Univerzální dortové krémy podle Šárky Divácké

Suroviny

Univerzální 3-2-1 krém:
350 g mascarpone
250 g smetany 35%-38%
150 g plnotučného tvarohu ve vaničce
150 g moučkového cukru
50 ml kokosového likéru (nebo kokosového mléka)
3-4 kapky kokosového extraktu

Cream cheese krém:
700 g cream cheese sýra (čerstvý sýr)
150 g moučkového cukru
50 ml kokosového likéru (nebo kokosového mléka)
3-4 kapky kokosového extraktu
sůl

Postup

Do mísy postupně dáme 250 g smetany, 350 g mascarpone a 150 g plnotučného tvarohu.Do sýrového základu přidáme 150 g moučkového cukru, 2 špetky soli, 50 ml kokosového likéru a 3-4 kapky kokosového extraktu a vše vyšleháme.Hotový krém dáme vychladit do lednice.Do mísy vložíme 700 g cream cheese a 150 g moučkového cukru.K sýru s cukrem přidáme 2 větší špetky soli (podle toho, jak slaný sýr použijeme), 50 ml kokosového likéru, 3-4 kapky kokosového extraktu a vyšleháme krém.Uložíme do lednice a necháme dobře vychladit. Používáme jako náplň do dortů, řezů nebo třeba na cupcakes.

Poznámka

Krémy můžeme dochutit podle fantazie (pistáciová či ořechová pasta apod.).

	Autor: Extrakurzy.cz
	Datum vložení: 03.02.2026 18:30