Makový chlebíček s kandovaným ovocem

Suroviny

60 g hrubé mouky
150 g mletého máku
3 vejce
130 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
1/2 sáčku kypřicího prášku do pečiva
4 lžíce studené vody
kandované ovoce (dle chuti)
tuk na vymazání formy
hrubá mouka na vysypání formy
Dle potřeby:
čokoládová poleva

Postup

Formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu zapneme nahřívat na 170 °C.Kandované ovoce pokrájíme na malé kousky. Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků ušleháme tuhý sníh.Žloutky vyšleháme s moučkovým a vanilkovým cukrem do pěny. Postupně vmícháme mletý mák, mouku s kypřicím práškem do pečiva a studenou vodu. Nakonec přidáme kandované ovoce.Do těsta zlehka zapracujeme bílkový sníh. Těsto nalijeme do připravené formy a vložíme do vyhřáté trouby.Pečeme při 170 °C asi 40 minut. Poté chlebíček necháme zcela vychladnout.Vychladlý chlebíček polijeme čokoládovou polevou.

	Autor: poslirecept
	Datum vložení: 01.03.2026 08:00