Velikonoční linecký koláč ve tvaru vejce

Suroviny

Těsto:
300 g hladké mouky
180 g másla
100 g cukru moučka
1 žloutek
1 sáček vanilkového cukru
špetka citronové kůry
špetka skořice

Náplň:
150 g mletých vlašských ořechů
1 vanilkový cukr
1-2 lžíce rumu
150 g Pikaa (zahuštěné slazené mléko s kakaem)

Ostatní:
gelové barvy

Postup

Těsto: Všechny suroviny zpracujeme na vláčné těsto a necháme hodinu v chladu odpočinout.Náplň: Všechny suroviny na náplň společně zamícháme.Těsto rozdělíme na dvě části a každou vyválíme na plát silný 3 mm. Z plátů vykrojíme tvar vajíčka vysokého 22 cm. Zbytek těsta rozdělíme na několik částí a každou obarvíme jinou barvou.Jeden plát ve tvaru vajíčka přeneseme na plech vyložený papírem na pečení a potřeme nádivkou tak, aby zůstalo těsto volné asi 2 cm po celém obvodu.Druhý plát ve tvaru vajíčka položíme přes nádivku a okraje přitiskneme k sobě. Zakulaceným koncem vařečky vytvoříme kolem celého obvodu vejce důlky.Troubu předehřejeme na 180 °C.Z obarveného těsta vytvoříme různé ozdoby dle fantazie a poklademe je na povrch vejce. Dobře je přitiskneme.Pečeme na 180 °C po dobu 20-25 minut.

	Autor: Handour (Hana Šátralová)
	Datum vložení: 28.02.2026 18:22