4 vejce
100 g změklé Hery
250 g moučkového cukru
100 ml mléka
250 g polohrubé mouky
1/2 kypřicího prášku do pečiva
1 vanilkový cukr (volitelně)
Dále:
tuk na vymazání
hrubá mouka na vysypání
Formu na beránka vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu předehřejeme na 220 °C.Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Žloutky, cukr a změklou Heru vyšleháme do pěny. Z bílků ušleháme pevný sníh.Do žloutkové směsi přidáme mléko a střídavě po lžičkách polohrubou mouku s kypřicím práškem a sníh z bílků.Těsto vylijeme do připravené formy, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme. Prvních 10 minut na 220 °C, dalších 35 minut na 200 °C. Správné propečení těsta zkontrolujeme špejlí.
Recept pochází od manželovy maminky.
|
Autor: Tynaja |
|
Datum vložení: 03.04.2026 13:42 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2026 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
Všeobecné obchodní podmínky | Zásady ochrany soukromí | Cookies zásady
