Tvarohová roláda s mangem a čokoládou

Suroviny

Těsto:
250 g tvarohu v kostce
3 vejce
50 g strouhaného kokosu
55 ml mléka (nebo podle potřeby)
1 lžička medu (nebo jiné sladidlo a množství podle chuti)
Náplň:
500 g tvarohu ve vaničce
2 lžičky medu (nebo jiné sladidlo a množství podle chuti)
2 lžičky arašídového másla (můžeme vynechat)
1 hrst mraženého manga (případně čerstvého nakrájeného)
1 hrst čokoládových peciček

Postup

Mražené mango necháme povolit. Pak ho nakrájíme na menší kousky.Tvaroh, vejce a med promícháme dohladka. Přidáme kokos a mléko a zamícháme. Podle potřeby přilijeme mléko. Těsto nesmí být moc řídké.Plech vyložíme pečicím papírem a těsto na něj rozetřeme do tenké placky.Těsto dáme péct do trouby rozehřáté na 180 °C přibližně na 30 minut. Při pečení je nutné těsto hlídat. Vytáhneme jej, jakmile je nazlátlé a drží tvar. Potom korpus necháme trochu vychladnout.Mezitím připravíme krém vymícháním tvarohu, medu a arašídového másla. Krém uložíme do lednice.Jakmile korpus vychladne, sloupneme jej z pečicího papíru a potřeme krémem.Krém posypeme mangem, čokoládovými pecičkami a poté srolujeme roládu. Dáme ještě aspoň na hodinu ztuhnout do lednice a pak krájíme na plátky.

	Autor: valaea
	Datum vložení: 05.05.2026 17:20