Ovocné skleničky s kokosovým mlékem

Suroviny

Kokosová vrstva:
400 ml kokosového mléka
3 lžíce chia semínek
mletá vanilka (dle chuti)
javorový sirup (dle chuti)
Avokádová vrstva:
1 avokádo
2 lžíce kakaa
1 banán
javorový sirup (dle chuti)
Dále:
200 g meruňek
mletá vanilka (dle chuti)
200 g vypeckovaných třešní
Na ozdobu:
čerstvé meruňky
čerstvá máta

Postup

Vychlazené kokosové mléko v misce promícháme s mletou vanilkou, chia semínky a trochou javorového sirupu. Směs dáme do lednice odležet alespoň na 15 minut, aby semínka nabobtnala a krém krásně zhoustl.Avokádo podélně rozřízneme, vyjmeme pecku a pomocí lžičky vydlabeme dužinu do čisté misky. Přidáme oloupaný banán a tyčovým mixérem vše rozmixujeme dohladka. Do vzniklého krému vmícháme kakao a podle chuti krém dosladíme javorovým sirupem.Omyté meruňky zbavíme pecek, nakrájíme na menší kousky a tyčovým mixérem je nahrubo rozmixujeme (menší kousky ovoce v pyré nejsou na škodu). Pokud chceme, můžeme do nich přimíchat trochu mleté vanilky.Stejným způsobem jako meruňky zpracujeme i omyté a vypeckované třešně, které rozmixujeme v samostatné nádobě.Připravíme 4 čisté skleničky a rovnoměrně do nich rozdělíme jednotlivé vrstvy. Záleží jen na nás, v jakém pořadí je navrstvíme.Hotový dezert dozdobíme přepůlenou meruňkou, lístky čerstvé máty a podáváme dobře vychlazený.

	Autor: lucieblahova
	Datum vložení: 02.06.2026 15:02