Jablečné muffiny rychlé a jednoduché

Suroviny

4 jablka
100 ml oleje
150 ml mléka
1 vejce
0,5 hrnku cukru krupice
1,5 hrnku hladké mouky
1 kypřicí prášek do pečiva
1 vanilkový cukr
1 skořicový cukr
citronová kůra (podle chuti)
1 špetka soli

Postup

Troubu předehřejeme na 180 °C. Formu na muffiny vyložíme papírovými košíčky.Jablka oloupeme, odstraníme jadřince a nakrájíme na malé kostičky.V míse smícháme mouku, cukr, vanilkový cukr, kypřicí prášek, citronovou kůru, špetku soli a skořicový cukr.Přidáme mléko, olej a vejce a vše krátce promícháme, jen aby se suroviny spojily. Nakonec vmícháme nakrájená jablka.Těsto rozdělíme do připravených košíčků, přibližně do 2/3 jejich výšky.Muffiny pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 20–25 minut dozlatova. Upečení ověříme špejlí – po zapíchnutí do středu muffinu by měla vyjít suchá.Upečené muffiny necháme krátce vychladnout ve formě a poté je přendáme na mřížku.

	Autor: PidzonekKiki
	Datum vložení: 31.08.2026 16:34