Makový koláč s blumami podle Míši Landové

Suroviny

160 g polohrubé mouky
60 g mletého máku
100 g cukru krupice
150 g bílého jogurtu
80 g oleje
1 vejce
1,5 lžičky kypřicího prášku
1 lžička citronové kůry
blumy (nebo švestky podle potřeby)
Drobenka:
15 g mletého máku
35 g cukru krupice
35 g másla
45 g polohrubé mouky
špetka soli

Postup

Koláčovou formu vyložíme pečicím papírem. Troubu předehřejeme na 180 °C.Smícháme cukr, vejce, jogurt, olej a citronovou kůru. Prosejeme mouku s kypřicím práškem a přidáme mák. Všechny suroviny společně důkladně promícháme.Do koláčové formy vyložené pečicím papírem rozetřeme těsto.Z mouky, cukru, mletého máku, másla a špetky soli připravíme drobenku. Všechny suroviny promneme mezi prsty, dokud nevznikne sypká drobenka.Blumy omyjeme, vypeckujeme a nakrájíme na čtvrtky. Rozložíme na těsto a lehce vmáčkneme. Posypeme drobenkou.Vložíme do předem vyhřáté trouby. Pečeme přibližně 35 minut. Před krájením necháme zchladnout. Koláč podáváme samotný.

Poznámka

Míša Landová v receptu používá švestky, já dala blumy.
Zdroj: Víkendové pečení Míši Landové

	Autor: Kate.Void (Kateřina)
	Datum vložení: 02.10.2026 09:34