Moučníky

Ingredience: Korpus: 1 větší vejce 30 g cukru 25 g hladké mouky 5 g karobové moučky nebo kakaa 1 lžička oleje Krém: Jedlé kaštany – vařených jich budeme potřebovat 100g, doporučuju použít 180 g neloupaných 200 ml smetany ke šlehání 100 ml mléka 3 lžíce javorového sirupu 70 g tvarohu 1 sáček ztužovače šlehačky jablko špetka skořice

Postup: Troubu předehřejeme na 160 °C a plech vyložíme pečícím papírem....

Ingredience: Těsto: 1,5 hrnku polohrubé mouky (hrnek 200 ml) 3/4 hrnku cukru 1 hrnek mléka 2 vejce 1 prášek do pečiva 1/4 hrnku oleje 2 lžíce kakaa 2 lžíce mletých ořechů 100 g strouhané mléčné čokolády olej na vymazání pekáčku kokos na vysypání pekáčku Krém: 30 g hladké mouky 140 g + 30 g másla 200 ml mléka 100 g cukru 2 polévkové lžíce kakaa Na dohotovení: marmeláda kokos Na...

Ingredience: 120 g moučkového cukru 50 g rostlinného oleje 2 žloutky 3,5 lžíce vlažné vody 1/2 kypřící prášek 150 g polohrubé mouky ze 2 bílků sníh špetka soli do bílků lžička citronové kůry forma na srnčí hřbet a olej a mouka na vysypání formy Krém: 1 balení koka sušenek 250 ml smetany ke šlehání 33 % 80 g změklého másla 3 lžíce rumu) 2 lžíce meruňkové marmelády Dále: meruňkovou marmeládu na...

Ingredience: Sušenkový základ: 120 g sušenek (druh podle chuti) 30 g másla 50-60 ml mléka 1 lžička kakaa Jogurtová část: 400 g ovocného jogurtu Activia s müsli moučkový cukr (podle chuti) 10 g práškové želatiny 4 lžíce nakrájené směsi ovoce (maliny, borůvky, jahody, meruňky, rybíz) Tvarohová část: 100 g tučného tvarohu ve vaničce 1-2 lžičky vanilkového pudinkového prášku (příprava za studena Dr....

Ingredience: 80 g celozrnných sušenek 80 g ječných vloček 250 g mascarpone (nebo žervé) 250 g řeckého jogurtu 60 g třtinového cukru vanilkový cukr s fruktózou (podle chuti) 200 g jahod 1 dortové želé v prášku (červené)

Postup: Jahody přebereme, omyjeme a zbavíme stopek. Nakrájíme je na menší kousky.Sušenky nahrubo rozdrtíme, promícháme je s vločkami a rozdělíme do mističek.Sýr vyšleháme s jogurtem a oběma...

Ingredience: Základ: 150 g máslových sušenek 40 g másla 2 lžíce mléka 1 lžíce kakaa Pudinková část: 500 ml vody 2 jahodové pudinkové prášky 200 g jahod 100 g rebarbory 3-4 lžíce cukru krystal Na ozdobu: 150 g tučného tvarohu z vaničky 1-2 vrchovaté lžičky karamelového pudinku bez vaření moučkový cukr (podle chuti) 4 jahody

Postup: Jahody i rebarboru očistíme a umyjeme. Mladé výhonky rebarbory nemusíme...

Ingredience: Korpus: 3 vejce 80 g cukru krupice 1 vanilkový cukr 1 lžička citronové kůry 100 g hladké mouky Krém: 100 g bílé čokolády 250 g mascarpone 2 limetky 200 ml smetany ke šlehání 30 g cukru moučky Na ozdobu: čerstvé maliny

Postup: Žloutky utřeme s polovinou cukru, vanilkovým cukrem a citronovou kůrou do husté pěny. Bílky vyšleháme se zbylým cukrem na pevný sníh.Obě hmoty zlehka spojíme a opatrně...

Ingredience: 240 g polohrubé mouky 120 g cukru 1 lžička kypřicího prášku 1 sáček vanilkového cukru 2 vejce 80 ml mléka 50 ml oleje 120 g rozinek máslo na pomaštění polohrubá mouka na vysypání formy 3 jablka 1/2 lžičky mleté skořice 2 lžíce cukru 1,5 lžíce loupaných mandlí

Postup: Formy na pečení vymažeme máslem a vysypeme polohrubou moukou. Troubu včas rozpálíme na 160 °C.Do mísy nasypeme polohrubou mouku,...

Ingredience: Na těsto: 4 vejce 1/2 hrnku cukru krupice 1 hrnek polohrubé mouky 1/2 prášku do pečiva 2 pl kakaa 2 pl másla Pěna: 1 sáček želatiny DrOetker 3 pl vody 1,25 hrnku sektu 1,25 hrnku šlehačky 2 bílky 4 pl cukru krupice Na ozdobu: 50 g čokoládové polevy plech na pečení 35x25 cm

Postup: Plech vyložíme papírem na pečení. Vejce s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme máslo, zašleháme. Mouku, kakao a...

Ingredience: 340 g másla 400 g cukru krupice 4 vejce 250 g zakysané smetany 200 ml horké vody 370 g hladké mouky 75 g kakaa holandského typu 1 lžička kypřicího prášku do pečiva 1 lžička jedlé sody 1 lžička soli 1 špetka mleté vanilky máslo na vymazání sklenic Krém: 500 ml mléka 1 vanilkový pudinkový prášek 1 vanilkový cukr 250 g mascarpone Na dokončení: jahody (nebo jiné oblíbené ovoce)

Postup: Připravíme...

Ingredience: 275 g rozváleného listového těsta (1 balení) 1 malé vejce 125 g tvarohu ve vaničce 70 g másla pokojové teploty 1 lžíce pudinku bez vaření 4 lžíce rozpuštěné čokolády 12 lžiček džemu (podle chuti) rum (podle chuti) vanilka (podle chuti)

Postup: Zapneme troubu na 200 °C a plech vyložíme papírem na pečení.Listové těsto rozvineme, přeložíme svisle napůl, lehce přitiskneme a vykrájíme z něj kolečka...

Ingredience: Ořechová směs: 150 g usekaných ořechů 30 g másla 5 PL cukru krupice 2 PL medu Na těsto: 3 vejce 150 g cukru 2 dcl oleje 150 g polohrubé mouky 50 g žitné mouky 50 g pšeničné celozrnné mouky 1/2 KL kardamomu 1 KL sušené pomerančové kůry (Kotányi) 1/2 KL mletého badyánu 1 pomeranč (na strouhanou kůru) hrst hrozinek 1 PL kandované citronové kůry (vrchovatá) 1 PL kandované pomerančové kůry...

Ingredience: 150 g polohrubé mouky 150 g hladké mouky 4 vejce 200 g cukru krupice 2 vanilkové cukry 1 prášek do pečiva 60 g Hery (tuku na pečení) 30 g mandlových lupínků 3 lžičky mandlové tresti 1 Mascarpone 1 PL oříškové Nutelly 1 PL jahodového džemu 400 g různých druhů ovoce: kiwi jahody hroznové víno blumy 1 dortové želé mouka na vysypání formy tuk na vymazaní formy voda na želé nebo ovocná štáva

Postup: M...

Ingredience: Těsto: 125 g hladké mouky 125 g cukru krupice 60 g másla 60 g bíleho jogurtu (nebo 80 ml syrovátky) 1 lžíce kakaa 1 vejce 1 sáček vanilkového cukru 1 špetka soli 1 kypřicí prášek do pečiva tuk na vymazání plechu Dále: 3 lžíce meruňkové marmelády 100 g čokolády na polevu libovolné cukrové zdobení

Postup: Zmiešame spolu všetky ingrediencie.Cesto dáme na vymastený plech a pečieme pri 175 °C cca 15...

Ingredience: 3 skleníčky polohrubé mouky 2 skleničky cukru 2 skleníčky mléka 1 prášek do perníku 1 sklenice oleje 2 lžíce kakaa 1 čokoládový pudink 1 vejce

Postup: Vše smícháme, nalijem do pekáče a dáme péct ( já používám pečící papír ). Po vychladnutí rozkrojíme a promažeme marmeládou, ale nemusí se.

Ingredience: 3 vejce 1/2 KL soli 135 g mletého cukru 1 KL vanilkového extraktu 1 smetana ke šlehání (33%) 40 g kakaa 210 g hladké mouky 1 kypřící prášek 100 -120 g čokolády

Postup: Do mísy dáme vejce, sůl, extrakt a cukr a utřeme je šlehačem do pěny. V jiné míse vyšleháme smetanu, až je tuhá. Poté ke smetaně vmícháme kakao a dobře rozšleháme.Do pěny z vajec postupně zašleháváme kakaovou šlehačku...

Ingredience: Těsto: 7 vajec 7 lžic cukru 5 lžic polohrubé mouky 7 lžic mletých ořechů 1/4 prášku do pečiva Krém: 7 lžic cukru 1 vanilkový puding 3 lžíce polohrubé mouky 3 žloutky 1/2 l mléka 1 máslo 2 šlehačky v prášku

Postup: Žloutky utřeme s cukrem, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, mleté ořechy a nakonec sníh z bílků. Vytvoříme těsto, které dáme do vymazaného a moukou vysypaného plechu (já...

Ingredience: 1 1/2 hrušky (1/2 hrušky na porci) 1 1/2 hrnku červeného ovocného vína (použila jsem rybízové) cca 1/4 hrnku třtinovéh cukru namíchaného s 1 vanilkovým cukrem 1 celá skořice cca 12 hřebíčků trocha šťávy z citronu (tak ze slabší půlky citronu, ani tolik nemusí být) zakysaná smetana (12% stačí) a trocha skořicového cukru na ozdobu

Postup: Do hlubší pánve jsem si dala víno, cukr, skořici a...

Ingredience: 1 Pitaya dračí ovoce 1 Nashi hruška 1 Marakuja limetková šťáva lžíce medu

Postup: Nashi hrusku vykrojime stred a naporcujeme na mesiaciky a poukladame sumerne na tanier. Pitayu rozkrojime na polku a melonovym vykrajovacom vyrobime gulky, poukladame na nashi. Marakuju rozkrojime a vyberieme duzinu ktorou polejeme nashi. Nakoniec zmiesame med s limetkovou stavou a polejeme cely desert podla...

Ingredience: 120 g kokosového oleje 2 lžíce datlového sirupu 2 vejce 3 zralé banány 200 g špaldové hladké mouky 1 lžička kypřícího prášku 1 lžička jedlé sody 1 lžička skořice bobulky josty modrá a červená gelová potravinářská barva

Postup: Nejprve rozehřejeme kokosový olej a necháme ho vychladnout, aby zůstal stále tekutý. V misce si vidličkou rozmačkáme banány. Do jiné mísy prosejeme mouku se...