Moučníky

Ingredience: Těsto: 3 vejce 90 g polohrubé mouky 60 g krystalového cukru 2 lyžice kakaa Cukrová poleva: 100 g práškového cukru bílek Čokoládová poleva: 5 g másla 20 g čokolády na vaření

Postup: Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, zašľaháme doň cukor. Potom vmiešame po jednom žĺtky, a postupne múku. Z cesta odoberieme 1/3 a do nej vmiešame v 1 lyžici teplej vody rozmiešané kakao. Do vymastenej formy na srnčí...

Ingredience: Korpus: 6 vajec 8 lžic cukru krupice 2 lžíce polohrubé mouky 1 lžíce hl. mouky 1 lžíce hrubé mouky 1 lžíce solamylu 1 lžíce kakaa Krém: 250 g měkkého tvarohu 2 zakysané smetany 1 kelímek smetany na šlehání 1,5 sáčku želatinového ztužovače za studena vanil. cukr moučka cukr podle chuti. 1 konzerva jahod čokoládová poleva trochu máslového krému pod polevu

Postup: Vyšleháme celá vajíčka s cukrem...

Ingredience: Těsto: 300 g hladké mouky 150 g moučkového cukru 150 g nesoleného rozpuštěného másla (možno použít i tuky na pečení, např. Heru) 3 žloutky citronová kůra špetka soli Maková náplň: 100 g mletého máku 100 g moučkového cukru 250 ml mléka strouhaný perník švestková povidla lžička rumu Tvarohová náplň: 1 vanička plnotučného tvarohu (250 g) 1 žloutek 1 vanilkový...

Ingredience: Těsto: 100 ml mléka 125 g rozpuštěného másla (nebo Hery) 3 vejce 10 lžiček cukru krupice 500 g polohrubé mouky 4 lžíce hladké mouky 2 lžičky sušeného droždí Náplň: 250 g tvarohu v kostce mléko (dle potřeby) 1 žloutek cukr moučka rum Dále: meruňky (nebo povidla) žmolenka žloutek na potření

Postup: Suroviny na těsto dáme do domácí pekárny v uvedeném pořadí. Zapneme program Těsto.Po vykynutí těsto...

Ingredience: Těsto: 300 g polohrubé mouky 200 g hladké mouky 4 žloutky 100 g rozpuštěného sádla 1 lžíce majonézy 2 lžíce cukru + 1 lžička cukru do kvásku 30 g droždí 230-250 ml mléka 2 lžíce rumu nastrouhaná kůra z 1 citronu sůl Povidlová náplň: 300 g povidel (cca) cukr rum skořice Tvarohová náplň: 500 g tvarohu (kostky) 1 větší vejce cukr podle chuti citronová kůra hrst rozinek předem namočených...

Ingredience: Na těsto: 300 ml mléka 1 lžička cukru 42 g čerstvého droždí (1 kostka) 100 g polohrubé mouky 50 g moučkového cukru 2 žloutky 1 malá lžička soli 200 ml oleje 500 g hladké mouky (podle potřeby) Nádivka: 500 g tvarohu (2 kostky) 1 vejce cukr podle potřeby Dále: 2 bílky na potření povidla žmolenka

Postup: Do mísy vlijeme 300 ml vlažného mléka, přidáme lžičku cukru a rozdrobíme droždí. Mísu...

Ingredience: Na těsto: 250 g hladké mouky 30 g cukru krupice 130 g mléka 30 g másla 1 vejce 2 g soli 10 g droždí kůra z citronu Na tvarohovou náplň: 250 g tvarohu v kostce 50 g cukru moučka 10 g vanilkového cukru 50 g rozinek kůra z citronu 1 žloutek Na drobenku: 60 g hladké mouky 30 g cukru krupice 30 g másla 1 lžička rumu 1 g soli Na pomazání: 50 g másla 30 ml rumu Na dokončení: 200 g povidel 1...

Ingredience: Těsto: 250 g hladké mouky 50 g polohrubé mouky 1/2 droždí 1 lžička cukru 150 ml vlažného mléka 100 ml oleje 1 žloutek špetka soli 25 g moučkového cukru Drobenka: 25 g oleje 25 g moučkového cukru 50 g polohrubé mouky Náplň: povidla

Postup: Přesijeme mouku do větší misky. Do mouky uděláme důlek a přidáme vlažné mléko, cukr a kvasnice. Necháme vzejít kvásek.Poté přidáme zbytek surovin do těsta,...

Ingredience: Těsto: 300 g polohrubé mouky 200 g hladké mouky špetka soli 60 g cukru 1 vanilkový cukr 1 kostka droždí 150 g majonézy 230 ml vlažného mléka Tvarohová náplň: 250 g měkkého tvarohu (kostka) 40 g vanilkového cukru 1 žloutek (bílek si necháme na potření koláčků) hrst rozinek povidla Žmolenka: 1 pl másla 2 pl cukru moučka 4 pl hladké mouky plátky mandlí

Postup: V míse...

Ingredience: Těsto: 500 g hladké mouky 100 g polohrubé mouky 60 g cukru moučka 1 lžička soli 42 g čerstvého droždí 300 ml teplého mléka 200 ml oleje 2 žloutky vejce na potření Povidlová náplň: povidla Tvarohová náplň: 2 kostky tvarohu 1 vanilkový cukr 1 lžíce cukru moučka 1 lžíce rumu Drobenka: 100 g polohrubé mouky 100 g cukru moučka 100 g másla

Postup: Nejdříve si připravíme kvásek z 50 ml teplého mléka,...

Ingredience: Těsto: 6 vajec špetka soli 80 g cukru krystal 80 g polohrubé mouky 1 rovná lžíce kakaa Krém: 1 kakaový pudink (nebo čokoládový) 300 ml mléka 4 lžíce cukru krystal 1/2 másla 2 lžíce kakaa

Postup: Nejprve ušleháme bílky se špetkou soli do tuhého sněhu. Žloutky a cukr šleháme min. 3min. do husté, téměř bílé pěny (krému), vmícháme mouku a lehce sníh. Na menším plechu na pečicím papíru upečene plát...

Ingredience: 4 vejce 2,5 hrnku polohrubé mouky 1,5 hrnku cukru krupice 1 hrnek mléka 125 g másla 1 vanilkový cukr 1-2 lžíce kakaa 1 kypřicí prášek do pečiva Poleva: 100 g čokolády na vaření 1 lžíce kvalitního olivového oleje

Postup: Troubu včas předehřejeme na 170 °C. Bábovkovou formu vymažeme tukem a vysypeme moukou.Vejce vyšleháme s krupicovým a vanilkovým cukrem, poté postupně do směsi zašleháme...

Ingredience: 150 g krystalového cukru 380 g polohrubé mouky 3 banány (hodně zralé) 3 vejce 150 ml mléka 100 ml oleje 1 lžička mleté skořice 3/4 sáčku kypřicího prášku do pečiva 1 lžíce kakaa

Postup: Včas rozehřejeme troubu na 170 °C.Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Banány oloupeme a v misce rozmačkáme vidličkou.Přidáme žloutky, cukr, mléko, olej, skořici a zamícháme. Vmícháme mouku s práškem do pečiva.Z...

Ingredience: 1 hrnek cukru vanilkový cukr 2 vejce 1/2 hrnku oleje 250 ml jogurtu mléko dle potřeby 2 hrnky polohrubé mouky kypřící prášek 1/2 hrnku kokosu skořice 1 lžíce Karobu nebo čokolády meruňky (nebo jiné ovoce)

Postup: Cukry ušleháme s vejci přidáme olej, jogurt, mouku, kokos a skořici a dobře promíchámé. Pokud je těsto moc husté přidáme mléko. 2/3 těsta nalejeme na vymazaný a vysypaný plech a do...

Ingredience: 250 g polohrubé mouky 150 - 180 g cukru 120 g změklé hery 3 vejce asi 1,5 dl mléka citronová kůra vanilka 1/2 kypřícího prášku 100 g sušených švestek 100 g sekaných mandlí 2 lžíce kakaa

Postup: Tuk dáme do mísy a šleháme, přidáme cukr, žloutky a šleháme do pěny. Střídavě po lžicích přidáváme mouku promíchanou s práškem a mléko. Přidáme citronovou kůru, nasekané mandle a na drobné...

Ingredience: Těsto: 1 vejce 1/2 hrnku krystalového cukru 1/2 sáčku kypřicího prášku do pečiva 1/2 vanilkového cukru 1/4 hrnku oleje 1 hrnek hladké mouky (prosáté) 1/2 hrnku mléka 1 lžička kakaa 1 lžička instantní kávy Náplň: 1/4 l mléka 1 vanilkový pudinkový prášek 65 g másla 250 g tvarohu cukr (podle chuti) rum Poleva: 50 g čokolády na vaření 1 lžička másla 200 g zakysané smetany kokos na posyp...

Ingredience: 200-300 g dýně 150 g moučkového cukru 200 ml oleje (nebo rozpuštěného másla) 300 g polohrubé mouky 3 vejce 1 vanilkový cukr 1 kypřicí prášek do pečiva kakao Dále: tuk na vymazání formy hrubá mouka na vysypání formy moučkový cukr na posypání

Postup: Bábovkovou formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu předehřejeme na 180 °C.Dýni omyjeme, oloupeme a nastrouháme na hrubém...

Ingredience: Těsto: 2 vejce 1 hrnek moučkového cukru 2 hrnky polohrubé mouky 1 vanilkový cukr 1 kypřicí prášek do pečiva 1/2 hrnku oleje 1 hrnek mléka 2 lžíce kakaa 2-3 lžíce mléka Dále: tuk (na vymazání formy) strouhanka (na vysypání formy) moučkový cukr (na pocukrování)

Postup: Bábovkovou formu vymažeme tukem a vysypeme strouhankou. Troubu předehřejeme na 170-180 °C.Celá vejce vyšleháme s moučkovým cukrem...

Ingredience: 260 g majonézy 400 g polohrubé mouky 250 g krystalového cukru 325 ml mléka 100 g hrubé mouky 1 kypřicí prášek do pečiva 1 vanilkový cukr citronová kůra 1-2 lžíce kakaa Dále: tuk na vymazání formy mouka na vysypání formy

Postup: Troubu zapneme na 170 °C. Vymažeme a vysypeme formu na bábovku.Do mísy dáme majonézu a přidáme cukr a promícháme. Smícháme uvedené množství polohrubé a hrubé mouky,...

Ingredience: Těsto: 2 hrnky polohrubé mouky 1/2 hrnku cukru 2 vejce 1 prášek do pečiva 1/2 hrnku oleje 300 ml mléka kakao Dále: 1 žloutek 250 g tvarohu třešně (nebo jahody) Drobenka: tuk (olej nebo máslo) cukr hrubá mouka Na vymazání a vysypání plechu: tuk mouka

Postup: Mouku, cukr, vejce, prášek do pečiva, olej, mléko smícháme dohromady.Těsto rozdělíme na dvě poloviny, jednu obarvíme kakaem.Na vymazaný a...