Moučníky

Ingredience: 3 kelímky hladké mouky 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr 1 kelímek cukru špetka soli 2 kelímky od jogurtu (najemno nastrouhané) cukety 3 vejce 3/4 kelímku oleje čokoládová poleva

Postup: Vše smícháme dohromady, potom do poloviny těsta vmícháme lžičku skořice, do druhé poloviny lžíci kakaa.Nalijeme na vymazaný a vysypaný pekáč nejprve světlé těsto, pak tmavé. Pečeme při střední teplotě,...

Ingredience: 200 g změklého másla 1 vanilkový cukr 1 hrnek třtinového cukru 4 vejce 2 hrnky polohrubé mouky 1 prášek do pečiva malé kulaté piškoty 1 a půl hrnku smetany ke šlehání 1/2 PL kakaa 1/2 PL sypké Caro kávy 3-4 PL mletého kokosu 10 okapaných kompotovaných broskví

Postup: Máslo utřeme se žloutky. Přidáme pramínkem mouku s práškem do pečiva, střídavě se šlehačkou. Těsto rozdělíme na dvě...

Ingredience: 600 g hladké mouky 150 g cukru 160 g másla 2 celá vejce 6-10 lžic mléka 1 prášek do pečiva kakao lžíce mléka (teplého) pikantní marmeláda (nejlepší je malinová)

Postup: Do mouky prosáté s práškem do pečiva a cukrem nakrájíme máslo a pomocí vajec a mléka vytvoříme hladké těsto. Mělo by být měkké, ale nemělo by lepit. Do 2/3 těsta zapracujeme kakao rozmíchané ve lžíci teplého mléka. Na velký nízký...

Ingredience: 250 g tuku 200 g moučkového cukru 5 vajec 400 g polohrubé mouky 1 kypřicí prášek do pečiva minerálka (nebo mléko) 50 g kakaa 100 g sekaných ořechů drobné ovoce (ostružiny, rybíz, jahody) Dále: tuk na vymazání formy hrubá mouka na vysypání formy moučkový cukr na posypání

Postup: Rúru predhrejeme na 180 °C. Plech vymažeme tukom a vysypeme múkou.Ovocie umyjeme, podľa potreby očistíme, odstránime...

Ingredience: Těsto: 300 g vajec (cca 5 ks) 1 špetka soli 300 g moučkového cukru 300 g polohrubé mouky 5 lžic horké vody 0,5 sáčku prášku do pečiva 50 ml oleje 2 lžíce holandského kakaa 2 lžíce mléka máslo (na vymazání formy) Poleva: 50 g másla 3 lžíce moučkového cukru 3 lžíce kakaa 200 g kysané smetany

Postup: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky, z bílků ušleháme tuhý sníh.Žloutky ušleháme s cukrem, přidáme...

Ingredience: Těsto: 3 vejce 1 lžíce vody 75 g cukr krupice 75 g hladké mouky Jahodová náplň: 150 g jahod ( i mražené) 50 g cukru 125 ml smetany ke šlehání 5 g (5 lístků) želatiny Náplň z vaječného koňaku: 100 ml vaječného koňaku 30 g cukru 5 g (5 lístků) želatiny 125 ml smetany ke šlehání

Postup: Ušleháme vejce s cukrem do husté pěny, přidáme vodu a nakonec mouku. Těsto rozetřeme na vymazaný pečící papír a...

Ingredience: 75 dkg polohrubé mouky 4 lžíce cukru 4 lžíce sádla (rozpuštěného) 2 žloutky 1 kostka kvasnic 4 dl mléka citronová kůra sůl kakao Náplň: 5-10 dkg mletých ořechů 4 lžíce cukru 1/4 másla (hery) 5-10 dkg rozinek (namočených v rumu) 4 lžíce cukru 1/4 másla

Postup: Suroviny rozdělíme no poloviny, zaděláme světlé těsto a tmavé těsto.Na tmavé rozmícháme v mouce kakao, nechala jsem těsta umíchat v...

Ingredience: Na tmavé těsto: 300 g polohrubé mouky 1 prášku do pečiva 150 g krystalového cukru 3 lžíce kakaa 1/2 lžičky skořice 1 vejce 80 g oleje 250 ml mléka Na světlé těsto: 300 g polohrubé mouky 1/2 prášku do pečiva 150 g krystalového cukru 1 vejce 80 g oleje 200 ml mléka rybíz

Postup: Nejprve si připravíme tmavé těsto-cukr vyšleháme se žloutkem + přidáme pár kapek horké vody, zašleháme skořici, olej....

Ingredience: 4 vejce 4 lžíce hladké mouky 2 lžíce cukru moučka 1 lžička kakaa jakýkoli krém (např. máslový, pudinkový, ze zakysané smetany) čokoláda alginátové ovoce na zdobení mleté ořechy

Postup: 1.těsto - Bílky ze 2 vajec vyšleháme v tuhý sníh, přidáme cukr, pak žloutky a mouku. Dáme péct na pečicí papír na menší plech ( já mám doma plech o rozměrech 26x26). Plát necháme vychladnout a upečeme si další...

Ingredience: Těsto: 400 g hladké mouky 100 g cukru 1 vanilkový cukr 1 žloutek 2 lžíce kakaa (vrchovaté) 250 g másla 1/2 prášku do pečiva Náplň: 1 kg měkkého tvarohu 3 žloutky 200 g cukru 1 dl mléka 1 pudink 4 bílky (na sníh) 1 velký kompot broskví Dále: máslo na vymazání plechu

Postup: Všechny suroviny na těsto dáme do mísy a dobře propracujeme. Rozdělíme na dva stejně velké díly a do jednoho vpracujeme...

Ingredience: Těsto: 200 g hladké mouky 1 rovná polévková lžíce kakaa 1 rovná kávová lžička prášku do pečiva 80 g cukru moučky 1 vanilkový cukr špetka soli 1 vejce 100 g Hery Náplň: 150 g másla 750 g nízkotučného tvarohu 200 g cukru 1 balíček pudinku - (vanilka, kokos, citron) 3 vejce citronová kůra z jednoho citronu 1 rovná polévková lžíce kakaa Na ozdobu: poleva bílá poleva tmavá

Postup: Na vále smícháme...

Ingredience: Těsto: 100 g cukr krupice 250 g mouka polohrubá 1 ks cukr vanilkový 1 ks vejce 0,5 dl rumu 1 špetka soli 100 g tuku na pečení Náplň: 150 g cukr moučka 3 lžíce kakaa 1 dl mléka 2 ks vanilkového pudinkového prášku 3 ks měkkého tvarohu 2 ks vejce 200 g zakysanky

Postup: Z ingrediencí na těsto vypracujeme těsto, které vyválíme na kolo o 6 cm více než je naše forma. Dáme do formy ( nemusí se...

Ingredience: Bílé těsto: 300 g polohrubé mouky 1/2 kostky droždí 1,75 dcl mléka 0,5 dcl oleje 1/2 lžičky soli 1,5 lžíce krystalového cukru Tmavé těsto: 300 g polohrubé mouky 1/2 kostky droždí 1,75 dcl mléka 0,5 dcl oleje 1/2 lžičky soli 1,5 lžíce krystalového cukru 1 lžíce kakaa

Postup: Spracujeme zvlášť svetlé a zvlášť tmavé kysnuté cesto ( necháme najprv vykysnúť kvások , potom spracujeme cesto ). Každé...

Ingredience: Korpus: 1,25 hrnku polohrubé mouky 1,25 hrnku mandlové mouky 2,5 hrnku mix mouky (polohrubá a mandlová) 1 kypřicí prášek do pečiva 1/2 hrnku třtinového cukru 1/2 hrnku ovesných vloček 4 vejce 1 hrnek mléka strouhaný kokos (podle chuti) 1/2 hrnku oleje Dále: 6 meruněk 300 g jahod Tvarohová náplň: 625 g měkkého tvarohu (2,5 kostky v alobalu) 1 vejce 60-80 g cukru krupice (podle chuti) 1...

Ingredience: 1 hrnek hladké mouky 1 hrnek polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 1 hrnek rozmačkané pečené dýně (asi 200 g) 1 hrnek mléka 3/4 hrnku oleje 3/4 hrnku třtinového cukru (nebo bílého) 2 celá vejce 4 lžíce ořechů(strouhaných nebo sekaných) 3 lžíce nasekaných sušených švestek 3 lžíce rozinek 1 vanilkový cukr 65 g čokolády na vaření 3 lžíce ztuženého tuku (nemusí být)

Postup: Všechny suroviny na těsto...

Ingredience: 300 g Hokkaido dýně 400-500 g hladké mouky - podle savosti mouky 150-200 ml mléka 80-100 g cukru krupice 100 g másla 1 sáček sušeného droždí 1 vejce 1 špetka muškátového oříšku 1 lžička soli (stopky - pekanové ořechy nebo je udělat z těsta)

Postup: Dýni nakrájíme na kousky, dáme do hrnce, přilijeme 100 ml vody a vaříme cca 15 minut do změknutí. Vodu slijeme a dýni tyčovým mixerem rozmixujeme...

Ingredience: 450 g dýně 3 hrnky polohrubé mouky 1/2 prášku do pečiva 2 lžičky skořice 1 lžička jedlé sody 1 lžička mletého nového koření 1/2 lžičky mletých hřebíčků špetka soli 2 vejce 1 hrnek cukru 1/2 hrnku javorového sirupu ( alebo potrebné množstvo mlieka ) 1/4 hrnku oleje

Postup: Dyňu narežeme na maličké kocky, maximálne 1x1x1 cm. Vajcia, cukor, javorový sirup a olej vyšľaháme do peny. Pridáme múku,...

Ingredience: 250 g dýně hokaido 3 vejce 200 g cukru krupice 400 g polohrubé mouky 200 ml oleje 1 balíček kypřicího prášku 1 lžíce kakaa kůra z 1 citrónu 1 špetka soli tuk (na vymazání formy) hrubá mouka (na vysypání formy)

Postup: Dýni omyjeme, oloupeme, rozkrojíme, vydlabeme, nakrájíme na menší kousky a nastrouháme najemno.Troubu včas předehřejeme na 170 °C. Formu na bábovku vymažeme tukem a vysypeme hrubou...

Ingredience: 250 g třtinového cukru 3 vejce 200 ml olej 300 g hladké mouky (nebo špaldové) 1 lžička skořice mleté 1/2 lžičky hřebíčku mletého 1/2 lžičky muškátového oříšku mletého trochu mletého nového koření 1 kypřicí prášek do perníku 70 g čokolády (bílé nebo jiné) 400 g dýňového pyré tuk a mouka na přípravu formy

Postup: Připravíme dýňové pyré. Dýni vydlabeme, nakrájíme na kousky a upečeme v troubě, poté...

Ingredience: 400 g polohrubé mouky 75 g hladké mouky 200 g cukru krupice 10 g prášku do pečiva 3 g jedlé sody 300 ml kefíru (nebo podmáslí) 300 g dýňového pyré z dýně hokkaido 3 vejce 90 ml oleje 10 g perníkového koření 5 g skořice 30 g holandského kakaa 80 ml kefíru (nebo podmáslí) tuk na vymazání formy hrubá mouka na vysypání moučkový cukr na posypání povrchu

Postup: Připravíme si pyré. Je lepší si to...