Moučníky

Ingredience: Materiály na zdobení: (malování) 1 vajíčko 2 polévkové lžíce cukr moučka 3 polévkové lžíce hladké mouky ( když chceme hnědé zdobení přidáme ještě 4 malé lžičky kakaa ) Materiály na samotné těsto: 5 vajec 130 gramů cukr krupice 100 gramů hladké mouky ( já mám hnědý korpus, přidávala jsem ještě tedy 3 polévkové lžíce kakaa ) Náplň (krém): 1 smetana ke šlehání 1 ztužovač (do šlehačky) 1...

Ingredience: 12 lžic mouky 8 lžic cukru 3 lžíce másla (pro začátek; ideální je však kolem 5) 1 vejce 1 sáček vanilkového cukru (dodá trochu lepší chuť, ale není nutný) 1 lžička skořice (pro správné aroma) troška silné kávy (dle zvážení; u dětí ať rozhodne rodič, ale i tak nepřehánět. stačí jen na ochucení)

Postup: Předehřejte troubu na 175°C (350 F). Smíchejte všechny přísady v míse (nechejte stranou bílek)...

Ingredience: 1 hrnek cukr krupice nebo moučka 2 hrnky polohrubé mouky 1/2 kostky Hery nebo jiného tuku 4 žloutky a 4 bílky 4 lžíce vody 1/2 prášku do pečiva 3/4 l mléka 2 pudinky kakaové nebo karamelové 2 zakysané smetany 1 skořicový cukr miska červeného rybízu

Postup: Cukr s tukem našlehat,postupně přidávat žloutky s vodou.Potom mouku s pr.do peč.a sníh ze čtyř bílků.Mezi tím si uvaříme pudinky s 3/4 litrem...

Ingredience: Těsto: 500 g hladké mouky 100 g moučkového cukru 270 g másla 2 žloutky 6 lžic mléka 1/2 prášku do pečiva strouhaná citronová kůra Náplň: 500 g tvarohu (kostka) 2 žloutky 50 g rozinek 100 g pískového cukru 1 vanilkového cukru 30 g másla 4 bílky (sníh) jahody meruňky borůvky Na potření: 1 rozšlehané vejce Na posypání: 30 g mletých ořechů

Postup: Vejce rozšleháme v mléce, přidáme cukr,...

Ingredience: 500 g hladké mouky špetka soli 6 PL krystalového cukru 1 vejce 1 žloutek 3 PL oleje 230-250 ml vlažného mléka 7 g sušeného droždí (příp. 25 g čerstvého) Dále: 100 g změklého másla (ne rozehřáté) 3 PL cukru krystal 1 balíček vanilkového cukru (smíchat s krystalovým cukrem) 4 PL cukru krystal 3 PL mleté skořice

Postup: Preosejeme múku, vmiešame sušené droždie, cukor a soľ. Vajce a žĺtok...

Ingredience: Těsto: 250 g hladké mouky 1/2 sáčku kypřícího prášku do pečiva 120 g másla 80 g moučkového cukru 1 sáček vanilkového cukru 1 vejce 1 lžíce mléka Náplň: 800 g jablek 1 lžíce másla 5 lžic medu 2 lžičky skořice 2 lžíce rumu 50 g rozinek Krém: 250 ml mléka 1/2 sáčku vanilkového pudinkového prášku 50 g cukru krupice 2 lžíce rumu 2 vejce Navíc: hrst mandlových lupínků

Postup: Mouku smícháme s...

Ingredience: 150 g moučkového cukru 200 g Hery (másla) 200 g hladké mouky 100 g polohrubé mouky 1 vanilkový cukr 1/4 prášku do pečiva 3 lžičky skořice 1 vejce Na kakaové stejný recept jen kakao místo skořice

Postup: Těsta necháme hodinu v lednici, pak vykrajujeme tvary nebo v rukách "šouláme" esíčka, pečeme na 180°C cca 10 - 12 minut. Nepečte moc dozlatova, to už pak není ono.

Ingredience: 2 hrnky hladké mouky 1 hrnek krupicového cukru 2 vejce 2 lžíce kakaa 1 kypřící prášek 1 hrnek mléka 1/2 hrnku oleje Krém: 1/2 l mléka 2 kokosové pudinky 125 g másla 3 lžíce cukru krystal 1 zakysaná smetana

Postup: Vejce ušleháme s cukrem, přidáme kypřící prášek, olej, mléko, kakao, mouku a umícháme. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme při 180 °C zhruba 15 minut.Mezitím, co se...

Ingredience: Těsto: 2 hrnky hladké mouky 3/4 hrnku cukru krupice 1 kypřicí prášek do pečiva 2 vejce 1 hrnek mléka 1/2 hrnku oleje 2-3 lžíce kakaa Krém: 2 kokosové pudinkové prášky 500 ml mléka 125 g změklého másla 2 vanilkové cukry 200 g zakysané smetany Na dokončení (dle chuti): čokoládová poleva Na vymazání a vysypání plechu: tuk hrubá mouka

Postup: Hladkou mouku, cukr krupice, kypřicí prášek do pečiva a...

Ingredience: Těsto: 12 vrchovatých lžic hrubé mouky 9 lžic cukru krystal 4 vejce 50 g kakaa 1/2 kypřicího prášku do pečiva Krém: 750 ml mléka 2 kokosové pudinkové prášky 125 g povoleného másla 3 lžíce moučkového cukru (nebo podle chuti) 200 g zakysané smetany Na povrch: čokoládová poleva

Postup: Plech vyložíme pečicím papírem. Troubu předehřejeme na 160 °C.Vejce ušleháme s cukrem do pěny a opatrně vmícháme...

Ingredience: 2 hrnky hladké mouky 1 hrnek cukru 1 hrnek mléka 1/2 hrnku oleje 2 vejce 1 vanilkový cukr 1 prášek do pečiva kakao Krém: 500 ml mléka 2 kokosové pudinky 125 g másla cukr 1 zakysaná smetana Poleva: 1 čokoláda na vaření tuk na vymazání plechu mouka na vysypání plechu

Postup: Troubu rozehřejeme na 180 °C.Ingredience na těsto smícháme a dáme péct na vymazaný a moukou vysypaný plech do vyhřáté...

Ingredience: Těsto: 2 hrnky hladké mouky 1 hrnek cukr krupice 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr 2 vejce 1 hrnek mléka 1/2 hrnku oleje kakao Krém: 500 ml mléka 2 kokosové pudinky 200 g másla cukr dle chuti 1 zakysaná smetana

Postup: Suroviny na těsto smícháme, dáme na vymazaný moukou vysypaný plech, pečeme. Uděláme si krém, ten vychladnutý dáme na upečené těsto, na to čokoládovou polevu a dáme zatuhnout.

Ingredience: Těsto: 2 hrnky hladké mouky 0,75 hrnku cukru 1 prášek do pečiva 2 vejce 1 hrnek mléka 0,5 hrnku oleje 3 lžíce kakaa Krém: 2 kokosové pudinky 5 lžic kokosu 1/2 l mléka 1/2 másla 2 vanilkové cukry 1 zakysaná smetana višňová marmeláda (nemusí být) Poleva: čokoláda na vaření 3 lžíce másla

Postup: Nejprve si smícháme suché suroviny, potom přidáme ty „mokré,“ vše zamícháme a vylijeme do pekáčku...

Ingredience: Těsto: 30-60 ml espressa (nebo 1-2 lžíce instantní kávy rozpuštěné ve 30-60 ml horké vody) 180 g hladké mouky 80 g cukru krupice 2 vejce 1/2 lžičky jedlé sody 1 lžička kypřicího prášku do pečiva 3 zralé banány 80 ml oleje nebo rozpuštěného másla 50 g čokolády (nebo čokoládových peciček) vanilkové aroma (nebo mletá skořice podle chuti) špetka soli

Postup: Připravíme espresso nebo instantní kávu...

Ingredience: 200 g kysané smetany 100 ml (33%) smetany ke šlehání 30 g krystalového cukru 2 lžíce citronové šťávy

Postup: Do misky dáme všetky suroviny a zmiešame ich.Zmes pomocou vrecka preložíme do iSi fľašky (šľahačkovej fľaše), zatvoríme ju a naplníme dvomi N2O bombičkami.Naplnenú fľašu vložíme do chladničky na 30 minút. Po vybratí z chladničky fľašu poriadne pretrepeme a espumu naservírujeme. Ihneď...

Ingredience: Těsto: 600 g hladké mouky 250 ml mléka 50 g rozpuštěného másla 40 g čerstvého droždí 2 žloutky 1 lžíce cukru 1 lžička soli Náplň: 120 g krupicového cukru 100 g změklého másla 3 lžičky skořice

Postup: Z droždí, teplého mléka a trošky cukru uděláme kvásek.Ze zbytku surovin a kvásku vypracujeme těsto, které necháme nakynout na teplém místě.Cukr smícháme se skořicí.Nakynuté těsto rozválíme do...

Ingredience: Těsto: 120 ml mléka 15 g čerstvého droždí 2 lžíce cukru krupice 300 g hladké mouky 1 špetka soli 30 g změklého másla 1 žloutek Náplň: 80 g másla 6-8 lžic cukru krupice 4-6 lžiček skořice

Postup: Z vlažného mléka, droždí a lžičky cukru uděláme kvásek a necháme ho zhruba 15 minut vzejít.Smícháme mouku se špetkou soli. Přidáme změklé máslo, žloutek a zbytek cukru. Přidáme vzešlý kvásek a...

Ingredience: Těsto: 500 g hladké mouky 150 ml oleje 250 ml vlažného mléka 3 lžíce cukru půl kostky droždí špetka soli Náplň: sáček mleté skořice 5 lžic cukru 80 g rozpuštěného másla

Postup: Do pekárny vlijeme mléko, olej, přidáme cukr a rozdrobíme droždí. Pak přidáme mouku a sůl (droždí nesmí přijít do kontaktu se solí!). Zvolíme program na těsto.Než se těsto zpracuje a vykyne, smícháme...

Ingredience: 500 g hladké mouky 125 g másla 70 g cukru krupice 2 vejce citronová kůra sůl 30 g droždí 200 ml vlažného mléka Náplň: tvaroh povidla žmolenka

Postup: Uděláme kvásek a zaděláme vláčné těsto. Necháme 1 hodinu kynout, naplníme tvarohovou náplní a necháme zase 20 minut kynout.Koláčky rozmáčkneme, přidáme povidla a drobenku. Potřeme vejcem. Upečeme.

Ingredience: 2 hrnky polohrubá mouka 1 hrnek cukr krystal 3 vejce 1 smetana ke šlehání (250 ml) 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr 2 polévkové lžíce oleje 2 polévkové lžíce kakaa 3 polévkové lžíce strouhaného kokosu 3 polévkové lžíce plátkových mandlí 1 tyčinka Margot panák rumu (já použila bílý rum-Havana) troška oleje na výmaz formy hrubá mouka na výsyp (měla jsem polohrubou,stačí)

Postup: V míse smícháme...