Moučníky

Ingredience: 1/2 hrnku mandlové mouky (nebo najemno namletých mandlí) 1/2 hrnku kakaa 1 hrnek hnědého cukru 4 vejce 1 hrnek kokosového oleje 1 hrnek kvalitní hořké čokolády 2 lžičky vanilkového extraktu mořská sůl

Postup: Do kastrůlku dáme vařit vodu na vodní lázeň. Do misky, která se do něj vejde tak akorát, aby se nedotýkala vodní hladiny, nalámeme na kousky čokoládu a přidáme kokosový olej. Misku dáme do...

Ingredience: 100 g ovesných bezlepkových vloček 100 g čirokové mouky 40 g třtinového cukru 35 g lískových oříšků 35 g vlašských oříšků 80 g sušených brusinek nebo rozinek 2 lžíce kakaa 25 g čokolády 1/2 lžičky skořice 1 vanilkový cukr 1 lžička jedlé sody 100 ml rostlinného oleje 50 g medu 2 vejce

Postup: V míse promícháme vločky, mouku, třtinový cukr, skořici, vanilkový cukr, kakao, sekané ořechy, nahrubo...

Ingredience: 2 vejce 1 dlc oleje 2 dcl kozího mléka 200 g třtinového cukru 1 bezlepkový prášek do pečiva 500 g pohankové mouky 2 dcl rumu 1 meruňkový kompot hořká čokoláda

Postup: V míse nejdříve umícháme dvě celá vejce s třtinovým cukrem. Poté přidáme mléko, olej a prášek do pečiva spolu s moukou. Vše dobře promícháme a nalijeme na plech, který si vyložíme pečícím papírem. Pečeme 25 minut na 180...

Ingredience: 250 g sterilovaných červených fazolí 1/2 hrnku mléka 1/4 hrnku oleje 1 vejce 1/4 hrnku cukru 1 vanilkový cukr (domácí nebo z pravé vanilky) 1 špetka soli 3/4 hrnku bezlepkové mouky Doves Farm (červené) 1/4 hrnku hořkého kakaa 1/4 hrnku usekané hořké čokolády 1/2 kypřicího prášku do pečiva s vinným kamenem

Postup: Fazole dobře propláchneme a rozmixujeme je do hladka s olejem, mlékem a...

Ingredience: * polovina kynutého těsta (odkaz na recept níže) Náplň: 2 tvarohy v kostce 2 vejce 10 g vanilkového pudinku (prášek) 50 g třtinového cukru rumové aroma 250 g povidel (hrušková, jablečná, švestková) Drobenka: 30 g třtinového cukru 30 g másla 60 g Jizerky (zelená, nová receptura)

Postup: Vykynuté těsto rozdělíme na 2 díly a každý roztlapkáme na kruh o průměru 30 cm. Kraje lehce ohneme, čímž...

Ingredience: 100 g tapiokové mouky 150 g bezlepkové mouky Jizerka 2 lžičky prášku do pečiva špetka soli 1/3 lžičky mletého hřebíčku 1/3 lžičky mletého badyánu 1/2 lžičky mleté skořice strouhaná citronová kůra z 1 citronu 120 g třtinového cukru 100-150 ml mléka 50 ml rumu 2 vejce 100 ml oleje 2 jablka (oloupaná a nahrubo nastrouhaná) mandlové hranolky maliny

Postup: Mouku, prášek do pečiva, sůl a koření...

Ingredience: 100 g kukuřičné mouky 70 g bílé BL mouky 30 g kokosové moučky 1 PL sezamových semínek nastrouhaná kůra ze středně velkého pomeranče nastrouhaný štráfek hořké čokolády na hrubo 1 vejce 100 g javorového sirupu 120 g změklého másla ½ prášku na pečení špetka soli

Postup: Suché přísady promícháme. Máslo s vejcem, sirupem vyšleháme do pěny. Do směsi zapracujeme suché ingredience a necháme...

Ingredience: 250 g bezlepkové směsi 100 g třtinového cukru 1 lžička kypřicího prášku do pečiva 1/2 lžičky jedlé sody 1/2 lžičky skořice 1/4 lžičky muškátového oříšku 1 vejce 240 ml mléka (lze i rostlinné) 80 ml rostlinného oleje (nebo 73 g rozpuštěného másla) 1 lžička vanilkového extraktu Na karamelizovaná jablka: 2 střední jablka 50 g hnědého cukru 1 lžička skořice 15 g másla 1 lžička medu...

Ingredience: Hrnek jsem použila cca 250 ml: 1 hrnek bezlepkové mouky (Jizerka) 1/2 hrnku cukru krupice 1 vrchovatá PL pudinkového kokosového prášku Olé 1/2 hrnku mléka 1 dezert Monte 100 g 1 vejce 1/4 hrnku oleje 1/2 hrnku kokosu (zalitého vřelou vodou) 1 KL kypřícího prášku bez lepku (Labeta) 1/2 KL Xantanové gumy (přírodní stabilizátor a emulgátor) špetka soli 1/2 tabulky hořké čokolády lžička...

Ingredience: Těsto: 10 g droždí 100 ml vlažného mléka 40 g krupicového cukru 30 g másla 225 g univerzální bezlepkové pečící mouky špetka soli Nádivka: 60 g umletého máku 2 polévkové lžíce cukru 150 ml mléka lžička másla Drobenka : 5 g másla 15 g cukru 15 g univerzální bezlepkové pečící mouky

Postup: Do mísy rozdrobte droždí. Přilijte mléko a důkladně promíchejte. Přimíchejte vejce. Přisypte mouku, cukr,...

Ingredience: 1,5 hrnku bezlepkové mouky 1/2 hrnku mandlové mouky 2 lžičky kypřicího prášku 1/2 lžičky jedlé sody 2 vejce 1 hrnek javorového sirupu (nebo cukru) 2 hrnky mletého máku 1,5 hrnku (150 g) nadrobno nakrájené rebarbory 5 lžic kokosového oleje 3 lžíce chia semínek 1 lžička vanilkového extraktu (či 1 vanilkový lusk) 1 hrst nasekaných mandlí na posypání

Postup: Chia semínka smícháme s ¼ hrnku vody a...

Ingredience: Na těsto: 4 vejce 150 g moučkového cukru 100 ml oleje 120 g mletého máku 200 g zakysané smetany 1 skořicový cukr 1 kypřicí prášek do pečiva 150 g mouky (70 g Promix pro pečení, 2 lžíce rýžové, zbytek pohankové) Krém: 1 vanilkový pudinkový prášek 1 vanilkový cukr 400 ml mléka 100 g másla 500 g polotučného tvarohu ve vaničce Na posyp: hořké kakao mleté ořechy skořice

Postup: Vejce rozdělíme na...

Ingredience: 2 malé hrnky (2 Dl) mouky Jizerka 1 cukru krupice 1 mléka s olejem 1 šlehačka 2 vejce 1 kypřící prášek 1 Margot čokoláda (100 g) jemně strouhaná

Postup: Vše smícháme, vylijeme na vymazaný a kokosem vysypaný malý plech, po upečení (asi 25 minut)potřeme ještě teplé marmeládou (rybíz, maliny)a sypeme do diagonály kokosem. Kdo nehledí na kalorie, může polít čokoládou...dle chuti.

Ingredience: 200 g bezlepkové mouky Nomix 120 g medu 80 g moučkového cukru 1/2 vaječného žloutku 2 lžičky mléka 1 špetka sody Na krém: 3 díly másla 1 díl karamelového Salka Na posyp: ořechy

Postup: Ze surovin na těsto trpělivým hnětením připravíme těsto podobné konzistence jako je těsto na domácí těstoviny. Pokud se nám zdá příliš lepivé, můžeme přidat trochu mouky. Necháme odležet alespoň 2 hodiny.Z těsta...

Ingredience: 20 g lískových oříšků 20 g másla 60 g oloupaného jablka 1 vejce 45 g krupicového cukru 1 polévková lžíce medu 200 ml mléka 220 g bezlepkové mouky na pečení 1 čajová lžička kakaa 1/2 čajové lžičky skořice 1/4 čajové lžičky jedlé sody

Postup: Troubu včas předehřejte na 180 °C. Formičky na muffiny vyložte papírovými košíčky. Rozpusťte máslo.Lískové ořechy nasekejte nahrubo.Jablko nastrouhejte na...

Ingredience: 4 vejce 80 g cukru 1 vanilkový cukr 250 g bezlaktózového tvarohu ve vaničce 200 ml rostlinného mléka (sójové) 1 lžička skořice 250 ml slunečnicového oleje trochu citrónové kůry 200 g rýžové mouky 50 g kokosové mouky 1 prášek do pečiva 200 g jahod

Postup: Vejce a oba cukry vyšleháme do pěny.Do této pěny přidáme tvaroh, mléko, skořici, olej, citrónovou kůru a vyšleháme.Do směsi pomalu přimícháme...

Ingredience: 100 g másla (nebo rostlinného tuku) 175 g krystalového cukru 40 g mletých lískových oříšků 150 g rýžové mouky pár kapek mandlové tresti 1/2 balení kypřicího prášku do pečiva 4 vejce

Postup: Rozpustíme máslo a promícháme jej se všemi ostatními surovinami dohromady. Vznikne vláčné těsto.Naplníme jej do silikonových formiček (nebo do vymazané formy či košíčků), které nemusíme vymazávat.Pečeme na...

Ingredience: 2 vejce 75 g moučkového cukru 3 lžíce vlažné vody 75 g bezlepkové mouky (např. Jizerka nebo Procelia) 25 g škrobu (bramborového nebo kukuřičného) 1 lžička prášku do pečiva

Postup: Rozklepneme vajíčka a oddělíme žloutky od bílků.Navážíme si mouku a škrob a promícháme s práškem do pečiva.Z bílků vyšleháme pevný sníh.Ke žloutkům přidáme vodu a cukr a vyšleháme do pěny. Postupně zašleháme moučnou...

Ingredience: 2 dcl Jizerka 6 dcl Sacher Mix C 3 KL prášek do pečiva 2 ČL xantanové gumy 3 dcl pískového cukru 4 žloutky 1 vanilkový cukr 3 kapky pomerančového oleje JUST 3 PL Rumu 500 ml podmáslí 2 PL Psillium zalité 1,5 dcl teplé vody 1,5 dcl oleje 850 g ananasového kompotu

Postup: Žloutky, cukr a vanilkový cukr s olejem JUST vyšlehat do pěny, přidat olej, Rum a podmáslí. Do tekuté směsi...

Ingredience: 3 vejce 1 hrnek mléka 1/2 hrnku rozpuštěného ghee (přepuštěné máslo) 1/4 hrnku oleje 1/4 hrnku cukru krupice 1/4 hrnku javorového sirupu pár kapek stévie 3 lžíce švestkových povidel 1 PL chia semínek, nabobtnaných ve 3 PL vody 1 hrnek BL mouky Schar Mix it 1/2 hrnku kukuřičné mouky hladké 1 karamelový pudink v prášku 1 prášek do perníku 3 lžíce hořkého kakaa 1 ČL lněných semínek 1...