Moučníky

Ingredience: 100 g ovesných vloček ( nasekané ořechy) 100 g hery 100 g hl. mouky 100 g cukru moučka 1 vejce 1 kl prášku do pečiva 1/2 kl skořice 1 pl kokosu Na ozdobu: marmeláda oříšky

Postup: Tuk, cukr, vejce vyšleháme, přidáme mouku, vločky, skořici, kokos a prášek do pečiva. Vše pořádně promícháme. Pomocí dvou lžiček dáváme stejné hrudky těsta na plech, do nich uděláme důky a do důlku dáme marmeládu,...

Ingredience: 3 vejce 2 hrnky polohrubé mouky 1/2 hrnku oleje 1 hrnek cukru krupice 2 kelímky smetany ke šlehání 31% (400 g) 1 hrnek mléka 1 balíček kypřicího prášku 1 balíček vanilkového cukru 200 g strouhaného kokosu 150 g moučkového cukru

Postup: Plech s vyšším okrajem vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C.Kokos smícháme s moučkovým cukrem. Mouku promícháme s práškem do pečiva a...

Ingredience: 250 ml smetany ke šlehání 5 vajec 300 g cukru krystal 1 balíček vanilkového cukru 300 g hladké mouky 1 balíček kypřicího prášku do pečiva 1 lžíce kakaa

Postup: Plech vyložíme pečicím papírem. Troubu včas předehřejeme na 150 °C.Mouku promícháme s kypřicím práškem a prosejeme.Vejce vyšleháme s cukrem do pěny. Postupně přimícháme mouku a smetanu ke šlehání.Dvě třetiny těsta nalijeme na připravený...

Ingredience: 250 g Mascarpone hrnek kávy - nejlépe Espresso 3 kvalitní vejce 50 g cukru cca 2 hrsti borůvek (čerstvé) cca 20 ks cukrářských piškotů hořké kakao - sypké

Postup: Zvolime vhodnou nadobu - ja pouzivam takove ty zamrazovaci krabicky z plastu, muze byt i hranata zapekaci miska a pod. Vejce rozdelime na zloutky a bilky. Do zloutku zamichame 25 g cukru a vyslehame. Do bilku zamichame take 25 g cukru...

Ingredience: 3/4 hrnku cukru krystal 1 vejce 1,5 hrnku mléka 1/2 hrnku oleje 3 hrnky polohrubé mouky 1 balíček kypřicího prášku do pečiva 300-400 g třešní Dále: olej na vymazání remosky hrubá mouka na vysypání remosky moučkový cukr na posypáni

Postup: Třešně omyjeme, necháme okapat, zbavíme stopek a vypeckujeme.Remosku vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.Polohrubou mouku promícháme s kypřicím práškem do...

Ingredience: 275 g listového těsta tuk (na vymazání plechu) První náplň: 500 ml mléka 5 žloutků 500 g tvarohu ve vaničce 2 balíčků vanilkového pudinkového prášku 125 g moučkového cukru 1 balíček vanilkového cukru Druhá náplň: 5 bílků 125 g moučkového cukru

Postup: Plech vymažeme tukem. Troubu včas předehřejeme na 180 °C.Listové těsto rozválíme a položíme na připravený plech. Těsto se snažíme vytáhnout i do...

Ingredience: 500 g tvarohu v kostce 2 vejce 3 lžíce krupice (dala jsem dětskou) 1 lžíce cukru moučka 1/2 lžičky skořice špetka soli olej na smažení dobrý džem zakysaná smetana

Postup: Do misky dáme tvaroh, vejce, cukr, sůl, krupici a skořici. Zpracujeme v kompaktní hmotu a necháme 10 minut odpočinout.Na vál nasypeme trochu strouhanky a vytvarujeme hrubší váleček. Nakrájíme na kousky, nožem trochu...

Ingredience: Těsto: 150 g měkkého tvarohu 250 g polohrubé mouky 150 g tuku (Hera nebo máslo) Náplň: měkký tvaroh vejce cukr 1/4 sáčku vanilkového pudinku Dále: cukr moučka na obalení šátečků

Postup: Z tvarohu, mouky a tuku zpracujeme těsto. Vyválíme asi 5 mm silný plát a vykrajujeme kolečka formičkou na šátečky, kterou se dají šátečky z druhé strany i plnit.(případně vykrajujeme čtverečky, které pak plníme...

Ingredience: 200 g měkkého polotučného tvarohu 100 ml slunečnicového oleje 80 g hnědého cukru 1 vejce 330 g hladké mouky 3 lžičky kypřícího prášku do pečiva 2 střední jablka 1 vejce na potření perlový cukr nebo hrubý krystal na posyp

Postup: Tvaroh smícháme s olejem, cukrem a vejcem. Jablka oloupeme, nastrouháme najemno a přimícháme k tvarohové směsi. Nakonec přimícháme mouku promíchanou s...

Ingredience: 250 g tučného tvarohu ve vaničce 100 ml smetany ke šlehání 100 ml zakysané smetany 2-3 lžíce agávového sirupu (nebo čekankového, případně medu) 2 tyčinky Ledové kaštany oblíbené ovoce podle chuti

Postup: Do misky nalámeme čokolády (tyčinky) a ve vodní lázni necháme rozehřát. Vmícháme zakysanou smetanu a stáhneme plamen na minimum.Zatímco se rozpouští čokoláda, ušleháme tvaroh se sladkou smetanou...

Ingredience: 100 ml mléka 100 ml vody 50 g másla (nebo jiného tuku) 120 g hladké mouky (podle potřeby i více) 1 malá špetka soli 1 lžička prášku do pečiva troška citronové kůry z bio citronu 1 lžíce oleje na potření plotýnek vaflovače (pokud je třeba) javorový sirup na povrch atp.

Postup: Z vody, mléka, citronové kůry a mouky smíchané s práškem do pečiva a solí připravíme hladké těstíčko. Pak vmícháme...

Ingredience: 1 rozválené listové těsto 1 žloutek 1 lžíce mléka Náplň: 1 kostka tvarohu 1 vanilkový cukr 3 lžíce mletého cukru 1 žloutek trochu citronové kůry rozinky naložené v rumu Drobenka: 60 g hladké mouky 30 g cukru krupice 30 g másla kapka rumu cukr na posypání

Postup: Troubu vyhřejeme na 180 °C.Z mouky, cukru, másla a kapky rumu vymícháme drobenku.Poté smícháme v míse všechny suroviny (mimo rozinek)...

Ingredience: 250 ml vody 1 špetka soli 90 g másla 140 g hrubé mouky 4 vejce Dále: tuk na vymazání plechů oblíbený krém (nebo šlehačka)

Postup: Vodu, sůl a máslo povaříme, ztlumíme plamen a vsypeme mouku.Důkladně mícháme, dokud se těsto nezačne odlepovat od stěn a nechytá se dna. Konzistence hmoty nesmí být kašovitá (jde z ní vytvarovat koule, která drží tvar).Poté odstavíme z ohně, necháme částečně...

Ingredience: Těsto: 350 g polohrubé mouky 1 Hera 2 kostičky taveného sýra (2x 50 g) Maková náplň: 250 g máku 125 ml mléka 50 g cukru 50 g džemu Tvarohová náplň: 250 g měkkého tvarohu 1 žloutek 4 lžíce cukru moučka Na obalení: moučkový cukr vanilkový cukr

Postup: Troubu vyhřejeme na 180 °C. Plechy vyložíme papírem na pečení.Suroviny prohněteme v ruce až je těsto spojené. Tvoříme z něj kuličky, uděláme...

Ingredience: 500 g listového těsta 50 g másla 1 vanilkový cukr 1 skořicový cukr 2 lžičky cukr krupice 2 zarovnané lžičky skořice polohrubá mouka na podsypání špejle nebo čínské hůlky na tvarování pečící papír na plech

Postup: Vyválejte listové těsto na plát cca 0,5 cm silný, rozpusťte v misce máslo, nasypte do něj všechny cukry, skořici, smíchejte a tím potřete plát těsta. Sviňte půl a půl těsta k sobě...

Ingredience: 100 g bezlepkových piškotů 80 g vlašských ořechů 80 g másla Krém 1: 100 ml šlehaného podmáslí 250 g tvarohu v alobalu 2 lžíce medu Krém 2: 100 g jahod (i zmražených) 1 lžíce medu 3 lžíce podmáslí

Postup: Piškoty, vlašské ořechy a máslo rozmixujeme na jemnou konzistenci a vyložíme tím dno mističky.Šlehané podmáslí, tvaroh a med vyšleháme v jemný krém, který dáme na ořechové dno mističky.Jahody,...

Ingredience: Vitacitový pudink: 0,5 litru vody 1 sáček malinového pudinku 1 sáček jahodového Vitacitu Tvarohová náplň: 500 g tvarohu ve vaničce 200 g zakysané smetany 100 ml smetany ke šlehání 31% 2 lžíce moučkového cukru 1 sáček želatiny v prášku Dále: 1 balení sušenek Lotus 150 g ostružin

Postup: Z vody, Vitacitu a pudinku uvaříme hustý pudink.Na dno kelímku poklademe ostružiny a zalijeme horkým pudinkem...

Ingredience: 250 g polohrubé mouky 125 ml mléka 2 vejce 1 lžíce moučkového cukru 1 lžička vanilkového cukru 1 špetka soli 1 sáček kypřicího prášku olej na smažení

Postup: V míse smícháme všechny suroviny dohromady ve vláčné polotuhé těsto.Kávovou lžičkou namočenou ve studené vodě vykrajujeme z těsta koblížky, které postupně smažíme ve vyšší vrstvě rozpáleného oleje dozlatova.Hotové koblížky poválíme v cukru...

Ingredience: Těsto: 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek cukru krupice 1 vanilkový cukr 2 vejce 1 hrnek mléka 1/2 hrnku oleje 1/2 kypřicího prášku do pečiva Drobenka: 1/2 hrnku hrubé mouky 1/2 hrnku cukru krupice 2 lžíce másla Dále: ovoce (čerstvé, kompotované nebo mražené) tuk na vymazání plechu hrubá mouka na vysypání plechu

Postup: Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou nebo vyložíme pečicím papírem....

Ingredience: 350 g polohrubé mouky 1 Hera 2 kostičky taveného smetanového sýru Nádivka: 1 tvaroh 1 vejce rozinky vanilkový cukr moučkový cukr

Postup: Mouku, Heru a sýr spojíme v těsto.Tvoříme kuličky, uděláme důlek, plníme nádivkou dle libosti (tvarohová, povidlová, marmeládová, ořechová) a pečeme na 180°C asi 15 minut.Po vyjmutí z trouby horké obalujeme nebo sypeme cukrem moučka smíchaným s vanilkovým...