Moučníky

Ingredience: 10 lžic oleje 10 lžic mléka 1 vejce 2 lžičky cukru 1 kypřicí prášek hladká mouka (tolik kolik pojme tekutina) strouhanka (nebo mleté piškoty) Náplň: jablka rozinky skořicový cukr podle chuti moučkový cukr (na posypání)

Postup: Plech vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Jablka oloupeme a nastrouháme.Do mísy dáme olej, mléko, vejce a postupně přes sítko proséváme mouku...

Ingredience: 1 rozválené listové těsto 130 g mletého máku 2 plné lžíce moučkového cukru 16-18 ks celých meruněk (měla jsem z mrazáku půlené) 1 lžička skořice 1 vanilkový cukr 1 vejce na potření Volitelné na posyp: oříšky nebo mandlové lupínky

Postup: Na rozválené těsto nasypeme podélně do 3/4 mák smíchaný s cukrem. Na mák poklademe 2 řady půlených meruněk, posypeme je lehce skořicí a pokud jsou kyselejší,...

Ingredience: 1 listové těsto (rozválené) 250 g tvarohu plnotučného 100 g máku (mletého) vanilkový cukr (dle chuti) 1 vejce 5 meruněk (nebo jiné ovoce) Na posyp: 6 nasekaných oříšků (mandlí)

Postup: Do misky dáme tvaroh, přidáme mletý mák, cukr podle toho jak chceme sladké. V hrnečku rozšleháme vidličkou vejce. Omyté meruňky rozpůlíme a odstraníme pecky. Nasekáme pár lískových oříšků nebo mandlí na posyp....

Ingredience: 1 kg hladké mouky 6 dl mléka 4 lžičky cukru 2 lžičky soli 2 kostky droždí 125 g tuku na pečení Náplň: 1. 100 g moučkového cukru 1-1,5 dl mléka 250-300 g mletého máku hrst rozinek 1 lžička skořice 2. 100 g moučkového cukru 1 - 1,5 dl mléka 250-300 g mletých ořechů

Postup: Zo všetkých prísad vymiesime cesto ( kvások nerobíme, droždie nadrobno rozmrvíme a rozmiešame v mlieku ) a dobre vypracujeme....

Ingredience: Těsto: 1 vejce 200 g cukru krystal 200 g másla 1 prášek do pečiva 500 g polohrubé mouky Náplň: 2 nízkotučné tvarohy cukr krystal (podle chuti) 1 vanilkový pudink 1 vanilkový cukr 0,5 l mléka

Postup: Ze surovin na těsto vypracujeme žmolenku.Plech -hluboký si vyložíme pečícím papírem a na něj nasypeme asi 2/3 drobenky.Na drobenku nalijeme náplň a na ní dle chuti můžeme ještě dát rozinky,nebo...

Ingredience: 1 listové těsto 12 cukrářských piškotů 2 menší jablka 500 g tvarohu 2 vejce 2 vanilkové cukry

Postup: Listové těsto vyválíme do obdélníku o velikosti jako plech.Vyválený plát těsta položíme na pečicí papír.Jablka oloupeme, překrojíme na poloviny, odstraníme jadřince a pokrájíme na plátky cca 2-3 mm hrubé.Na těsto od kraje na stojato postavíme vždy piškot, 2 kousky jablíček a zase piškot,...

Ingredience: 3 vejce 150 g cukru krystal 500 g tvarohu 1 vanilkový pudink rum ovoce (nemusí být)

Postup: Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny.Přidáme tvaroh, pudink a rum.Nakonec vmícháme ušlehaný sníh z bílků.Hotové těsto nalijeme do dortové formy, posypeme ovocem a pečeme na 170 °C.

Ingredience: 2 vejce 120 g cukru moučky 1 000 g tvarohu 1 banánový puding 1 PL šťávy z citronu máslo na vymazání formy libovolný džem a povidla podle každého šlehačka a meduňka na ozdobu

Postup: V jedné míse ušleháme vejce s cukrem do pěny. V druhé míse smícháme tvarohy s pudingem a citronovou šťávou. Obě směsi zlehka smícháme dohromady a nalijeme do formy, vymazané máslem.V misce smícháme povidla s...

Ingredience: Kuličky: 300 g vařené rýže (hodně měkké) 100 ml smetany 30 g vanilkového pudinkového prášku skořice cukr (podle chuti) 250 g banánu Ostatní: 1 hrst kokosu 50 g čokolády cukrové zdobení 2 banány 20 g másla 200 ml smetany ke šlehání 4 plátky pomeranče

Postup: Ve smetaně rozmícháme pudink a cukr se skořicí, přidáme k vařené rýži a vše za stálého míchání povaříme do zhoustnutí. K prochladlé směsi...

Ingredience: 120 g rýže 240 ml vody 100 ml smetany 60 g másla 80 g cukru 1 vanilkový cukr 3 žloutky 100 g polohrubé mouky 1 lžička kypřícího prášku 3 bílky šlehačka čokoláda na ozdobu

Postup: Propláchněte 120g rýže, zalijte ji dvojnásobným množstvím vody a se zakrytou pokličkou na malém plameni duste 7 - 10 minut.Potom rýži zalijte 100ml horké smetany a zakryté nechte zchladnout. Našlehejte do pěny 60g másla...

Ingredience: 1 hrnek rýže 2-3 jablka dle (velikosti) 1 vejce 1 lžíce másla 1 vanilkový cukr 1 lžička skořice lískové oříšky, mandlové lupínky…

Postup: Ryžu uvaríme so štipkou soli. Vody dávame len toľko, aby sa všetka vstrebala. Necháme vychladnúť.K ryži pridáme nahrubo nastrúhané jablká, vanilkový cukor, vajíčko, roztopené maslo a škoricu. Dobre premiešame.Z hmoty robíme placičky veľkosti fašírok s výškou...

Ingredience: 120 g másla 1400 ml mléka 20 g droždi 350 g polohrubé mouky 10 lžíc cukru 1 celá skořice 300 g ryže 4 vejce 4 sáčky vanilkového cukru špetka soli

Postup: Z múky, droždia, tuku, štipky soli, 200 ml mlieka , 2 lyžíc cukru urobíme klasické kysnuté cesto a necháme ho 30 min kysnúť. Zvyšné mlieko privedieme k varu s cukrom a škoricou, prisypeme ryžu a pri nízkej teplote varíme okolo 40 min. a...

Ingredience: Rýžová směs: 1/2 hrnku rýže 1,5 hrnku mléka (podle potřeby i více) špetka soli cukr (podle chuti) vanilka 1 limetka 250 g mascarpone 1 plátek másla Borůvková směs: 250 g borůvek cukr (podle chuti) 1 lžička solamylu 50 ml vody

Postup: Rýži propláchneme studenou vodou a dáme do hrnce. Zalijeme mlékem, přidáme špetku soli a uvaříme do měkka, pokud je třeba, přidáme mléko. Do horké hmoty vmícháme...

Ingredience: 1/2 kondenzované slazené mléko 3 pomeranče 200 g rýže 40 g loupaných mandlí 2 Pl cukru sůl lístky máty na ozdobu

Postup: Důkladě omyté pomeranče nakrájíme na slabé plátky,položíme na plech,posypeme cukrem, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 120 stupňů asi 30 minut. Do hrnce nasypeme propláchnutou rýži, přidáme pomerančovou kůru, slazené mléko a 1/4 l vody.Vaříme,až se tekutina odpaří a rýže...

Ingredience: 200 g rýže 100 g másla 2 lžíce cukru krupice 1 l mléka 1 vanilkový lusk najemno nastrouhaná kůra s citronu 1 svitek skořicové kůry 6 žloutků špetka soli kokosový cukr Omáčka: 1 zralé mango 1-2 lžíce cukru trochu citronové šťávy 2 dl vody špetka solamylu lžíce smetany

Postup: Rýži nasypeme do kastrolu a zalijeme vodou tak, aby sahala 2 cm nad rýži. Přivedeme k varu a vaříme 8...

Ingredience: 4 hrnky mléka 1/2 hrnku másla 1/2 hrnku dětské krupičky 1/2 hrnku cukru 2 vejce 2 žloutky vanilkový cukr 1 lžíce vanilkového pudinku listové těsto (nebo těsto fillo nebo kroustas - jak se dělá baklava)

Postup: Svaříme mléko a ve trošce rozmícháme vanilkový puding. Polovičku másla rozpustíme, přisypeme krupičku a asi 4 minuty mícháme. Do mléka přidáme cukr s vanilkovým cukrem a krupičku a pilně...

Ingredience: Na těsto: 1,5 šálku olivového oleje 1 šálek cukru krystalu šťáva z 1/2 pomeranče šťáva z 1/2 citronu 2 lžíce brandy 1 lžička mleté skořice 600 g hladké mouky 1/2 lžičky jedlé sody 1 lžička kypřicího prášku do pečiva 4 lžíce sezamu 1 bílek Na posypání: sezam

Postup: Sezam nasucho opražíme na pánvi dozlatova. Necháme ho vychladnout.Mouku, sodu a kypřicí prášek do pečiva prosejeme.Ve větší míse...

Ingredience: 250 g hladké mouky 1 sáček kypřicího prášku do pečiva 100 g třtinového cukru 3 vejce 100 g medu 100 g vlašských ořechů 160 g másla

Postup: Troubu včas rozpálíme na 180 °C.V kastrůlku rozpustíme máslo, med a cukr. Lehce povaříme, aby se vše krásně propojilo a necháme vychladnout.Do menšího pekáče nasypeme ořechy a pečeme je 5 minut. Pak je nadrtíme.Vejce vyšleháme do pěny, postupně vešleháme asi...

Ingredience: 1 jogurt (240 g) 1,5 hrnku dětské krupice 2,5 hrnku hladké mouky špetka soli 8 vajec 2 sklenice krystalového cukru 1 hrnek oleje citronová kůra 2 kypřící prášky Na sirup potřebujeme: 5 hrnků vody 4 hrnky krystalového cukru skořice vcelku

Postup: Ušleháme vejce s cukrem a postupně přidáváme jogurt, olej a pak mouku s krupičkou, sůl, kypř.prášek a citr. kůru. Nalijeme na vymazaný a vysypaný...

Ingredience: 1 velký bílý řecký jogurt med vlašské ořechy

Postup: Do misky dáme jogurt, dle fantazie ozdobíme ořechy a medem.