Moučníky

Ingredience: 250 g mascarpone 250 ml smetany ke šlehání 2 lžíce moučkového cukru 1 vanilkový cukr 2 vejce (žloutky a bílky zvlášť) piškoty (raději cukrářské) silná černá káva velký panák amaretta (postačí i obyčejný rum, ale amarettko je lepš ;-)

Postup: 1. Vyšlehat pevný sníh. 2. Vyšlehat smetanu s vanilkovým cukrem. 3. Vyšlehat žloutky s moučkovým cukrem do pěny, k tomu ručně (už ne šlehačem) vmíchat...

Ingredience: 340 g mouky (polohrubé nebo hladké) 230 g měkkého tuku 150 g kyselé smetany cukr na posypání

Postup: Z mouky, tuku a smetany vypracujeme hladké těsto a dáme cca na 45min do lednice nebo na 20min do mrazáku(zabalené v utěrce nebo igelitu. Na pomoučeném vále vyválejte těsto do čtverce o tloušťce hřbetu nože. Silně posypte sukrem a rádelkem (pokud nemáte tak vlhkým ostrým nožem)nakrájejte na...

Ingredience: 2,5 dcl mléka 250 g mouka polohrubá 250 g mouka hladká 4-5 dkg droždí 50 g cukru moučka vajíčko 1 ks sůl 400 g zakysané smetany 1 vanilkový cukr jahody 100 g Hera nebo máslo 100 g krystalového cukru

Postup: Troška zohrejeme mlieko, do misky dáme obidve múky, pridáme droždie, 50g práškového cukru a zohriate mlieko - odložíme na teplé miesto asi na 15-20 min. Po 20 minútach pridáme vajíčko, soľ a...

Ingredience: 400 g bílého jogurtu 250 ml smetany ke šlehání 2 lžíce sušeného mléka 60 - 80 g cukru 3 lžičky citrónové šťávy

Postup: Všechny suroviny umixujeme dohromady.Pokud je potřeba, přidáme citronovou šťávu nebo dosladíme dle chuti a dáme umíchat do zmrzlinovače.Pokud zmrzlinovač nemáme, dáme zmrazit do mrazáku, ale pak je potřeba každou hodinu krabičku se zmrzlinou otevřít a dobře promíchat zmrzlou...

Ingredience: Těsto: 4 vejce 3 lžíce horké vody 100 g moučkového cukru 100 g hladké mouky 100 g solamylu 1 prášek do pečiva Náplň: 500 g polotučného tvarohu ve vaničce 500 ml smetany ke šlehání 33% moučkový cukr (dle chuti) kávový rum (dle chuti) kakao na posyp

Postup: Vejce vyšleháme se 3 lžícemi horké vody do husté pěny. Přidáme moučkový cukr a šleháme 2 minuty.Do husté směsi přidáme mouku, solamyl a...

Ingredience: 1 balení cukrářských piškotů 300 ml silné kávy (2 lžičky instantní kávy zalít horkou vodou) lžíce cukru na oslazení kávy 3 lžičky rumu do kávy 2 smetany ke šlehání 2 zakysané smetany kakao na pečení k posypání

Postup: Ušleháme smetany ke šlehání dotuha a opatrně přimícháme zakysané smetany a dáme stranou. Na dno dortové formy rozprostřeme piškoty, polijeme kávou s cukrem a rumem a navrstvíme...

Ingredience: 1 hrnek polohrubé mouky 1 hrnek strouhaného kokosu 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr 1/2 hrnku cukru krupice 3 vejce 1 kelímek 31% smetany 1/2 hrnku oleje ovoce máslo kokos na vymazání a vysypání plechu

Postup: V míse smícháme všechny sypké ingredience. Přidáme olej, vejce, smetanu a vše pořádně promícháme. Nalijeme na vymazaný a vysypaný plech, poklademe ovocem. Dáme do vyhřáté trouby na...

Ingredience: Těsto: 100 g polohrubé mouky 60 g krupicového cukru 5 vajec 1/2 kypřicího prášku do pečiva 150 ml vlažné vody 150 ml oleje Náplň: 1 kg jablek 300 g piškotů 60 g krupicového cukru 4 lžíce rumu skořice (dle chuti) Kokosová hmota: 100 g kokosu 750 g zakysané smetany 150 ml mléka 1 lžíce cukru Granko (na posypání) Dále: tuk na vymazání plechu hrubá mouka na vysypání plechu

Postup: Plech vymažeme...

Ingredience: Těsto: 200 g polohrubé mouky 200 g cukru moučka 1 balíček mandlového cukru 2 vejce 200-230 ml mléka 100 ml oleje 60 g kakaa 1 prášek do pečiva Dále: 400 g malin cukr dle chuti 5 plátku želatiny 50 ml studené vody Krém: 500 g mascarpone cukr dle chuti 200 g tvarohu 1 kelímek smetany 33% (200 g) 6 plátků želatiny 50 ml studené vody Na zrcadlovou polevu: 10 g plátkové želatiny 50 ml...

Ingredience: 400 ml mléka 1 vanilkový puding (Dr.Oetker Pravá Vanilka smetanová) 2 vanilkové cukry 250 g měkkého tučného tvarohu 200 ml šlehačky (min. 30%) 100 g kakaových sušenek (nebo čokoládových) 250 g malin (ostružin, borůvek)

Postup: V půlce mléka rozmícháme pudingový prášek.V druhé půlce rozpustíme 1 vanilkový cukr, přivedeme k varu a vlijeme rozmíchaný puding. Za stálého míchání krátce povaříme a...

Ingredience: 400 g kysané smetany 600 g bílého tučného jogurtu 4 lžíce kvalitního medu (já kupuji horský) 2 lžíce moučkového cukru sušenky Esíčka trochu uvařené černé kávy vaječný likér šlehačka na ozdobení skořicový cukr

Postup: Kysanou smetanu smícháme s jogurtem, medem a cukrem. Esíčka rozlámeme dáme do pohárů - do každého poháru 4 ks, pokapeme kávou a zalijeme trochou vaječného likéru. Navrstvíme...

Ingredience: 250 ml smetany ke šlehání 2 vejce 1 hrnek moučkového cukru 2 hrnky polohrubé mouky 1 špetka soli 1 kypřicí prášek do pečiva 1 vanilkový cukr 1 velké jablko 2 lžíce mletých ořechů tuk na vymazání hrubá mouka na vysypání

Postup: Vejce vyšleháme s cukrem a vanilkovým cukrem. Postupně zašleháme smetanu, mouku smíchanou se solí a kypřicí prášek do pečiva.Nakonec vmícháme mleté ořechy a jablko...

Ingredience: 2 kelímky smetany ke šlehání 1 konzerva Pikaa

Postup: Smetanu a Pikao nalijeme do mísy a ušleháme. Výsledná hmota vypadá jako lehce ušlehaná šlehačka.Nalijeme do uzavíratelné krabičky, vložíme do mrazáku a necháme zmrznout.Jednoduchá, rychlá zmrzlina s výbornou čokoládovou chutí.

Ingredience: 125 g hladké mouky 125 g hrubé mouky 1 lžička jedlé sody nebo půl prášku do pečiva 70 g moučkového cukru 1 vanilkový cukr 125 g másla 1 vejce sůl brusinková marmeláda Na náplň: 250 ml mléka 1 celý pudink nebo 1/2 sáčku jogurtového pudingu 1/2 sáčku vanilkového pudingu 80 g moučkového cukru 180 ml smetany ke šlehání 2 vejce 200 g švestky 200 g jablka nebo jiné ovoce /

Postup: Smícháme...

Ingredience: Těsto: 250 g hladké mouky 75 g moučkového cukru 125 g másla (nebo Hery) 1 vejce 1 špetka soli 1 špetka kypřicího prášku Náplň: 400 g zakysané smetany 2 vejce 2 lžíce dětské krupičky cukr (dle chuti) 500 g švestek

Postup: Všechny sypké suroviny dáme do mísy, přidáme pokrájené máslo, vejce a vypracujeme těsto, Těsto dáme do ledničky odležet.Formu vymažeme, z těsta oddělíme kousek na vytvoření...

Ingredience: Korpus: 3 vejce 3 lžíce krupicového cukru 2 lžíce oleje 3 lžíce hladké mouky 2 lžíce kakaa 0,5 prášku do pečiva Krém: 2 kelímky smetany (alespoň 30%) 1 vanilkový cukr 1 želatinový ztužovač 100 ml vlažné vody 500 ml smetanového jogurtu 100 g čokolády na vaření 100 g čokolády Margot Dále: čokoládové hobliny na posypání

Postup: Vejce ušleháme s cukrem do pěny, přilijeme olej a zamícháme. Mouku,...

Ingredience: 1 balíček Bebe sušenek mléčných 1 balíček Bebe sušenek kakaových 500 g tvarohu 150 g mletého cukru (15 lžic) 200 g másla 2-3 banány trochu rumu

Postup: Utřeme máslo s cukrem, tvarohem a ochutíme rumem, Na alobal naskládáme jako šachovnici Be-be sušenky - 3 řady po 7 kusech (střídáme světlou a tmavou barvu). Potřeme polovinou tvarohového krému a zykryjeme znovu sušenkami be-be poskládanými jako...

Ingredience: Těsto: 300 g hladké mouky 50 g cukru 150 ml vody 4 lžíce oleje 1 vejce špetka soli 1 balíček kynuté těsto Expres Dr.Oetker Náplň: 250 ml smetany ke šlehání 2 vejce 50 g cukru 1 vanilkový cukr šťáva z citrónu 1 lžička škrobové moučky trochu skořice asi 0,5 kg jablek (5 ks)

Postup: Na těsto smícháme mouku, cukr, sůl a kynuté těsto Expres. Přidáme vodu, olej, vejce a ručně nebo pomocí vařečky...

Ingredience: Těsto: 200 g polohrubé mouky 200 g hladké mouky 1 špetka soli 250 g másla 1 kypřicí prášek do pečiva 200 g cukru moučka 4 žloutky 1-2 lžíce mléka (podle potřeby) Náplň: 600 ml mléka 2 balíčky vanilkového pudinku v prášku 8 lžic cukru krystal 2 sáčky vanilkového cukru 1 špetka soli 4 bílky 300 g zakysané smetany

Postup: Do mouky vmícháme sůl, cukr a kypřicí prášek do pečiva. S moučnou směsí...

Ingredience: 400 g měkkých, zralých meruněk 200 g smetany 2-3 lžíce cukru vanilkový cukr

Postup: Všechny suroviny spolu ve vyšší nádobě rozmixujeme tyčovým mixérem, nalijeme do nanukových formiček, vložíme držátka a dáme zmrazit.