Moučníky

Ingredience: 1 kg jablek 1 vanilkový cukr mletá skořice 250 g másla 2 sklenice polohrubé mouky 1 sklenice cukru (300 ml)

Postup: Jablka očistíme a oloupeme, nastrouháme na hrubém struhadle a přimícháme skořici (můžeme použít i nastrouhaná zavařená jablka).Troubu předehřejeme na 150 °C. Mouku, cukr a vanilkový cukr smícháme dohromady.Na plech dáme pečicí papír. Nasypeme jednu třetinu mouky s cukrem, na tu...

Ingredience: 1 hrnek polohrubé mouky 1 hrnek krupičky 3/4 hrnku cukru 1 prášek do pečiva 1 kg jablek šťáva z 1/2 citronu skořice máslo

Postup: Všechny sypké ingredience smícháme.Oloupeme a nahrubo postrouháme jablka, která zakápneme citronovou šťávou a lehce posypeme skořicí, smícháme.Do máslem vymazané nádoby na pečení střídavě klademe vrstvy sypké směsi a jablek. Končíme sypkou, na kterou naskládáme tence...

Ingredience: 160 g hrubé mouky 160 g dětské krupičky 200 g cukru krystal 1 kypřicí prášek do pečiva 1 kg jablek (očištěných a oloupaných) 1 hrst vlašských ořechů 125 g másla máslo na vymazání formy strouhaný kokos na vysypání formy (nebo hrubá mouka, krupička)

Postup: Jablka omyjeme, oloupeme, zbavíme jádřinců a nastrouháme na hrubém struhadle. Ořechy nahrubo nasekáme.Mouku, krupičku, cukr a kypřicí prášek...

Ingredience: Těsto: 380 g polohrubé mouky 30 g kakaa 130 g cukru krupice 8 g prášku do pečiva 150 g másla Náplň: 1 kg plnotučného tvarohu 4 vejce 160 g moučkového cukru 120 ml mléka Ovoce: 6 broskví 1 hrst rybízu 1 hrst kanadských borůvek

Postup: Promícháme všechny sypké ingredience, přidáme máslo nakrájené na kostičky a ručně nebo robotem zpracujeme drobenku.Broskve spaříme, sloupneme, zbavíme pecky a...

Ingredience: Sypká směs: 3 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek cukru krystal 1 skořicový cukr 1 kypřicí prášek do pečiva Dále: 500 g tvarohu 2 vejce 1 vanilkový cukr 1/2 hrnku cukru krystal 250 g Hery kompotované jahody (dle chuti)

Postup: Sypké suroviny smícháme.Tvaroh umícháme s vejci a cukrem.Polovinou změklé Hery vymažeme pekáč. Nasypeme polovinu sypké směsi. Na sypkou směs rozetřeme tvaroh. Poklademe...

Ingredience: Těsto: 3 hrnky (250 ml) polohrubé mouky 1 hrnek krupicového cukru 1 prášek do pečiva špetka soli 200 g vychlazeného másla Náplň: 3 vaničky tvarohu (celkem 750 g) 3 vejce 1 hrnek moučkového cukru 300 g směsi drobného ovoce (borůvky, rybíz, malé ostružiny..)

Postup: Polohrubou mouku spolu s práškem do pečiva prosejeme, přidáme k ní krupicový cukr, sůl a důkladně promícháme.Na náplň...

Ingredience: Těsto (klasika na sypaný koláč): 3 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek cukru 2 kypřící prášky do pečiva 1 máslo (250 g) Náplň: 1 střední dýně hokkaido 2 kyselá jablka nebo šťáva z 1/2 citronu 150 g cukru 1 kl skořice 1 vanilkový pudinkový prášek větší špetka soli

Postup: Nejprve očistíme dýni, vyjmeme semínka, nastrouháme ji na jemnějším struhadle a mírně osolíme. Do mísy s dýní nastrouháme...

Ingredience: 200 g polohrubé mouky 200 g hladké mouky 300 g mletého máku 200 g moučkového cukru 1 lžička jedlé sody 1 kg jablek 1 vanilkový cukr 1 špetka mleté skořice 200 g másla (nebo Hery) Dále: tuk na vymazání plechu mouka na vysypání plechu

Postup: Zapneme troubu na 180 °C.Omytá jablka nastrouháme. Jablka posypeme vanilkovým cukrem a skořicí a promícháme.Sypké přísady smícháme a rozdělíme na 3...

Ingredience: Těsto: 3 hrnky polohrubé mouky 1,5 hrnku moučkového cukru 1 vanilkový cukr 1 prášek do pečiva Dále: 500 g tvarohu 1 kg jablek skořice 2 hrsti rozinek 3 dl mléka 3 vejce 100 g rozpuštěného tuku na pečení

Postup: Prísady na cesto dobre premiešame.Do vymasteného plechu nasypeme polovicu zmesi a rovnomerne rozhrnieme.Zmes posypeme tvarohom, na ktorý nastrúhame nahrubo jablká. Posypeme škoricou a...

Ingredience: 1 máslo 3 hrnky hrubé mouky 1 hrnek krupicového cukru 1 prášek do pečiva špetka soli 2 tvarohy ve vaničce 1/2 hrnku mléka 2 vejce 1 vanilkový cukr hrst rozinek

Postup: Půlku másla nakrájíme na tenké plátky a rozložíme na menší plech. Mouku smícháme s cukrem, práškem do pečiva a solí. Polovinu nasypeme na plátky másla a rovnoměrně rozprostřeme.Tvaroh smícháme s mlékem, vejci a vanilkovým cukrem....

Ingredience: 350 g polohrubé mouky 2 kostky taveného sýru (Apetito nebo 100 g jakéhokoliv lehce roztíratelného měkkého sýru bez příchuti) 1 Hera Na nádivku cokoliv: tvaroh marmeláda ovoce mák ořechy

Postup: Mouku, sýr a Heru smícháme dohromady. Z těsta jsem si udělala válec o průměru asi 8 cm, nakrájela na dílky. Každý jsem zakulatila a na plechu do něj udělala důlek. Doprostřed jsem dala kousek povidel a...

Ingredience: 1 kg polohrubé mouky 1 kostka droždí (40 g váženého droždia) 1 malá lžička soli 1 lžíce cukru 1 lžíce husího sádla 3 vaječné žloutky sezam na posypání

Postup: Múku preosejeme a pomocou ostatných surovín pripravíme kysnuté cesto s pridaním husacej masti.Necháme vykysnúť a následne vyklopíme na dosku, rozdelíme na polovicu a bochníky necháme este chvilku kysnúť.Následne si z kazdého bochníka...

Ingredience: Těsto: 125 g moučkového cukru 1 balení vanilkového cukru 4 vejce 125 g měkkého másla 150 ml vaječného koňaku 225 g polohrubé mouky 1/2 balení kypřícího prášku do pečiva 75 g hořké čokolády 1 lžíce kakaa 1 lžíce mléka Cukrová poleva: vanilkový cukr 4 lžíce vaječného koňaku

Postup: Máslo nebo margarín vmíchejte s moučkovým a vanilínovým cukrem do pěny, dále postupně zašlehávejte vejce a vaječný...

Ingredience: Na piškot: 4 - 5 vajec dle velikosti 200 g krupicový cukr 200 g polohrubé mouky 5 lžic oleje 2 lžíce kakaa 5 lžic vřelé vody Bílá výplň: 4 vejce 120 g moučkového cukru 3 tvarohy (2 kostky + 1 ve vaničce) 200 g smetany ke šlehání 125 g másla 2 vanilkové cukry

Postup: Ušleháme žloutky s cukrem a s horkou vodou do pěny. Přišleháme olej a přimícháme mouku smíchanou s kakaem. Vyšleháme...

Ingredience: 150 g změklého másla 150 g moučkového cukru (lze méně, koláč je dost sladký) 3 vejce ušlehaná 1 lžíce vanilkového extraktu 150 g hladké mouky 1 balíček prášku do pečiva špetka soli 2 lžíce mléka kakao marmeláda (nejlépe meruňková) marcipán

Postup: Předehřejte troubu na 180°C. Vymažte a vysypte dvě obdélníkové formy na pečení. Nemáte-li dvě formy, udělejte těsto z dvojité dávky a použijte...

Ingredience: 1 hrnek vody 2 hrnky cukru 1 hera 2 lžíce kakaa 1 prášek do pečiva 2 hrnky polohrubé mouky 4 vejce rum kokos (nebo ořechy, na posypání)

Postup: Vodu, cukr, tuk, kakao dáme do hrnce a zahříváme až se směs spojí-NEVAŘÍME! Odebereme 3/4 hrnku směsi a dolijeme ho rumem. Do zbytku směsi přidáme mouku, prášek do pečiva, vejce. Na vymazaný a vysypaný plech nalijeme těsto a pečeme 45 min. Horké ihned...

Ingredience: 1 Stella 2 hrnky cukru 4 vejce vanilkový cukr 1 hrnek vody 2 lžíce kakaa 2 hrnky polohrubé mouky 1 prášek do pečiva mleté ořechy (nebo kokos)

Postup: Stelu, cukr, vodu a kakao dáme vařit. Až směs začne pěnit, odebereme jeden hrnek. Do zbytku dáme mouku, vejce, vanilku a prášek. Na upečenou buchtu nalijeme zbylý hrnek směsi a posypeme ořechy nebo kokosem.

Ingredience: 1 hrnek vody 1,5 hrnku cukru krupice 1 Hera 2 lžíce kakaa 1 kypřicí prášek do pečiva 2 hrnky polohrubé mouky 4 vejce 150 ml rumu (dle chuti) kokos na posypání

Postup: Troubu zapneme na 180 °C.Vodu s cukrem, Herou a kakaem dáme do hrnce a zahříváme, až se směs spojí (nevaříme!).Pak odebereme 3/4 hrnku směsi, dolijeme hrnek rumem a dáme stranou.Do zbylé, mírně vychladlé hmoty přidáme vejce (v...

Ingredience: 1 Hera 4 celá vejce 1 hrnek vody (teplé) 1 hrnek cukru 2 lžíce kakaa (i více) 2 hrnky polohrubé mouky 1 prášek do pečiva

Postup: Heru rozpustíme, přidáme vejce, teplou vodu, cukr, kakao a vše rozšleháme. Odlijeme 1 hrnek směsi. Do zbytku přidáme mouku a prášek do pečiva. Těsto upečeme na vymazané a vysypané formě (např. kulatou dortovou). Po upečení polijeme obsahem z hrníčku.

Ingredience: 1 hrnek vody 1 kostka másla 2 hrnky pískového cukru 2 lžíce kakaa 3 lžíce rumu 4 vejce 1 balíček vanilkového cukru 2 hrnky polohrubé mouky 1 balíček prášku do pečiva tuk na vymazání plechu hrubá mouka na vysypání plechu Na posypání: 1 hrnek strouhaného kokosu

Postup: Zahřejeme vodu, přidáme máslo, cukr, kakao a na mírném ohni mícháme, až se přísady spojí. Z tekuté směsi oddělíme 1 hrnek a...