Moučníky

Ingredience: 250 g špaldové celozrnné mouky 250 ml mléka 50 g třtinového cukru 2 lžičky skořice 2 lžíce oleje 1 balení prášku do pečiva švestky (já měla 8 menších) Maková posypka: 50 g třtinového cukru 40 g celozrnné špaldové mouky 40 g másla 15 g mletého máku

Postup: Nejprve připravte posypku. Do misky nasypte mouku, mák, cukr a máslo. Ze všech surovin vytvořte posypku a tu zatím uložte do lednice.Na koláč...

Ingredience: Těsto: 200 g polohrubé mouky 125 g másla 60 g cukru 1 vejce 1 špetka soli Náplň: 250 g měkkého tvarohu 100 g práškového cukru 3 žloutky 2 bílky 50 g kukuřičného škrobu 200 ml smetany ke šlehání Dále: 750 g švestek kostky cukru (dle potřeby) máslo na vymazání formy

Postup: Nejprve si připravíme těsto. Do prosáté mouky přidáme cukr, sůl, vejce, nakrájené máslo a vypracujeme hladké těsto. Těsto...

Ingredience: Těsto: 500 g hladké mouky 65 g krupicového cukru 1 špetka soli 250 ml mléka (podle potřeby) 42 g čerstvého droždí (1 ks) 125 g másla Dále: tuk na vymazání plechu švestky (podle potřeby) skořicový cukr Drobenka: 80 g másla 80 g krupicového cukru 150 g polohrubé mouky

Postup: Mléko zahřejeme a do části mléka přidáme lžičku cukru z už odváženého množství, rozdrobíme droždí, překryjeme utěrkou a...

Ingredience: Těsto: 200 g hladké mouky 200 g polohrubé mouky sůl na špičku lžičky 300 ml vlažného mléka 50 g moučkového cukru 1 vanilkový cukr 1 žloutek 2 lžíce rumu půl kostky droždí 1 plnější lžička prášku do pečiva 100 ml oleje cca 1 kg vypeckovaných švestek drobenka dle chuti Dále dle chuti: 500 g měkkého slazeného tvarohu mák mletý, podušený s cukrem a mlékem skořice mletá

Postup: Do mísy dáme mouky,...

Ingredience: Křehké těsto: 300 g hladké mouky 100 g moučkového cukru špetka soli 1 vejce 150 g másla 400 g vypeckovaných a na 1/4 nařezaných švestek 1 vejce 100 g krystalového cukru z 1/2 citronu strouhaná kůra 1 lžíce škrobové moučky 1/4 lžičky mleté skořice 75 g pražených mletých ořechů (lískové, vlašské)

Postup: Z prísad vypracujeme krehké cesto, ktoré necháme 30 minút odpočívať v chladničke. Medzitým...

Ingredience: 500 g hladké mouky 65 g cukru krystal 1 špetka soli 250 ml mléka 125 g rozpuštěného másla 25 g čerstvého droždí Dále: 2 kg švestek 5 lžic cukru krystal na posypání

Postup: Mírně ohřejeme mléko, aby bylo vlažné a rozdrobíme do něj droždí. Necháme vzejít kvásek.Hladkou mouku, cukr a sůl promícháme. Vykynutý kvásek spolu s vychladlým rozpuštěným máslem přidáme k mouce.Hnětačem všechny přísady...

Ingredience: 1 kg švestek 350 g hladké mouky 8 lžic mléka 100 g Hery 1 vejce 21 g čerstvého droždí 1 lžíce cukru krupice 1 špetka soli Drobenka: 60 g másla 200 g hrubé mouky 110 g cukru krupice Na přípravu plechu: tuk hrubá mouka

Postup: Troubu včas předehřejeme na 180 °C. Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.Švestky omyjeme a vypeckujeme.Kvásek připravíme z vlažného mléka, rozdrobeného droždí a...

Ingredience: 250 ml mléka 1 kostka droždí 7 lžiček krystalového cukru 2 vejce 500 g polohrubé mouky 2 špetky soli strouhaná citrónová kůra 100 g sádla do těsta + na potírání 600-1000 g švestek Drobenka: 100 g polohrubé mouky 50 g hrubé mouky 50 g krupicového cukru 50 g sádla 1/2 lžičky mleté skořice 2 vanilkové cukry

Postup: V zadělávací míse so připravíme kvásek z droždí, mléka a cukru. Poté přidáme vejce,...

Ingredience: Drobenka: 420 g hladké mouky 1 kypřicí prášek do pečiva 200 g másla 2 lžíce moučkového cukru 1 vanilkový cukr 6 žloutků Náplň: 800 g půlených čerstvých švestek 1 vanilkový cukr mletá skořice Bezé pěna: 6 bílků 200 g moučkového cukru moučkový cukr na posypání

Postup: Troubu zahřejeme na 180 °C.Z mouky, cukrů, měkkého másla, prášku do pečiva a žloutků vytvoříme drobenku.Z vypracované drobenky...

Ingredience: Těsto: 400 g hladké mouky 80 g cukru krupice 1 vanilkový cukr 7 g instantního droždí 2 žloutky 100 g rozpuštěného másla 250 ml vlažného mléka 1 špetka soli Náplň: 200 g bílého máku (může být i modrý) 200 ml mléka 150 g cukru krupice 1 špetka skořice švestky podle potřeby Na vymazání formy: tuk

Postup: Švestky vypeckujeme.Mouku promícháme s krupicovým a vanilkovým cukrem a s droždím, přidáme...

Ingredience: Těsto: 200 g pšeničné celozrnné mouky 200 g polohrubé mouky 80 g rozehřátého kokosového oleje (či jiného oleje) 1 hrnek rostlinného mléka (dle potřeby) 1/2 kostky droždí 1 lžíce cukru 1 špetka soli Datlové pyré: 200 g vypeckovaných sušených datlí 200 ml vody 2 lžíce lněného semínka 400 g čerstvých vypeckovaných švestek (dle potřeby)

Postup: Nejprve namočíme datle alespoň na 2 hodiny do 200 ml...

Ingredience: Těsto: 300 g polohrubé mouky 150 g krupicového cukru 1 vanilkový pudinkový prášek 1 kypřicí prášek do pečiva 6 lžic oleje 250 ml mléka 1 vejce Ovoce: rozpůlené a vypeckované švestky (dle chuti) Drobenka: 80 g polohrubé mouky 40 g krupicového cukru 40 g změklého másla

Postup: Včas zapneme troubu a necháme ji nahřát na 180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem.Ve větší míse nejprve rozšleháme vejce s...

Ingredience: Drobenka: 250 g másla 225 g třtinového cukru 300 g mletých mandlí Do těsta: 140 g hladké mouky 1 lžička citronové kůry Do náplně: 25 g hladké mouky 2 vejce 1 lžička skořice 1 lžička kypřicího prášku do pečiva 15 švestek (i více) Na posyp: 50 g mandlových lupínků Dále: máslo na vymazání

Postup: Kulatou formu vymažeme po obvodu máslem a dno vyložíme pečicím papírem.Troubu zapneme na 170 °C.Dobře...

Ingredience: 400 g polohrubé mouky 180 g krystalového cukru 1 lžička kypřicího prášku do pečiva 2 vejce 125 ml oleje 250 ml mléka Drobenka: 100 g polohrubé mouky 50 g třtinového cukru 50 g másla 1 lžička mleté skořice Dále: švestky 1 vanilkový cukr

Postup: Plech vyložíme pečicím papírem. Troubu včas předehřejeme na 180 °C. Švestky omyjeme, vypeckujeme a rozpůlíme.V jedné misce smícháme sypké suroviny a ve...

Ingredience: Těsto: 150 g tvarohu 75 g cukru 6 lžic mléka 6 lžic oleje 1 vanilkový cukr 300 g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva Krém: 4 žloutky 100 g moučkového cukru 250 g zakysané smetany 100 g kokosu švestky

Postup: Všetky prísady na cesto zmiešame a vymiesime cesto. Potom ho vyvaľkáme a uložíme na plech. Na cesto poukladáme husto vedľa seba rozpolené slivky. Na krém vyšľaháme žĺtky s cukrom,...

Ingredience: Těsto: 80 g měkkého tvarohu 30 g moučkového cukru 3 lžíce mléka 3 lžíce oleje 1 vanilkový cukr 150 g polohrubé mouky 1/2 prášku do pečiva Na kokosovou čepici: 3 žloutky 70 g moučkového cukru 190 g husté zakysané smetany 70 g strouhaného kokosu

Postup: Troubu rozehřejeme na 160 °C. Formu vyložíme pečicím papírem.Na vále vypracujeme těsto, které rozválíme do dortové nebo koláčové formy.Těsto...

Ingredience: Těsto: 370 g polohrubé mouky 70 g cukru krupice 70 g Hery 20 g droždí (1/2 kostky) 1 vejce 150 ml vlažného mléka citronová kůra trocha soli Dále: tuk na vymazání plechu Náplň: 4 žloutky 70 g cukru krystal 200 g zakysané smetany 100 g kokosu švestky Peřina: 4 bílky 100 g cukru krystal 100 g kokosu

Postup: Z droždí, lžičky cukru, lžíce mouky a poloviny vlažného mléka necháme vzejít kvásek.V míse...

Ingredience: Na korpus: 200 g hladké mouky 50 ml slunečnicového oleje 50 g másla 1 vejce 100 g cukru 2 lžíce kakaa 1/2 balíčku kypřicího prášku do pečiva 1 špetka soli Na náplň: švestky 250 g tvarohu 250 ml kokosového mléka 50 g cukru 2 vejce 20 g vanilkového pudinkového prášku 50 g rozpuštěného másla Dále: máslo (na vymazání formy) fíky (lze nahradit i jiným ovocem)

Postup: Ve větší misce smícháme vejce s...

Ingredience: 1 balení listového těsta na pečicím papíru (275 g) 1 vanilkový pudinkový prášek 1/2 l mléka 500 g tvarohu ve vaničce 3 lžíce cukru krystal 2 vanilinové cukry rum (nebo rumové aroma) kůra z 1 citronu 2 vejce Drobenka: 100 g polohrubé mouky 70 g másla 70 g cukru krupice skořice Dále: švestky

Postup: Uvaříme v mléce pudink dle návodu na obalu a necháme vychladnout.Vychladlý pudink ušleháme se dvěma...

Ingredience: Těsto: 250 g polohrubé mouky 125 g másla 1 vejce 50 g krupicového cukru 1 špetka soli Krupicový krém: 500 ml mléka 50 g hrubé krupice 100 g krupicového cukru 3 bílky 1/2 lžičky mletého hřebíčku 1/2 lžičky skořice Dále: 400 g švestek

Postup: Z uvedených surovin vypracujeme hladké těsto, zabalíme ho do fólie a dáme na 30 minut do chladu.Do mléka vmícháme krupici a mletý hřebíček, za stálého...