Moučníky

Ingredience: Na těsto : 400 g polohrubé mouky nebo hladké mouky 100 g Hery nebo 100g oleje 80 g cukru krupice 20 g droždí 2 dcl mléka 1 vejce špetka soli Na náplň: mletý mák s cukrem podle chuti švestkový kompot nejlépe domácí :)

Postup: Kvásek - do hrnku rozdrobíme droždí, přidáme lžíci cukru, lžíci mouky, několik lžic vlažného mléka a rozmícháme na hladkou kašičku. Dáme na teplé místo, aby vzešel kvásek....

Ingredience: Listové těsto 100 g máku 50 ml mléko 1 vejce 3 lžíce cukru švestky vejce na potření

Postup: Nejdříve si nachystáme makovou náplň. Umletý mák vmícháme do vroucího mléka a necháme vychladnout. Mezitím si ušleháme z bílku sníh. Poté do máku zamícháme žloutek a ušlehaný sníh s cukrem. Na rozválené listové testo dáme makovou náplň a poklademe vypeckovanými rozpulenými švestkami a zavineme. Potřeme...

Ingredience: 200 g švestek 150 g borůvek 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek moučkového cukru 1 vanilkový cukr 1 kypřicí prášek do pečiva 1 vejce 1 hrnek mléka 1/8 másla tuk na vymazání plechu mouka na vysypání plechu

Postup: Mouku, moučkový cukr a vanilkový cukr smícháme s rozehřátým máslem. Ze směsi odebereme 3/4 hrnku na drobenku.Přidáme kypřící prášek do pečiva, vejce, mléko a dobře promícháme.Těsto vlijeme...

Ingredience: 1500 g švestek 3 jablka 3 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek podmáslí (nebo kefíru, jogurtu) 1 hrnek oleje 3 vejce 1 lžička jedlé sody (nebo 1 kypřicí prášek do pečiva) rumová tresť (nebo rum) 1 hrnek třtinového cukru Třtinová drobenka: 100 g třtinového cukru 1/2 lžičky skořice 100 g másla 120 g hrubé mouky

Postup: Zapneme troubu na 180 °C.Plech vyložíme papírem na pečení.Švestky omyjeme, rozpůlíme,...

Ingredience: Těsto: 175 g hladké mouky 175 g polohrubé mouky 250 g másla 175 g moučkového cukru 100 g nahrubo nasekaných ořechů špetka soli 3 vejce 1 lžíce cukru cca 10 BEBE sušenek 4 menší jablka cca 250 g čerstvých švestek

Postup: Z múky, masla, orechov, cukru a soli vymiesime cesto. Rozdelíme na 2 časti, väčšiu a menšiu časť. Z väčšej časti vyvaľkáme plát do okrúhlej formy tak, aby sme urobili i okraje....

Ingredience: 2,5 hrnku polohrubé mouky 1,5 hrnku cukru krystal 1 kypřicí prášek do pečiva 400 g kysané smetany 3 mrkve 2 vejce 1 lžíce perníkového koření 2 lžíce kakaa 1 hrst sekaných ořechů 15-20 švestek rum tuk na vymazání plechu hrubá mouka na vysypání plechu

Postup: Švestky nakrájíme na menší kousky a zakapeme rumem.Troubu zapneme na 180 °C a plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.Ze zbylých...

Ingredience: 110 g sušených švestek 100 ml rumu 100 g listového těsta 130 g rumových perníčků 60 g pomerančové marmelády 30 g másla 1 vejce (na potření) moučkový cukr (na posypání)

Postup: Švestky namočíme na hodinu do rumu a necháme okapat.  Listové těsto vyválíme na plát, z části vykrojíme hvězdičky na ozdobu. Perníčky rozdrobíme, smícháme s marmeládou, máslem a švestkami a náplň klademe na vyválené...

Ingredience: Těsto: 1 hrnek celozrnné pšeničné mouky 1 hrnek hladké mouky 2 vejce 1 hrnek cukru 3/4 hrnku oleje 1/2 hrnku mléka 2 lžičky vanilkového extraktu 3 lžičky kypřicího prášku do pečiva 3 vrchovaté lžíce zakysané smetany švestky ringle Drobenka: 1 lžíce mouky 3 lžíce cukru máslo (dle potřeby) Kávová poleva: 2 lžičky rozpustné kávy 3 lžíce mléka 5 lžic moučkového cukru (dle...

Ingredience: Těsto: 1 hrnek hladké mouky 1 hrnek polohrubé mouky 1 vanilkový cukr 1 hrnek mléka 3/4 hrnku moučkového cukru 3/4 hrnku oleje 1/2 sáčku kypřicího prášku do pečiva čerstvé švestky (nebo kompotované) 1 hrnek celého máku Drobenka: 1 hrnek polohrubé mouky 1/2 hrnku moučkového cukru 60-80 g másla

Postup: Troubu předehřejeme na 170 °C. Plech vyložíme pečicím papírem.Připravíme těsto. Smícháme hladkou...

Ingredience: 0,5 kg švestek 50 g třtinového cukru (lze úplně vynechat) 2 lžíce rumu skořice (od oka) máslo na vymazání formy Drobenka: 150 g špaldové mouky 75 g másla 75 g třtinového cukru 1 žloutek zakysaná smetana na ozdobu

Postup: Nejprve jsem připravila drobenku. Do mísy jsem nasypala mouku, třtinový cukr, přidala změklé máslo a žloutek. Všechny suroviny jsem prsty propracovala a hotovou drobenku...

Ingredience: 1 kg švestek 1 balíček skořicového cukru 150 g pohankové mouky 100 g strouhaného kokosu 150 g másla

Postup: Omyté švestky si vypeckujeme a nakrájíme na čtvrtiny. Do mísy si nasypeme mouku, kokos a přidáme změklé máslo. Vše ručně zpracujeme v drobenku. Pečící formu si vymažeme máslem a vysypeme švestky, které zasypeme skořicovým cukrem, a na to dáme drobenku. Pečeme při 180 stupních cca 30...

Ingredience: 800 g švestek 3 lžíce třtinového cukru šťáva z 1/2 pomeranče 5 ml rumu (nemusí být) Na drobenku: 100 g máslových sušenek 100 g vlašských ořechů 100 g másla 80 g třtinového cukru 75 g ovesných vloček 1 špetka mleté skořice Dále: máslo (na vymazání zapékací mísy)

Postup: Troubu včas předehřejeme na 180 °C. Zapékací mísu (nebo menší mističky) vymažeme máslem.Švestky vypeckujeme a nakrájíme na...

Ingredience: Pudink: 1 sáček smetanového pudinkového prášku (nebo vanilkového) 2 lžíce cukru krystal 500 ml mléka Těsto: 300 g hladké mouky 120 g cukru krystal 175 g másla 1 lžička vanilkového aroma Dále: 500 g vypeckovaných švestek máslo na vymazání stěn formy

Postup: Dno dortové formy vyložíme pečicím papírem a stěny pomažeme máslem. Troubu zapneme včas nahřívat na 200 °C.Z pudinkového prášku, cukru a...

Ingredience: 300 ml vlažné vody 10 g sušeného droždí 1 PL medu 420 g pšeničné chlebové mouky 1 KL soli hrst nasekaných sušených švestek hrst nasekaných vlašských ořechů dřevěné nebo kovové jehly na špízy

Postup: V míse ve vlažné vodě rozpustíme med a dobře rozmícháme sušené droždí. Po částech zapracujeme mouku se solí a vypracujeme hladké, nelepivé těsto. Na pomoučeném vále do něj zapracujeme nasekané...

Ingredience: 1/2 kg polohrubé mouky 2 vajíčka sůl 4 lžíce cukru krupice 10 dkg majolky 1 kostička droždí 2 lžíce másla lžička rumu citronová kůra mléko podle potřeby švestky na drobenku) tuk cukr polohrubou mouku

Postup: Uděláme si kvásek z trochu mléka,lžičky cukru a rozdrobíme kvasnice.Necháme vzejít kvásek. Do mísy dáme mouku,špetku soli,majolku,cukr,rum,vajíčka,dvě lžíce másla a vzešlý...

Ingredience: 200 g hladké mouky 100 g másla 1 vejce 50 g cukru sůl máslo na vymazání Náplň: 800 g švestek 2 žloutky 125 g smetany 50 g cukru

Postup: Z mouky, másla, vejce, cukru a soli pečlivě vypracujeme tuhé těsto. Utvoříme kouli a necháme ji 30 minut odležet v chladničce. Švestky vypeckujeme. Na vymazaném plechu vytvoříme z těsta koláč se zvýšeným okrajem a vyložíme ho švestkami, které do těsta částečně...

Ingredience: 1 kg švestek 300 g změklého másla 150 g cukru moučky 4 vejce 3 lžíce citronové šťávy 300 g polohrubé mouky tuk (na vymazání plechu) hrubá mouka (na vysypání plechu) cukr moučka (na posypaní)

Postup: Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu včas předehřejeme na 170 °C.Švestky umyjeme, rozpůlíme a vypeckujeme.Změklé máslo dáme do mísy, přidáme cukr, vejce, citronovou šťávu a mouku...

Ingredience: 10 dkg cukru krystal 30 dkg polohrubé mouky 25 dkg tvarohu 8 lžic oleje 2 vejce 1 prdopeč

Postup: Utřeme vejce s cukrem, postupně přidáme olej a ostatní suroviny. Urovnáme na plech, poklademe švestkami, posypeme drobenkou.

Ingredience: 1 hrnek mléka 1/2 hrnku oleje 2 vejce 4 hrnky polohrubé mouky 1/2 hrnku cukru krupice 1 špetka soli 1 sušené droždí švestky (popř. jiné ovoce - blumy, meruňky) Drobenka: 100 g másla 200 g polohrubé mouky 100 g cukru krupice Na posyp: skořice mandlové lupínky Na plech: tuk na vymazání hrubá mouka

Postup: Suroviny dáme do domácí pekárny v uvedeném pořadí a zapneme program Těsto.Troubu včas zapneme...

Ingredience: 250 g polohrubé mouky 150 g másla 5 lžic chladné vody 1 špetka soli 500 g švestek 1 skořicový cukr 1 lžíce třtinového cukru 1 lžíce Granka 1 lžička skořice sezamová semínka rozšlehané vejce hrubá mouka Dále: tuk na vymazání formy mouka na vysypání formy

Postup: Mouku smícháme na vále se špetkou soli a s kousky ne příliš změklého nakrájeného másla. Uprostřed utvoříme důlek a vlijeme vlažnou...