Moučníky

Ingredience: Suroviny: 1 linecké těsto v prášku 1 hera 2 lžíce vlažné vody Jablečná náplň: 5 velkých jablek 10 dkg cukru 1 skořicový cukr hrst nasekaných ořechů hrst rozinek namočených v rumu Tvarohová náplň: 1 krabička polotučného tvarohu 1 vejce 1 vanilkový pudink 1 vanilkový cukr 5 dkg cukru 1 dl mléka Drobenka: 10 dkg másla 10 dkg cukru 10 dkg polohrubé mouky

Postup: Zpracujeme linecké těsto, pokud...

Ingredience: Těsto: 120 g másla 180 g hladké mouky 80 g moučkového cukru 1 lžička kypřicího prášku do pečiva 1/2 vanilkového cukru 1 špetka soli Náplň: 5 středních jablek 3 lžíce cukru krupice 1 lžička mleté skořice 220 ml zakysané smetany 2 vejce 100 g marcipánu 1 hrst mandlových lupínků (na posypání)

Postup: Smícháme mouku, cukr, vanilkový cukr, sůl a kypřicí prášek do pečiva.Přidáme máslo nakrájené na...

Ingredience: 200 g polohrubé mouky 100 g másla 100 g moučkového cukru 3 žloutky ovoce dle chuti dortová želatina v prášku citronová šťáva

Postup: Mouku s cukrem smícháme se žloutky a máslem pokojové teploty na hladké těsto.Necháme odpočinout asi 2 hodiny v lednici.Poté buď vyválíme do požadované velikosti nebo prsty vypracujeme do tvaru dortové formy(cca 23cm).Poklademe ovocem-nejlépe broskve, jahody,...

Ingredience: Na těsto: 3 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek cukru krupice 1 balíček kypřicího prášku do pečiva Na náplň: 750 g měkkého tvarohu 3 vejce 1 hrnek cukru krupice 500 ml mléka 100 g opraných rozinek 2 lžíce citronové šťávy Dále: 250 g másla (nebo Hery) tuk na vymazání plechu

Postup: Mouku přesejeme do mísy. Přidáme cukr a kypřicí prášek do pečiva. Vše dobře promícháme.Plech vymažeme tukem. Na vymazaný...

Ingredience: Na korpus: 250 g polohrubé mouky 1/2 lžičky kypřícího prášku 75 g moučkového cukru 1 sáček vanilkového cukru ( ne vanilínového ) 125 g másla 1 vejce špetka soli Na náplň: 250 ml mléka sáček vanilkového pudinku Dr. Oetker nebo Zlatý klas ( ten je lepší ) 100 g moučkového cukru 200 ml smetany 33% ke šlehání 3 vejce cca 400 g vypeckovaných zralých a pevných švestek

Postup: Mouku smícháme s...

Ingredience: 500 g polohrubé mouky 170 g krystalového cukru 70 g másla 20 g droždí 250 ml mléka 1 vejce 1 špetka soli 260 g vypeckovaných švestek 2 větší jablka Blesková drobenka: 160 g hrubé mouky 80 g cukru krupice 80 g změklého másla 1 lžička skořice tuk na vymaštění plechu

Postup: Do prosáté mouky dáme cukr, rozpuštěné máslo, droždí, sůl, vejce a vlažné mléko a zaděláme tužší těsto, které necháme na...

Ingredience: Cesto: 5 vajec 75 g cukru 1 vanilkový cukr 50 g mouky 50 g solamylu - škrobu Náplň: 50 g cukru 700 ml pohár švestkového kompotu 200 g šlehačkové smetany želatina

Postup: Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, pridáme cukor a vanilkový cukor a po jednom všľaháme žĺtky. Zapracujeme múku so solamylom. Cesto rozotrieme na plech a upečieme.Upečené cesto vyklopíme na utierku namočenú v studenej vode a dobre...

Ingredience: 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek cukru krupice 1 hrnek mléka 1/2 hrnku oleje 2 vejce 1 kypřicí prášek do pečiva 1 vanilkový cukr švestky (podle potřeby) mletá skořice (podle chuti) tuk na vymazání plechu hrubá mouka na vysypání plechu

Postup: Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou, nebo vyložíme pečicím papírem. Troubu předehřejeme na 180 °C.Mouku, cukr, vanilkový cukr a kypřicí prášek do...

Ingredience: švestky (dle potřeby) 300 g listového těsta 100 ml zakysané smetany 150 ml sladké smetany na vaření 4 vejce 100 g krystalového cukru 1 lžička skořice

Postup: Lístkové cesto vyvaľkáme a uložíme na studenou vodou vypláchnutý plech. Naň poukladáme tesne vedľa seba štvrťky sliviek.Rozmiešame obe smotany, vajcia, cukor a škoricu a vylejeme na slivky.V rúre pečieme, kým smotanová zmes nebude pevná.

Ingredience: 3 vejce 175 g cukru citrónová kůra 75 g polohrubé mouky 50 g Solamylu 1/2 prášku do pečiva 375 g švestek želatina 375 g tvarohu 2 vaniliny 400 g šlehačky 2 lžíce ovesných vloček 15 g másla

Postup: Z bílků a 3 lžic vody ušleháme sníh.do kterého přisypeme 50 g. cukru, žloutky, kůru, mouku, solamyl a pr. do peč. Nalijeme na plech vyložený papírem a upečeme. Upečený zavineme a necháme vychladnout....

Ingredience: 200 g vypeckovaných švestek 50 ml vody 2 lžíce cukru 3 ks hřebíčku 200 ml smetany ke šlehání 2-3 lžíce medu 100 ml hustého bílého jogurtu 3 lžíce mandlového griliáše Mandlový griliáš: 100 g neloupaných mandlí 100 g cukru krupice 4-8 lžic vody

Postup: 1. Švestky, cukr, hřebíček a vodu povařit 10 min nebo až se vyvaří větší část tekutiny. Vybrat hřebíčky a nechat vychladnout. Rozmixovat...

Ingredience: 100 g změklého másla 80 g cukru 2 vejce 260 g hladké mouky 100 g hrubé mouky 2 lžičky prášku do pečiva špetka soli 4 lžíce zakysané smetany kousek marcipánu švestky čokoládová poleva

Postup: Do mísy dáme máslo, cukr, vejce a vyšleháme do pěny. Po chvíli přidáme zakysanou smetanu a ještě krátce šleháme. Do našlehané směsi přidáme mouku, hladkou i hrubou, prášek do pečiva a špetku soli a...

Ingredience: Těsto: 500 g polohrubé mouky 100 g třtinového cukru 250 ml mléka 120 g rozpuštěného másla 2 žloutky 40 g droždí (cca 1 kostka) špetka soli Náplň: 1 kg vypeckovaných půlených švestek skořicový cukr Na potření upečených buchet: 0,5 dcl rumu

Postup: Nejdříve uděláme kvásek. Do misky rozdrobíme kostku droždí, zasypeme lžící cukru, necháme společně rozpustit, zalijeme cca 10 lžícemi...

Ingredience: Těsto: 25 g čerstvého droždí 80 g krupicového cukru 500 g polohrubé mouky 250 ml mléka 1 špetka soli trochu citronové kůry 1 vejce 80 g másla Dále: švestky (čerstvé, mražené, kompotované) skořicový cukr (nebo mletou skořici) máslo na potření Dále: moučkový cukr na posypání máslo na vymazání pekáče mouka na vysypání pekáče

Postup: Do misky dáme droždí, lžičku krupicového cukru, lžíci mouky,...

Ingredience: 200 g bílé čokolády 180 g másla 1 hrnek cukru 2 lžičky vanilkového cukru 3 vejce 1,25 hrnku mouky 1 lžička kypřicího prášku 1/4 lžičky soli Náplň: 1/2 hrnku vody 4 švestky 4 lžíce rumu 1 lžíce cukru 1 lžíce škrobu 1 špetka skořice

Postup: Troubu včas rozpálíme na 180 °C.Čokoládu s máslem rozpustíme ve vodní lázni a přidáme cukr - směs se rozdělí tak, že na povrchu teče máslo, ale to je...

Ingredience: Těsto: 400 g polohrubé mouky 100 g másla 80 g cukru krupice 42 g droždí 1/2 lžičky skořice 1 vejce 1 špetka soli 200 ml mléka Náplň: 200 g máku 250 ml mléka 500 g švestek (můžou být i kompotované, nebo hrušky) Drobenka: polohrubá mouka máslo cukr

Postup: Smícháme mouku, skořici, cukr a špetku soli. Droždí rozdrobíme do vlažného mléka a necháme vzejít kvásek.Do mouky s cukrem a ostatními...

Ingredience: Těsto: 150 g hladké mouky 75 g másla 35 g moučkového cukru Náplň: 150 g husté zakysané smetany 1 vejce 1 lžíce moučkového cukru 1 vanilkový cukr 1 lžíce přírodního cukru (na posyp) švestky

Postup: Všechny přísady na těsto spojíme a vypracujeme těsto.Zabalíme je do folie a dáme minimálně na hodinu do ledničky (může být i přes noc).Smícháme zakysanou smetanu s vejcem, vanilkovým cukrem a osladíme...

Ingredience: Piškotové těsto: 9 vajec 200 g krystalového cukru 100 g hladké mouky 1 lžička kakaového prášku 100 ml oleje 1/2 kypřicího prášku do pečiva Krém: 1 balíček vanilkového pudinkového prášku 400 ml mléka 100 g krystalového cukru 250 g Hery 200 g moučkového cukru Dále: 1,25 kg švestek 30 g Hery 2 lžíce strouhanky 2 lžíce krystalového cukru 1 lžička mleté skořice švestková povidla na...

Ingredience: 3 vejce 2 hrnky hladké mouky 1/2 hrnku dětské krupičky 200 g zakysaná smetana 1 lžička jedlé sody 3 lžíce třtinového cukru 4 lžíce oleje 1 citronový cukr 100 ml likéru Citronella (z Itálie) 5 švestek 1 velké zelené jablko 1 velká broskev 1 hrnek umletého máku s cukrem

Postup: Troubu předehřejeme na 175 °C.Vejce, cukr, olej a zakysanou smetanu vyšleháme a přidáme likér. Vmícháme mouku s...

Ingredience: 2,5 hrnku hladké mouky 0,75 hrnku krupicového cukru 4 lžíce mletého máku 1 prášek do pečiva 1 lžička citronové kůry 1 hrnek jogurtu 0,5 hrnku slunečnicového oleje 2 vejce zhruba 12 - 15 švestek trochu mandlových lupínků na povrch - možno vynechat trochu 100% tuku nebo másla na vymazání formy hrubá mouka (na vysypání) (Já do formy na muffiny vložila papírové košíčky.)

Postup: Smícháme sypké...