Moučníky

Ingredience: švestky (dle potřeby) 300 g listového těsta 100 ml zakysané smetany 150 ml sladké smetany na vaření 4 vejce 100 g krystalového cukru 1 lžička skořice

Postup: Lístkové cesto vyvaľkáme a uložíme na studenou vodou vypláchnutý plech. Naň poukladáme tesne vedľa seba štvrťky sliviek.Rozmiešame obe smotany, vajcia, cukor a škoricu a vylejeme na slivky.V rúre pečieme, kým smotanová zmes nebude pevná.

Ingredience: 3 vejce 175 g cukru citrónová kůra 75 g polohrubé mouky 50 g Solamylu 1/2 prášku do pečiva 375 g švestek želatina 375 g tvarohu 2 vaniliny 400 g šlehačky 2 lžíce ovesných vloček 15 g másla

Postup: Z bílků a 3 lžic vody ušleháme sníh.do kterého přisypeme 50 g. cukru, žloutky, kůru, mouku, solamyl a pr. do peč. Nalijeme na plech vyložený papírem a upečeme. Upečený zavineme a necháme vychladnout....

Ingredience: 200 g vypeckovaných švestek 50 ml vody 2 lžíce cukru 3 ks hřebíčku 200 ml smetany ke šlehání 2-3 lžíce medu 100 ml hustého bílého jogurtu 3 lžíce mandlového griliáše Mandlový griliáš: 100 g neloupaných mandlí 100 g cukru krupice 4-8 lžic vody

Postup: 1. Švestky, cukr, hřebíček a vodu povařit 10 min nebo až se vyvaří větší část tekutiny. Vybrat hřebíčky a nechat vychladnout. Rozmixovat...

Ingredience: 100 g změklého másla 80 g cukru 2 vejce 260 g hladké mouky 100 g hrubé mouky 2 lžičky prášku do pečiva špetka soli 4 lžíce zakysané smetany kousek marcipánu švestky čokoládová poleva

Postup: Do mísy dáme máslo, cukr, vejce a vyšleháme do pěny. Po chvíli přidáme zakysanou smetanu a ještě krátce šleháme. Do našlehané směsi přidáme mouku, hladkou i hrubou, prášek do pečiva a špetku soli a...

Ingredience: Těsto: 500 g polohrubé mouky 100 g třtinového cukru 250 ml mléka 120 g rozpuštěného másla 2 žloutky 42 g čerstvého droždí (1 kostka) 1 špetka soli Náplň: 1 kg švestek (vypeckovaných, půlených) 1 skořicový cukr Dále: máslo 50 ml rumu

Postup: Nejdříve uděláme kvásek. Do misky rozdrobíme kostku droždí, zasypeme lžící cukru, necháme společně rozpustit, zalijeme cca 10 lžícemi vlažného mléka a...

Ingredience: Těsto: 25 g čerstvého droždí 80 g krupicového cukru 500 g polohrubé mouky 250 ml mléka 1 špetka soli trochu citronové kůry 1 vejce 80 g másla Dále: švestky (čerstvé, mražené, kompotované) skořicový cukr (nebo mletou skořici) máslo na potření Dále: moučkový cukr na posypání máslo na vymazání pekáče mouka na vysypání pekáče

Postup: Do misky dáme droždí, lžičku krupicového cukru, lžíci mouky,...

Ingredience: 200 g bílé čokolády 180 g másla 1 hrnek cukru 2 lžičky vanilkového cukru 3 vejce 1,25 hrnku mouky 1 lžička kypřicího prášku 1/4 lžičky soli Náplň: 1/2 hrnku vody 4 švestky 4 lžíce rumu 1 lžíce cukru 1 lžíce škrobu 1 špetka skořice

Postup: Troubu včas rozpálíme na 180 °C.Čokoládu s máslem rozpustíme ve vodní lázni a přidáme cukr - směs se rozdělí tak, že na povrchu teče máslo, ale to je...

Ingredience: Těsto: 400 g polohrubé mouky 100 g másla 80 g cukru krupice 42 g droždí 1/2 lžičky skořice 1 vejce 1 špetka soli 200 ml mléka Náplň: 200 g máku 250 ml mléka 500 g švestek (můžou být i kompotované, nebo hrušky) Drobenka: polohrubá mouka máslo cukr

Postup: Smícháme mouku, skořici, cukr a špetku soli. Droždí rozdrobíme do vlažného mléka a necháme vzejít kvásek.Do mouky s cukrem a ostatními...

Ingredience: Těsto: 150 g hladké mouky 75 g másla 35 g moučkového cukru Náplň: 150 g husté zakysané smetany 1 vejce 1 lžíce moučkového cukru 1 vanilkový cukr 1 lžíce přírodního cukru (na posyp) švestky

Postup: Všechny přísady na těsto spojíme a vypracujeme těsto.Zabalíme je do folie a dáme minimálně na hodinu do ledničky (může být i přes noc).Smícháme zakysanou smetanu s vejcem, vanilkovým cukrem a osladíme...

Ingredience: Piškotové těsto: 9 vajec 200 g krystalového cukru 100 g hladké mouky 1 lžička kakaového prášku 100 ml oleje 1/2 kypřicího prášku do pečiva Krém: 1 balíček vanilkového pudinkového prášku 400 ml mléka 100 g krystalového cukru 250 g Hery 200 g moučkového cukru Dále: 1,25 kg švestek 30 g Hery 2 lžíce strouhanky 2 lžíce krystalového cukru 1 lžička mleté skořice švestková povidla na...

Ingredience: 3 vejce 2 hrnky hladké mouky 1/2 hrnku dětské krupičky 200 g zakysaná smetana 1 lžička jedlé sody 3 lžíce třtinového cukru 4 lžíce oleje 1 citronový cukr 100 ml likéru Citronella (z Itálie) 5 švestek 1 velké zelené jablko 1 velká broskev 1 hrnek umletého máku s cukrem

Postup: Troubu předehřejeme na 175 °C.Vejce, cukr, olej a zakysanou smetanu vyšleháme a přidáme likér. Vmícháme mouku s...

Ingredience: 2,5 hrnku hladké mouky 0,75 hrnku cukru krupice 4 lžíce mletého máku 1 kypřicí prášek do pečiva 1 lžička citronové kůry 1 hrnek bílého jogurtu 0,5 hrnku slunečnicového oleje 2 vejce 12-15 švestek Dále: mandlové lupínky na posypání máslo (nebo 100% tuk) na vymazání formy hrubá mouka na vysypání formy

Postup: Formu vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Švestky omyjeme, vypeckujeme a nakrájíme...

Ingredience: 3 sklenky polohrubé mouky 1 sklenka cukru 1 sklenka oleje 1 sklenka mléka 2 vejce 2 lžíce rybízové marmelády 1/2 kg švestek špetka skořice 1 lžička jedlé sody mandlové lupínky

Postup: Vejce s cukrem ušleháme do husté pěny. Přidáme mléko, olej a mouku smíchanou se sodou a skořicí. Nakonec do těsta vmícháme marmeládu. Na vymaštěný a strouhankou vysypaný plech vylijeme těsto, na které poklademe...

Ingredience: Těsto: 3 vejce 250 g jemného krystalového cukru 1 vanilkový cukr 100 ml oleje 1 velký švestkový kompot (včetně šťávy) 2 lžíce kakaa 300 g polohrubé mouky 2 lžičky sody Krém: 2 polotučné tvarohy ve vaničce 1 neochucené pomazánkové máslo 1 vanilkový cukr 3-4 lžíce mletého cukru Poleva: 2 tyčinky Ledových kaštanů 200 g zakysané smetany Na posypání: 1 velká Margot čokoláda Dále: tuk na...

Ingredience: Linecké těsto: 220 g hladké mouky 100 g změklého másla 50 g moučkového cukru 1 vejce 1 vanilkový cukr 1/4 lžičky kypřicího prášku do pečiva 1 špetka soli Tvarohová náplň: 500 g tučného tvarohu (ve vaničce) 50 g moučkového cukru 1 vanilkový cukr 2 vejce Dále: švestky (dle chuti) cukr krupice (dle kyselosti švestek) Drobenka: 100 g polohrubé mouky 50 g cukru krupice 50 g změklého...

Ingredience: 3 hrnky polohrubé mouky 2 hrnky cukru 3 vejce 1 prášek do pečiva 1 smetana mléko na zředění rum švestky

Postup: Ze surovin umícháme těsto.Těsto nalijeme do tukem vymazaných a kokosem vysypaných formiček.Poklademe švestkami, posypeme skořicovým cukrem a drobenkou z másla, hr. mouky a cukru a upečeme.

Ingredience: Korpus: 1 hrnek hladké mouky (může být z poloviny celozrnná) 1/2 hrnku cukru 100 g studeného másla 2 lžíce mletého zázvoru 1/4 lžičky soli Náplň: 10 švestek 2 lžíce čerstvého strouhaného zázvoru 1/2 lžičky mleté skořice 1/2 lžičky mletého hřebíčku 2 vejce 1/2 hrnku cukru 1/2 hrnku hladké mouky 3 lžíce citronové šťávy

Postup: Ze surovin na korpus vytvoříme těsto. Zabalíme do fólie a necháme v...

Ingredience: Na těsto : 400 g polohrubé mouky nebo hladké mouky 100 g Hery nebo 100g oleje 80 g cukru krupice 20 g droždí 2 dcl mléka 1 vejce špetka soli Na náplň: mletý mák s cukrem podle chuti švestkový kompot nejlépe domácí :)

Postup: Kvásek - do hrnku rozdrobíme droždí, přidáme lžíci cukru, lžíci mouky, několik lžic vlažného mléka a rozmícháme na hladkou kašičku. Dáme na teplé místo, aby vzešel kvásek....

Ingredience: Listové těsto 100 g máku 50 ml mléko 1 vejce 3 lžíce cukru švestky vejce na potření

Postup: Nejdříve si nachystáme makovou náplň. Umletý mák vmícháme do vroucího mléka a necháme vychladnout. Mezitím si ušleháme z bílku sníh. Poté do máku zamícháme žloutek a ušlehaný sníh s cukrem. Na rozválené listové testo dáme makovou náplň a poklademe vypeckovanými rozpulenými švestkami a zavineme. Potřeme...

Ingredience: 200 g švestek 150 g borůvek 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek moučkového cukru 1 vanilkový cukr 1 kypřicí prášek do pečiva 1 vejce 1 hrnek mléka 1/8 másla tuk na vymazání plechu mouka na vysypání plechu

Postup: Mouku, moučkový cukr a vanilkový cukr smícháme s rozehřátým máslem. Ze směsi odebereme 3/4 hrnku na drobenku.Přidáme kypřící prášek do pečiva, vejce, mléko a dobře promícháme.Těsto vlijeme...