Moučníky

Ingredience: Těsto : 500 g hladké mouky 2 jogurty (á 150 ml) 1 Hera 1 vejce Náplň: dle chuti

Postup: Ze všech přísad zpracujeme těsto.Těsto vyválíme a naplníme náplní podle své chuti.Pečeme na 180°C asi 25 min.

Ingredience: Těsto: 400 g hladké mouky 200 g másla (Hery, Stelly, Zlaté Hané,..) 120 g bílého jogurtu 1/2 kypřicího prášku do pečiva Náplň: jablka (podle chuti) cukr krupice mletá skořice vanilkový cukr strouhanka (nebo jakákoliv jiná, oblíbená náplň)

Postup: Ze surovin vypracujeme hladké těsto.Jablka zbavíme jádřinců a nastrouháme je nebo nakrájíme na plátky.Předehřejeme troubu na 170 °C.Těsto rozdělíme...

Ingredience: 350 g hladké mouky 250 g rostlinného ztuženého tuku 12 lžic piva 3 hrsti strouhanky 600 g jablek 100 g rozinek 100 g ořechů 3 lžíce cukru 1 lžička mleté skořice

Postup: Zapneme troubu na 180 °C.Z mouky, tuku a piva zaděláme ručně těsto.Necháme přes noc uležet.Rozdělíme těsto na 3 díly. Každý z nich rozválíme, posypeme strouhankou a nastrouhanými jablky. Přidáme rozinky, ořechy. Zasypeme skořicí,...

Ingredience: 250 g polohrubé mouky 150 g pomazánkového másla 1 vejce 3 jablka 2 lžičky skořice cukr (dle chuti) rozinky (dle chuti) ořechy (dle chuti) vejce na potření

Postup: Z mouky, pomazánkového másla a vajíčka zpracujeme hladké těsto. Těsto na vále vyválíme.Jablka nastrouháme nahrubo nebo nakrájíme na kostky a rozprostřeme na těsto. Posypeme skořicí, rozinkami a mletými ořechy dle chuti.Závin zavineme a...

Ingredience: Těsto: 300 g pomazánkového másla (2 kusy, nejlépe Choceňské) 300 g hladké mouky 1 vejce Náplň: 6 velkých jablek rozinky skořicový cukr strouhanka Dále: vejce na pomazání moučkový cukr na posypání

Postup: Troubu zapneme nahřívat na 180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem.Do mísy dáme obě pomazánková másla, vejce a mouku.Vypracujeme v hladké těsto. Rozdělíme na polovinu. Každou polovinu rozválíme a...

Ingredience: 12 ks ryžového papíru 1 vajíčko Náplň: 1 kg strouhaných jablek cukr (podle chuti) mletá skořice 100 g rozinek

Postup: Náplň pripravíme zmiešaním všetkých ingrediencií. Čistú utierku namočíme do studenej vody a vyžmýkame. Rozložíme ju na dosku. Ryžový papier ukladáme na vlhkú utierku tak, aby sa prekrýval, potrieme rozšľahaným vajíčkom a uložíme druhú vrstvu ryžového papiera. Na papier...

Ingredience: Těsto: 250 g polohrubé mouky 250 g másla (nebo Hery) 250 g měkkého tvarohu (v alobalu) 1 špetka soli Náplň: 8 jablek 50 g strouhaného perníku strouhanka mletá skořice cukr krystal rozinky nasekané ořechy Dále: 1 vejce na potření tuk na vymazání plechu moučkový cukr na pocukrování

Postup: Z másla, tvarohu, mouky a soli vypracujeme hladké těsto. Těsto můžeme dát přes noc do ledničky...

Ingredience: 250 g másla (nebo Hery) 250g tvarohu v kostce 300 g hladké mouky 10-12 jablek (podle velikosti) 2 vanilkové cukry cukr krupice podle chuti skořice

Postup: Z másla (nebo Hery), tvarohu v kostce a hladké mouky vypracujeme těsto, které zabalíme do potravinářské fólie a necháme do druhého dne odpočinout v ledničce.Druhý den si omyjeme, očistíme a nastrouháme jablka. Těsto rozdělíme na 4 díly.Každý...

Ingredience: 200 g hladké mouky 120 g másla 1 lžička soli 1 vejce 25 g moučkového cukru 1 lžička vanilkového aroma 1 lžíce citrónové kůry 50 g strouhanky 400 g jablek 40 g skořicového cukru

Postup: Z mouky, másla, soli, vejce, práškového cukru, vanilky a citronu vypracujeme hladké těsto. Hotové těsto necháme 10 minut odležet.Plech vyložíme pečicím papírem. Troubu včas předehřejeme na 190 °C.Jablka oloupeme a...

Ingredience: 2 zmražená listová těsta (po 2 kouscích) 4 velká jablka 48 piškotů 1/2 hrnečku nasekaných vlašských ořechů 2 skořicové cukry 1 vejce

Postup: Nejdříve dáme rozmrazit listové těsto. Jablka omyjeme, osušíme a nastrouháme na plátky, ořechy nasekáme na kousky. Vejce rozkvedláme v hrnečku. Troubu zapneme na 200°C a na pekáč dáme pečící papír.Na vále vyválíme obdélník o stranách asi 28 cm. Na...

Ingredience: 800 g (1 kg) hladké mouky 00 500 g (600 g) 100% tuku 3 vejce 200 ml (250 ml) bílého vína, NEBO!!! mléka sůl Náplň na 1 ks: 2 PL strouhanky 1/4 kg jablek rozinky 1-3 PL cukru písek podle chuti 1 KL skořice ořechy sekané

Postup: Do prosáté mouky na vále nastrouháme přes velkou slzu studený tuk. Prsty prohodíme (zlehka obalíme tuk v mouce). Do směsi vyklepneme studená vejce a velkým nožem je...

Ingredience: Těsto: 200 g hladké mouky 200 g polohrubé mouky 125 g Hery 200 g zakysané smetany Náplň: jablka skořicový cukr strouhanka Dále: 1 vejce na potření

Postup: Troubu předehřejeme na 180 °C. Větší nízký plech vyložíme pečicím papírem.Mouku, Heru a zakysanou smetanu smícháme a vypracujeme hladké těsto, které nelepí.Rozdělíme jej na 9 dílků, které vyválíme na malé obdélníčky o rozměrech asi 10×15 cm,...

Ingredience: 150 g pomazánkového másla 4-5 menších jablek 200 g polohrubé mouky 1 hrst rozinek 1 skořicový cukr (nebo 1 lžíce cukru a 1 lžička skořice) Dále: máslo na pomazání štrúdlu cukr moučka na posypání

Postup: Troubu rozehřejeme na 180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem.Z pomazánkového másla a mouky vypracujeme těsto a necháme chvíli odpočinout.Jablka omyjeme, oloupeme a nastrouháme nahrubo na...

Ingredience: 1 listové těsto (275 g) 1 vanička tvarohu 2 lžíce vanilkového pudinku (prášku) 1 vanilkový cukr 1 lžíce (rovná nebo i více) cukru moučka Dále: 1 plechovka mandarinek 5 lžic Nutelly 1 malé vejce na potření

Postup: Připravíme v misce tvarohovou náplň smícháním tvarohu s pudinkovým práškem a cukrem, kdo má rád může přidat víc cukru. Mandarinkový kompot slijeme a necháme na sítku okapat. Zapneme...

Ingredience: 400 g listového těsta 1 kg jablek cukr skořice na posypání jablek 300 ml zakysané smetany 50 ml oleje 80 g moučkového cukru 120 g hrubé mouky 80 g mletých ořechů 2 lžíce kakaa 1/2 lžičky sody

Postup: Listové těsto si rozdělíme na dvě poloviny. První polovinu těsta rozválíme na tenký plát, který přeneseme na plech pokropený studenou vodou. Těsto popícháme vidličkou a pokapeme troškou oleje. ...

Ingredience: 1 pomazánkové máslo 4-5 vajec 1,5 hrnku cukru krupice 1 vanilkový cukr 1,5 hrnku polohrubé mouky 1 kypřicí prášek do pečiva mléko (trošku) 10-12 menších jablek rozinky 1 skořicový cukr Dále: tuk (na vymazání plechu) hrubá mouka (na vysypání plechu)

Postup: Troubu včas zapneme na 180 °C.Pomazánkové máslo s cukrem, vanilkovým cukrem a vejci rozmícháme. Mouku prosejeme s kypřicím práškem a...

Ingredience: chlazené listové těsto 2 jablka třtinový cukr máslo 1 Horalka ořechy

Postup: Listové těsto na pečícím papíře rozkrájíme na osm obdélníků, odřízneme rohy dokulata (ze zbytků uděláme devátý oválek).Oloupaná jablka nastrouháme na plátky, prosladíme hnědým cukrem, přidáme ořechy a rozdrobenou Horalku.Na každý ovál těsta dáme lžící jablečnou náplň, okraje postupně spojujeme a zvlněné upevníme...

Ingredience: listové těsto 2-3 jablka sekané a mleté mandle brusinky (rozinky) skořice vanilkový cukr Crème Olé vanilkový Dr.Oetker

Postup: Troubu předehřejeme na 220°C. Jablka oloupeme a nastrouháme nahrubo.Listové těsto rozdělíme rádlem nebo nožem na stejné díly. Jednotlivé díly posypeme mletými mandlemi (strouhanka, piškotové drobečky), jablky, vanilkovým cukrem, skořicí, sekanými mandlemi, brusinkami a...

Ingredience: 40 dkg hladké mouky 7 dkg moučkového cukru 1 prášek do pečiva 1 šlehačka na šlehání (250 ml) 1 vejce (pouze žloutek) 1 rovná lžíce sádla Náplň: jablka skořice ořechy rozinky vanilkový cukr

Postup: Ze všech surovin vypracujeme těsto, ze kterého vyválíme 2 placky.Jednu dáme na papírem vyložený pekáč, nasypeme náplň(kromě jablek je super také tvaroh), přiložíme druhou placku, tu propícháme sem tam...

Ingredience: Těsto: 250 ml smetany ke šlehání (33 % tuku) 500 g polohrubé mouky 250 g rostlinného tuku Náplň: 375 g měkkého tvarohu (v alobalu) moučkový cukr (dle chuti) citrónová kůra (dle chuti) 1 vejce rozinky (dle chuti)

Postup: Rozinky spaříme horkou vodou a necháme okapat.Nejdříve si připravíme tvarohovou náplň. Všechny suroviny, kromě rozinek, vyšleháme dohladka. Nakonec vmícháme spařené...