Moučníky

Ingredience: 200 g hery nebo másla 200 g moučkového cukru 1 vanilkový cukr 3 větší vejce 250 g polohrubé mouky 300 g rybíz nebo jiné ovoce cukr na posypání

Postup: Heru nebo máslo pokojové teploty nakrájíme na plátky a přidáme prosetý cukr, šlehačem šleháme do pěny,do máslového krému postupně přidáme žloutky s vanilkovým cukrem a znovu šleháme do pěny. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Do utřené pěny vmícháme...

Ingredience: 40 dkg polohrubé mouky 20 dkg cukru 20 dkg Hery 2 vejce 20 dkg mletého máku prášek do pečiva 1 hrnek mléka

Postup: Cukr, Heru a vejce třeme společně(nejnižší stupeň šlehače)a postupně přidáváme mouku, mléko a mák. Dáme do vymazaného pekáče a pečeme.

Ingredience: 300 g polohrubé mouky 250 g krupicového cukru 120 g másla 4 vejce 1 kypřicí prášek do pečiva 1/2 hrnečku vlažného mléka (podle potřeby) meruňky (švestky nebo ovoce podle chuti) Drobenka: 130 g polohrubé mouky 100 g cukru krupice 3 lžíce másla

Postup: Plech vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme troubu a nahřejeme ji na 180 °C.Meruňky (nebo jiné ovoce podle chuti) omyjeme, rozpůlíme a...

Ingredience: Na těsto: 125 g Hery 2 vejce 150 g cukru krupice 250 g tvarohu ve vaničce 300 g polohrubé mouky 1 kypřicí prášek do pečiva 300-400 g vypeckovaných třešní máta k ozdobení čokoláda ke zdobení Na "paříž" (pařížskou šlehačku) 1 rostlinná šlehačka 1 vrchovatá lžíce cukru 1 vrchovatá lžíce kakaa

Postup: Předehřejeme troubu na 160 °C.Korpus: v misce ušleháme změklý tuk společně s cukrem, přidáme...

Ingredience: Piškot: 4 žloutky 25 dkg cukru 1 dl vody (teplé) 1 dl oleje 25 dkg polohrubé mouky 4 bílky Krém: 2 šlehačky na šlehání 2 mandarinkové kompoty 2 vanilkové pudinky bez vaření (od Dr. Oetkera)

Postup: Nejprve ušleháme žloutky s cukrem a vodou. Poté přidáme mouku a olej.Nakonec z bílků vyšleháme sníh, který vmícháme do žloutkové směsi. Dáme péct.Suroviny na krém dáme postupně do nádoby, která má...

Ingredience: 500 g třešní 225 ml dobrého sladšího červeného vína citronová kůra K podávání: 200 ml smetany ke šlehání nebo mascarpone oříškové sušenky nebo cukrářské trubičky

Postup: Třešně vypeckujeme.Zalijeme je červeným vínem, přidáme nastrouhanou citronovou kůru a za občasného míchání krátce, asi 15 minut, mírně povaříme. Směs poté zakryjeme a důkladně vychladíme.Smetanu ušleháme dotuha. Třešně podáváme...

Ingredience: Těsto: 2 vejce 1 vanilkový cukr 120 g cukru krupice 80 g rozpuštěného másla 100 ml mléka 200 g hladké mouky 1 necelý prášek do pečiva špetka soli Dále: 400 g třešní - vypeckovaných moučkový cukr

Postup: Vejce vyšleháme s cukry do pěny, přidáme vlažné máslo a mléko, přisypeme mouku s kypřidlem a solí a vše dobře promícháme.Do těsta nasypeme vypeckované třešně, které s těstem...

Ingredience: 80 g žervé 110 ml Fanty 2 lžíce moučkového cukru 250 g hladké mouky 2 lžičky prášku do pečiva 1/2 lžičky jedlé sody sůl 75 g másla 1 vejce 75 g cukr krupice 1 vanilkový cukr 100 g zakysané smetany 100 g moučkového cukru 2 lžíce limetkové šťávy

Postup: Troubu předehřejeme na 180st. Žervé smícháme v mističce s lžící Fanty a moučkovým cukrem.V další misce si smícháme mouku, prášek do pečiva,...

Ingredience: 3 vejce 125 g polohrubé mouky 125 g celozrnné jemné mouky 1 kypřicí prášek do pečiva 80 g cukru krupice 80 g třtinového cukru 1 špetka soli 1 vanilkový cukr 200 g změklého másla 2 lžíce kakaa (nemusí být) třešně (podle chuti) Dále: tuk na vymazání formy hrubá mouka na vysypání formy

Postup: Troubu včas předehřejeme na 180 °C. Bábovkovou formu vymažeme tukem a vysypeme moukou.Třešně omyjeme,...

Ingredience: 100 g másla 200 g cukru krupice 4 vejce 250 g polohrubé mouky 1/2 balíčku kypřicího prášku do pečiva 400 g třešní špetka soli

Postup: Nejprve si připravíme pekáček, který vyložíme pečicím papírem. Troubu předehřejeme na 180 °C.Třešně omyjeme, odstraníme stopky a vypeckujeme.Vejce nejprve rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků.V míse utřeme změklé máslo s cukrem do hladké pěny. Přidáme žloutky a...

Ingredience: Linecké těsto: 50 g hladké mouky 100 g moučkového cukru 1 žloutek kůra z 1/4 citronu na špičku nože kypřicího prášku do pečiva 50 g hladké mouky na posypání válu Třená hmota : 150 g másla 100 g moučkového cukru 5 vajec kůra ze 1/4 citronu 10 g vanilínového cukru 150 g hladké mouky Dále: 500 g třešní tuk na vymazání plechu moučkový cukr na posypáni

Postup: Z lineckého těsta vyválíme plát asi 3...

Ingredience: 100 g změklého másla 50 g moučkového cukru 2 vejce 10 g citronové kůry 120 g mléka 180 g hrubé mouky 10 g kypřicího prášku do pečiva 10 g krémového prášku (vanilkový pudinkový prášek) 50 g cukru krupice (do bílků) 300 g třešní (čerstvých nebo kompotovaných) hladká mouka na vysypání plechu 100 g ovocného sirupu 100 g vody

Postup: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky.Tři čtvrtiny dávky změklého...

Ingredience: 220 g zakysané smetany 5 vajec 100 g cukru Demerara 150 ml oleje 10 lžic mléka 1 balení vanilkového pudinkového prášku (37-40 g) 300 g polohrubé mouky 1 lžička prášku do pečiva 500 g vypeckovaných třešní vanilkový cukr (není nutný) olej a polohrubá mouka na vymazání a vysypání plechu

Postup: Vejce ušleháme s cukrem a postupně přidáme olej, mléko, zakysanou smetanu a nakonec pudinkový prášek a...

Ingredience: 350 g třešní 0,5-1 lžíce citronové šťávy (podle chuti) Na cukrový sirup: 100 g cukru krupice 100 ml vody Na ozdobu: 12 třešní 4 lístky čerstvé máty nebo meduňky

Postup: Cukrový sirup připravíme svařením stejného množství vody a krupicového cukru (např. 100 g cukru a 100 ml vody). Vaříme 2–3 minuty, dokud se cukr zcela nerozpustí. Následně sirup necháme vychladnout.Třešně omyjeme a...

Ingredience: 300 g vypeckovaných třešní 380 g nízkotučného jogurtu 1 špetka mleté skořice stévie (podle chuti) meduňka (na ozdobu)

Postup: Třešně a jogurt vložíme do mixéru a rozmixujeme dohladka.Směs přecedíme přes jemné sítko, abychom odstranili zbytky slupek.Přidáme špetku skořice a podle chuti dosladíme stévií. Směs důkladně prošleháme.Připravený základ uložíme přibližně na 1 hodinu do lednice...

Ingredience: Zmrzlina: 500 g třešní 450-500 ml bílého jogurtu 400 ml smetany 33% (2 ks) 2-3 lžíce cukru krupice Topping: 1,5 kg třešní 750 g cukru krupice 1 balení Želírky 2 lžičky kyseliny citronové

Postup: Zmrzlina: Tyčovým mixérem umixujeme očištěné a vypeckované třešně spolu s cukrem.Obě smetany vyšleháme do tuha, jemně vmícháme jogurt a nakonec přimícháme rozmixované třešně.Hmotu rozdělíme do...

Ingredience: 400 g vypeckovaných třešní 2 vejce vanilkový cukr 80-100 g cukru krupice, dle sladkosti třešní 100 g rozpuštěného másla 120 ml mléka 200 g hladké mouky půl prášku do pečiva 1 hrnek drobenky

Postup: Vejce utřeme s cukry do pěny, přilijeme mléko a máslo, promícháme. Pak přisypeme mouku s kypřidlem, opět dobře promícháme a přisypeme vypeckované třešně (višně), které zlehka vmícháme do těsta.Lžící...

Ingredience: 120 g polohrubé mouky 90 g cukru krystal 3 vejce 1/2 lžičky kypřicího prášku do pečiva 2 lžičky solamylu 1 lžíce kakaa 200-300 g třešní Dále: 3 lžíce mandlových lupínků moučkový cukr (na posypání)

Postup: Troubu včas předehřejeme na 170 °C.Třešně omyjeme, vypeckujeme a zbavíme případných stopek.Mouku a kakao prosejeme a promícháme s kypřicím práškem do pečiva.Vejce vyšleháme s cukrem do světlé...

Ingredience: 1 pohár kompotovaných třešní 2,5 dcl mléka 150 g hladké mouky 2 vajíčka 2 lžíce cukru špejle trošku moučkového cukru olej na smažení

Postup: Čerešne vykôstkujeme a ponavliekame na špajdle, ako chceme veľké, ponamáčame v hl.múke, potom v cestíčku urobenom z mlieka, múky, cukru a vajíčok ( hustejšie palacinkové cesto ) a vyprážame. Hotové stiahneme zo špajdle, posypeme práškovým cukrom a...

Ingredience: 300 g hladké mouky 100 g moučkového cukru 1 kypřicí prášek do pečiva 1 vanilkový cukr 1 vejce 100 ml mléka 150 g bílého jogurtu 4 lžíce oleje 1/2 lžičky mleté skořice 1 špetka soli 300 g vypeckovaných třešní

Postup: Rúru predhrejeme na 180 °C. Formu na muffiny vystelieme papierovými košíčkami.Všetky ingrediencie okrem čerešní dáme do misy a dôkladne vymiešame na hladké cesto.Čerešne zľahka...