Moučníky

Ingredience: 2 žloutky 1 lžíce cukru krystal 1 lžíce dezertního vína (např. Marsala) 200 g čerstvých jahod

Postup: Jahody omyjeme, osušíme, odstopkujeme a pokrájíme na menší kousky.Do většího hrnce nalijeme vodu. Na tento hrnec vložíme menší kovou mísu, ve které budeme krém šlehat.Do misky vyklepneme žloutky, přidáme cukr a víno. Při mírném vaření krém neustále šleháme metlou do zhoustnutí, zhruba 12...

Ingredience: 1 listové těsto (2 pláty v balení) 5 větších jablek (lepší jsou kyselejší) 1 skořicový cukr 1 lžíce skořice 1 hrst rozinek 1 menší hrst mandlí krystalový nebo práškový cukr strouhanka nebo drcené piškoty Na potření: 1 vejce olej nebo voda

Postup: Listová těsta rozválíme na 2 větší obdélníky. Doprostřed každého po celé délce nasypeme strouhanku nebo nadrcené piškoty.Do mísy nastrouháme oloupaná...

Ingredience: Korpus: 20 dkg cukru 10 dkg oleje 4 žloutky 10 dkg vlažné vody 25 dkg polohrubé mouky 1/2 prášku do pečiva 1 vanilka vejce na sníh Krém: 1 litr červeného rybízu 250 g másla nebo lepšího tuku na pečení cukr moučka (podle chuti) vanilkový cukr vanilkový pudink Ovocná vrstva: 1 litr různého zahradního ovoce (já jsem použila maliny, jahody, rybíz červený a černý) 3 sáčky čirého želé (tj....

Ingredience: 600 g nakyslých jablek 350 g hnědý cukr 100 g vlašských ořechů 100 g rozinek nebo brusinek 3 vejce 450 g polohrubé mouky 2 prášky do perníku 2 lžíce arašidového oleje papír na pečení 100 g másla 70 g práškového cukru 70 g kakaa

Postup: Omytá jablka zbavíme jádřince a oplodí, i se slupkou na hrubo nastrouháme, zasypeme cukrem a necháme 10 min stát, aby pustily šťávu, přidáme vejce, rozinky,...

Ingredience: 4 vajíčka 4,5 lžíce moučkového cukru 4,5 lžíce polohrubé mouky prášek do pečiva 1 vanilkový pudink kůra z pomeranče 1/2 čokolády na vaření 1,5 deci oleje

Postup: Vajíčka, cukr, olej, a vanilkový prášek ušleháme ve šlehači do pěny. Přidáme kůru z pomeranče, mouku s práškem do pečiva a nastrouháme čokoládu. Dáme do vymazané a vysypané formy a pečeme. Špejlí vyzkoušíme, jestli je hotový, každá...

Ingredience: 250 ml mléka 30 g droždí 1 lžíce cukru krystal 500 g hladké mouky 2 vejce 80 g medi 120 g másla 1 špetka soli bílek na potření Na ozdobu: brusinky mandlové lupínky

Postup: Ve 100 ml vlažného mléka rozdrobíme droždí, přidáme lžíci cukru a mouky z odváženého množství, promícháme a necháme na teplém místě vzejít kvásek.Žloutky prošleháme s medem, přidáme rozpuštěné a zchladlé máslo a zbylé mléko....

Ingredience: 250 g polohrubé mouky 250 g hladké mouky 70-80 g moučkového cukru 1 špetka soli 80 g másla 1 žloutek 230 ml mléka (i více) 20 g čerstvého droždí Na dohotovení: rozinky 1 vejce Na potření: 20 g másla 3 lžíce medu

Postup: Obě dvě mouky, sůl a cukr smícháme a prosejeme. Běžným způsobem zaděláme kynuté těsto, mléko musí být vlažné a máslo rozpuštěné, ale vlahé. Necháme vykynout.Nebo použijeme domácí...

Ingredience: Těsto: 2 hrnky polohrubé mouky 1,5 hrnku cukru moučka 4 vejce 1 hrnek vlažné vody 1 hrnek oleje 1 kypřicí prášek do pečiva 1 lžíce kakaa Krém: 1 Salko 250 g másla Dále: čokoládová poleva (trochu) 100 g mletých ořechů

Postup: Na krém: Salko uvaříme ponořené ve vodě cca 2,5 hodiny, nejlépe den předem, aby vychladlo. Nebo ho zakoupíme již karamelizované.Troubu zapneme na 180 °C. Plech vyložíme...

Ingredience: 300 g polohrubé mouky 150 g cukru krystal 125 g bílého smetanového jogurtu 1 vanilkový cukr 1 prášek do pečiva 2 vejce 4 lžíce oleje 150 ml mléka cukr, skořice, čokoládová poleva (libovolné)

Postup: Mouku promícháme s práškem do pečiva a prosejeme přes síto.Přidáme cukr, bílý jogurt, vanilkový cukr, vejce, olej a mléko. Smícháme dohromady, těsto bude mít hustou konzistenci.Těsto plníme lžičkou...

Ingredience: 500 g ricotty 525 g smetanového sýra 260 g krupicového cukru 4 vejce 1,5 lžíce citronové kůry 1,5 lžičky vanilkového extraktu Můžeme přidat: maliny ostružiny bílá čokoláda Korpus: 200 g máslových sušenek 50 g másla trocha másla na vymazání formy

Postup: Troubu předehřej na 140 °C/horkovzdušnou - 160°C/elektrickou. Připrav korpus: sušenky vlož do robotu a rozsekej je na drobečky(pokud není robot,...

Ingredience: Těsto: 250 g hladké mouky (na ovocné muffiny dejte 200 g hladké a 50 g polohrubé) 100 g cukru (s čokoládou uberte, s kyselým ovocem naopak přidejte) 2 lžičky prášku do pečení špetka soli vanilkový cukr 2 středně velká vejce 200 ml mléka (nebo 200 g jogurtu a trochu mléka) 85 g másla (rozpuštěného a zchladlého) Poleva: 2 lžíce medu trochu skořice

Postup: Tekuté ingredience v pokojové...

Ingredience: 1 hrnek hladké mouky 1 hrnek hrubé mouky 1 hrnek cukru krystal 3/4 hrnku oleje 1/2 hrnku vody 1 prášek do pečiva 3 vejce Na žmolenku: máslo hrubá mouka cukr

Postup: tak jsem trochu pozměnila postup aby byl koláček správně nadýchaný ------------------------ Žloutky a cukr třít do pěny pomalu přidat obě mouky a prášek do pečiva a z bílku sníh ..... vmíchat olej a nakonec vodu vlét na...

Ingredience: 200 g hladké mouky 100 g cukru 2 vejce 1 prášek na pečení 1 vanilkový cukr 80 g rozpuštěného a vychladlého másla (rostlinného tuku) 200 g jogurtu (lze doplnit mlékem)

Postup: Vyšleháme vejce.Promícháme tekuté ingredience.Promísíme sypké ingredience.Smícháme všechno dohromady. Stačí obyčejnou vidličkou, těsto nemusí být dokonalé.Troubu vyhřejeme na 180 stupňů Celsia. Formičky naplníme do...

Ingredience: Na základní zmrzlinu: 1/2 l smetany 5 žloutků 120 g pískového cukru Vanilková příchuť: 1 vanilkový lusk Čokoládová příchuť: 100 g hořké čokolády Kakaová příchuť: 1 lžíce kvalitního kakaa Kávová příchuť: 1 lžíce kávy Oříšková příchuť: oříšky Ovocná příchuť: čerstvý ovocný protlak čerstvé ovoce

Postup: Ve smetaně rozmícháme žloutky a cukr, vložíme i s miskou do vodní lázně a za stálého míchání...

Ingredience: 3 vajíčka 15 dkg mletého cukru 12 dkg polohrubé mouky 3 lžíce vody 1/2 prášku do pečiva marmeláda na potření piškotu 150 g husté zakysané smetany 1 galaretka 3 - 4 lžíce cukru (do galaretky)

Postup: Vyšleháme žloutky s cukrem a vodou, přidáme mouku s práškem do pečiva a nakonec opatrně vmícháme sníh ze tří bílků. Upečeme ve vyhřáté troubě cca 15-20 min. Piškot necháme vychladnout a potřeme...

Ingredience: 1 kg jablek 600 ml jablečného džusu 5 lžic cukru celá skořice 1/4 lžičky vanilky 2 vanilkové pudinky 240 g piškotů citronová šťáva

Postup: Na menší kousky pokrájíme asi 12 jablek zbavených slupky. Zakapeme citronovou šťávou, přidáme 5 lžic cukru krystal, celou skořici a podlijeme 200 ml jablečného džusu. Pomalu dusíme až do vstřebání tekutiny.Do formy naskládáme piškoty a postříkáme jablečným...

Ingredience: Těsto: 6 vajec 6 lžic krystalového cukru 6 lžic polohrubé mouky 1 sáček kypřicího prášku Krém: 250 ml smetany ke šlehání 400-600 g zakysané smetany 2 sáčky vanilkového cukru 4-6 kiwi (nebo jiné ovoce) Želé: 1 l vody (nebo šťávy z kompotu) 9 lžic cukru 1 sáček vanilkového pudinku

Postup: Troubu rozehřejeme na 180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem.Bílky ušleháme do tuhého sněhu. Žloutky vyšleháme...

Ingredience: 2 vejce 1 hrnek cukru 1 hrubé mouky 2 lzice oleje pudink zakysana smetana skoricovy cukr prasek do peciva

Postup: Z vajec,cukru uslehame hmotu pridame mouku,olej,prasek do pec.Testo vylijeme na mensi pekacek nebo zap.misku a dame do trouby na asi 7 minut pect,mezitim uz mame hotovy uvareny ridsi pudink,ktery polijeme na buchtu po tech par minutach a pomalu pecem az je buchta hotova,ten pudink se...

Ingredience: 6 vajec 25 dkg cukru 20 dkg hladké mouky 6 lžic horké vody 1 šlehačka 25 dkg másla balíček kokosových sušenek marmeláda kokosová moučka

Postup: Ušleháme vejce,cukr,mouku a horkou vodu.Těsto dáme péct na plech vymazaný a vysypaný kokosovou moučkou.Sušenky rozlámeme a namočíme do šlehačky.Přidáme změklé máslo a vše utřeme.Až upečené těsto vychladne,potřeme ho marmeládou a navrch naneseme utřenou...

Ingredience: 1 hera 4 vejce 1 hrnek cukru 3/4 hrnku nemletého máku 1 1/2 hrnku hl. mouky 1 prášek do pečiva 1 šlehačka (nešlehat)

Postup: Heru, vejce a cukr vyšleháme, přidáme mouku s práškem do pečiva, mák a šlehačku. Vše zamícháme a nalijeme na vymazaný a vysypaný plech, pečeme cca při 180°.