Moučníky

Ingredience: 3 vajíčka 1 polévková lžíce vody 4 lžíce oleje 100 g moučkového cukru 150 g polohrubé mouky 1/2 prášku do pečiva

Postup: Źloutky ušleháme s oběma cukry, vodou a olejem. Bílky vyšleháme dohusta a přimícháme je k žloutkové směsi. Přidáme mouku s práškem do pečiva, kterou opatrně vmícháme do směsi. Pečeme na 200st. cca 20 minut. Silikonovou formu vypláchneme horkou vodou a malinko potřeme...

Ingredience: Těsto: 250 g tuku (Hera) 300 g cukru moučka 850 g hladké mouky 5 lžic medu 1 lžička sody 3 vejce 3 lžičky koření do perníku Na potření: 1 bílek Poleva: 1 bílek 140-150 g cukru moučka citronová šťáva (podle chuti)

Postup: Ze surovin uděláme těsto, vyválíme na silnější plát a vykrajujeme hvězdičky, já měla 3 velikosti, tak jsem si ještě o jednu větší dokreslila na tvrdý papír a vykrajovala nožem....

Ingredience: 280 g hladké mouky 1 lžička jedlé sody 1,5 lžičky kukuřičného škrobu 1/2 lžičky soli 170 g rozpuštěného másla 150 g třtinového cukru 100 g cukru krupice 1 vejce 2 lžičky vanilkového extraktu 200 g čokolády

Postup: V jedné větší míse promícháme mouku, jedlou sodu kukuřičný škrob a sůl. V jiné míse promícháme máslo s cukry, vejce, vanilkový extrakt a vše smícháme dohromady.Nakonec vmícháme na malé...

Ingredience: Omládek: 100 ml vlažné vody 1 lžička Sladěnky 130 g hladké mouky 25 g čerstvého droždí Těsto: 70 ml vody 2 lžíce rumu 70 g cukru krupice 1 vanilkový cukr 5 g soli 80 g změklého másla 340 g hladké mouky 80 g rozinek 50 g kandovaného ovoce 100 g kandované citronové kůry 50 g drobně krájených mandlí (nebo plátky) Dále: rozehřáté máslo na potření moučkový cukr na posypání

Postup: Připravíme omládek....

Ingredience: 500 g polohrubé mouky 1,5 kypřícího prášku do pečiva 125 g Hery 200 g cukru krupice 2 vanilkové cukry 2 žloutky 250 g tvarohu (červený tučný) 150 ml mléka 200 g rozinek (namočených v rumu) 100 g mandlí (plátky) 200 g ořechů 200 g kandovaného ovoce 60 g másla na potření moučkový cukr na posypání

Postup: Smícháme dohromady všechny suché ingredience - mouku, kypřící prášek do pečiva, cukr,...

Ingredience: 400 g polohrubé mouky 180 g moučkového cukru 250 g měkkého tvarohu (v kostce) 200 g změklého másla 1 vanilkový cukr 1 kypřicí prášek do pečiva 2 vejce 1/2 citronu (kůra a šťáva) 1 hrst oříšků lískových (nebo vlašských) 1 hrst mandlí 1 hrst rozinek 1 hrst kandovaného ovoce (brusinky, meruňky) Na dokončení: rozpuštěné máslo cukr moučka

Postup: Všechny suroviny zpracujeme ručně ve vláčné těsto,...

Ingredience: Těsto: 500 g polohrubé mouky 2 vejce 150 g tuku na pečení (máslo, Hera) 150 g cukru (nebo sladidla) 100 g rozinek 1 vanilkový cukr 1 kypřicí prášek do pečiva 150 g zakysané smetany 100 g celých mandlí 250 g tvarohu 1 lžička citronové kůry 1 špetka soli Na povrch: 100 g rozpuštěného másla cukr moučka Dále: tuk na vymazání plechu

Postup: Troubu zapneme na 180 °C. Plech vymažeme tukem.Mouku s...

Ingredience: 500 g polohrubé mouky 2 vejce 150 g másla 150 g cukru moučka 100 g rozinek 1 vanilkový cukr 1 kypřicí prášek do pečiva 150 g zakysané smetany 100 g mandlí 250 g měkkého tvarohu (kostka) citronová kůra celá kandované ovoce (dle libosti) mandle rozinky Na potření: rozpuštěné máslo rum cukr moučka

Postup: Vejce s cukry umícháme, pak přidáváme postupně máslo, tvaroh, mouku s práškem do pečiva,...

Ingredience: Těsto: 150 g másla (nebo Hery, Zlaté Hané) 180 g moučkového cukru 1 vanilkový cukr 1 citron (kůra a šťáva) 2 vejce 50 g oloupaných mandlí 100 g kandovaného ovoce 250 g tvarohu (v kostce) 450 g polohrubé mouky 1 kypřicí prášek do pečiva Dále: máslo na potírání štoly během pečení moučkový cukr na poprášení

Postup: Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Připravíme plech a vyložíme ho pečicím...

Ingredience: 500 g hladké mouky 150 g cukru krystal 130 g másla 250 g tvarohu 1 kypřicí prášek (bez fosfátů) 2 vejce 100 g rozinek (namočených v rumu) 50 g vlašských ořechů 50 g kandované pomerančové kůry pomerančová kůra (mletá) máslo na potření

Postup: Rozinky namočíme do rumu alespoň pár hodin předem.Na vále smícháme mouku s práškem do pečiva a cukrem. Přidáme ostatní suroviny, vymačkané rozinky a...

Ingredience: 50 dkg hladké mouky 20 dkg másla 5 dkg moučkového cukru 1 celé vejce 2 žloutky 1 kostka droždí 100 ml mléka špetka soli 1 skořicový cukr vejce na potření Náplň: hrst sekaných mandlí hrst rozinek hrst krájených sušených meruněk hrst sušených brusinek rum

Postup: Než začneme zpracovávat těsto, připravíme si náplň - rozinky, meruňky a brusinky namočíme alespoň na hodinu do rumu....

Ingredience: Kvásek omládek: 100 g vody 1 rovná lžička sladěnky (nebo včelího medu) 13-15 g čerstvého droždí 130 g hladké mouky Dále: 70-90 g vody 50 g bílého jogurtu 370 hladké mouky 90 g změklého sádla 1 žloutek 1 velká špetka soli 1 vanilkový cukr 70 g cukru strouhaná kůra z citronu bio rozinky Před pečením: vejce na potření mandlové lupínky na posyp

Postup: Všechny suroviny na kvásek (omládek) dobře...

Ingredience: 250 g tvarohu 200 g kysané smetany 3 lžičky třtinového cukru 1 lžička skořice 3 lžičky strouhaného kokosu pár piškotů 1 pomeranč 120 g bílého jogurtu 2 lžíce rozdrobené čokolády 4 čokoládové figurky

Postup: Tvaroh, smetanu, cukr, skořici a kokos smícháme v misce a směsí naplníme skleničky do jedné třetiny.Přidáme piškoty a kousky pomeranče. Zalijeme jogurtem s kousky čokolády.Opět naneseme...

Ingredience: 2 větší jablka 1 vejce 1 špetka mleté skořice 1 hřebíček 1/2 badyánu 8 vlašských ořechů 2 lžíce cukru krystal 1 lžička másla 1 lžíce rumu 1/4 citronu Dále: vanilková zmrzlina

Postup: Jablka horizontálně rozřízneme, abychom viděli hvězdičky jádřince. Lžičkou vydlabeme jádřinec (ten vyhodíme) a potom po kouskách zbytek dužiny, aby vznikla mistička s 0,5-1 cm silným okrajem jablka.Citronem vytřeme...

Ingredience: 400 g hladké mouky 100 g rostliného tuku 1 vejce 2 lžíce octa špetka soli 300 g cukru moučky 100 ml vody (dle potřeby, postupně přidáváme) Náplň: 100 g strouhanky 900 g jablek mletá skořice 200 g cukru podle druhu jablek) 80 g rozinek 80 g nasekaných mandlí nebo ořechů Na potření těsta: 125 g másla

Postup: Všechny přísady smícháme a vypracujeme hladké těsto, zabalíme do potravinářské folie a...

Ingredience: Těsto: 300 g hladké mouky 100 g cukru krystal 80 g másla 1 vejce 1/2 balíčku prášku do pečiva 3-4 lžíce mléka citronová kůra (dle chuti) vanilka (dle chuti) Náplň: 4 jablka 1 hrst hrozinek 1 hrst nasekaných ořechů 1 hrst ovesných vloček cukr krystal (dle chuti) skořice (dle chuti) Ostatní: gelové barvy

Postup: Z většího papíru uděláme šablonu na zvonek (bude velký asi jako 3/4 plechu). Plech...

Ingredience: 240 g hladké mouky 120 g másla 1 vejce 1 žloutek 120 g cukru moučka špetka soli kůru z 1 citronu může být špetička prášku do pečiva ale není nutné Na náplň : 1 polévková lžíce másla 25 g cukru krystalu 10 g třtinového cukru 800 g hrušek 30 g čokolády na vaření 1,5 lžičky skořice

Postup: Mouku smícháme s povoleným máslem, vejcem, cukrem, špetkou soli a čerstvě nastrouhanou citronovou kůrou....

Ingredience: Tekutá směs: 250 g měkkého tvarohu (tučnost dle libosti) 200 g mléka 2 lžíce másla (rozpustit) 2 celá vejce Sypká směs - ořechová/kokosová: 180 g polohrubé mouky 90 g třtinového cukru 1 vanilkový cukr 90 g mletých ořechů (já dala lískové)/ kokosu půl prášku do pečiva 1/4 lžičky sody borůvky (nebo jiné ovoce, co máte po ruce)

Postup: Smíchat ingredience na tekutou směs (netřeba nijak extra...

Ingredience: jablka - např. padanky voda škrob (Maizena, Solamyl, Zlatý klas ap.) 45 g na 1/2 l tekutiny cukr (med) špetka soli skořice hřebíček mléko (smetana)

Postup: Nakrájená jablka bez jadřinců i se slupkou, s cukrem, skořicí a hřebíčkem přivedeme do varu (nedovařený kompot), zahustíme škrobem (Maizena, Solamyl, Zlatý klas ap.), povaříme cca 2 minuty do zhoustnutí. Vyrobili jsme v podstatě tužší...

Ingredience: 1 smetana 150 g cukru 150 g másla 2 lžíce kakaa nebo ořechů 250 g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr 1 vejce

Postup: Smetanu, cukr, máslo a kakao smícháme a za stálého míchání přivedeme k varu, odstavíme z ohně a necháme vychladnout. Pak vmícháme mouku, prášek do pečiva a vejce. Nalijeme do vymazané a vysypané formy. Pečeme při 170°C asi 45 minut.