Moučníky

Ingredience: Těsto: 100 g másla 3 vejce 100 ml mléka 2/3 sáčku kypřícího prášku do pečiva 100 g kvalitní hořké čokolády (min. 50 % kakaa) 30 g holandského kakaa 220 g celozrnné hladké špaldové mouky 150 g třtinového cukru Krém: 2 tvarohy 1 kelímek smetany ke šlehání 1 kelímek zakysané smetany 1/2 sáčku želatinového ztužovače za studena dr. Oetker 4 lžíce třtinového cukru Na posypání: holandské...

Ingredience: Těsto: 400 g hladké mouky špetka soli 1 změklá Hera 1 šlehačka Tvarohová náplň: 1 tvaroh v kostce 1 vajíčko podle chuti cukr 1 vanilkový cukr citronová kůra z 1 citronu Povidlová náplň: povidla strouhaný perník rum

Postup: Propracujeme těsto a necháme na vále chvíli odpočinout, zatím připravíme náplně.Z těsta vyválíme plát a vykrájíme tvořítkem kolečka, které naplníme náplní, přeložíme a okraje...

Ingredience: 250 g změklého másla 250 g polotučného tvarohu z vaničky 250 g cukru krupice 250 g polohrubé mouky 3 vejce 1/2 kypřicího prášku do pečiva 50 g mletých vlašských ořechů (nebo neloupaných mandlí) kůra z 1/2 biocitronu Dále: tuk na vymazání hrubá mouka na vysypání cukr moučka na posypání

Postup: Formu na beránka vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu předehřejeme na 180 °C.Změklé máslo...

Ingredience: Těsto: 125 g másla (nebo Hery) 200 g cukru krupice 250 g tvarohu v kostce 4 vejce 250 g polohrubé mouky 1 kypřicí prášek do pečiva 2 lžíce rumu 2 lžíce mletého máku Na dozdobení beránka: 2 hřebíčky (nebo rozinky, brusinky) moučkový cukr Na přípravu formy: hrubá mouka tuk

Postup: Formu na beránka pečlivě vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Včas předehřejeme troubu na 175 °C.Vejce rozdělíme...

Ingredience: 200 g polohrubé mouky 200 g Hery 120 g moučkového cukru 4 vejce 250 g měkkého tvarohu 100 g rozinek 100 g sekaných ořechů 1 kypřicí prášek do pečiva tuk na vymazání hrubá mouka na vysypání

Postup: Vajcia rozklepneme a oddelíme žĺtky od bielkov.Heru vyšľaháme so žĺtkami a cukrom do peny.Do zmesi pridáme tvaroh, hrozienka, orechy a múku s práškom do pečiva. Dobre premiešame.Z bielkov vyšľaháme...

Ingredience: 250 g měkkého tvarohu 250 g změklé Hery 250 g cukru krupice 250 g polohrubé mouky 4 vejce 1 vanilkový cukr 1 kypřicí prášek do pečiva 1 lžička strouhané citronové kůry Dle chuti: 150 g kandovaného ovoce, kandované pomerančové kůry, vlašských ořechů, rozinek, sušeného ovoce (v poměru dle chuti) Dále: mléko (dle potřeby) tuk na vymazání formy hrubá mouka na vysypání formy moučkový cukr na...

Ingredience: Těsto: 500 g měkkého tvarohu v kostce 3 hrnky polohrubé mouky (cca 450 g) 1 hrnek cukru krupice 1 hrnek oleje 200 g zakysané smetany 1 vanilkový pudinkový prášek 1 kypřicí prášek do pečiva 3 vejce 2 lžíce rumového aroma 1 špetka soli 1 špetka skořice jemně nastrouhaná kůra z 1 chemicky neošetřeného citronu (dle chuti) Dále: 314 ml mandarinkového kompotu (1 plechovka) 180 g sušených...

Ingredience: 250 g měkkého polotučného tvarohu ve vaničce 2 vejce 5 lžic vlažného mléka (dle potřeby i více) 2 lžíce rumu 500 g hladké mouky 150 g moučkového cukru 1 kypřicí prášek do pečiva 20 g vanilkového cukru 150 g rozpuštěného másla 1 špetka soli Dle chuti: rozinky vlašské ořechy mandle Dále: 1 vejce na potření moučkový cukr na posypání (dle potřeby)

Postup: Troubu předehřejeme na 170 °C. Plech...

Ingredience: 125 g tuku (Rama) 150 g cukr krupice 2 vejce vanička tvarohu (polotučný) 500 g hladké mouky celý prášek do pečiva špetka soli 3-4 PL rumu citronová kůra rozinky mandle ořechy kandované ovoce

Postup: Ušleháme společně cukr, tvaroh, vejce a tuk. Postupně zapracováváme mouku, pak celý obsah přendáme na vál a těsto pěkně vypracujeme. Těsto rozdělíme na tři díly a do každého zapracujeme přísady dle...

Ingredience: Piškot: 7 vajec 7 lžic mléka 7 lžic mouky 7 lžic cukru 7 lžic oleje vanilkový cukr 1 kypřicí prášek do pečiva Poleva: 2 tvarohy 250 g másla 1-2 sáčky želatiny 1 vejce 200 g cukru 1/4 l mléka 1 vanilkový cukr Ovoce: dle chuti (jahody, meruňky, borůvky,...)

Postup: Piškot: Žloutky s cukrem vyšleháme a postupně přidáváme všechny ingredience. Nakonec přidáme kypřicí prášek a vyšlehaný sníh z bílků....

Ingredience: 3 dcl mléka 1 pudinkový prášek (libovolné příchutě) 5 - 6 lžic krupicového cukru 3 - 5 g ztuženého pokrmového tuku 250 g měkkého tvarohu Na ozdobení piškoty ovoce šlehačka

Postup: Do mléka dáme cukr a pudink, dobře zamícháme a dáme vařit za stálého míchání. Jakmile začne pudink probublávat, vaříme ještě 1 minutu. Sundáme ze sporáku, přidáme ztužený tuk, který do pudinku důkladně vmícháme. Za...

Ingredience: 3 lžíce rumu 1 hrnek espressa 2 lžíce kakaa 90 g moučkového cukru 400 g tvarohu 350 g Lučiny 1 balíček piškotů 4 banány

Postup: Tvaroh smícháme s Lučinou, osladíme asi polovinou cukru z odměřeného množství a přidáme rum. Směs promícháme. Banány oloupeme a nakrájíme na kolečka.Uvaříme silnou kávu, kterou osladíme zbytkem cukru a připravíme formu na biskupský chlebíček. Na dno formy klademe...

Ingredience: 250 g měkkého tvarohu ve vaničce 200 g zakysané smetany 250 ml smetany ke šlehání 1 balíček vanilínového cukru cukr moučka (dle potřeby) kůra z 1 citronu Na korpus: 4 bílky (na sníh) 4 žloutky 4 lžíce moučkového cukru 1 lžíce oleje 4 lžíce polohrubé mouky 1 lžička prášku do pečiva 2 lžíce kakaa Dále: 300 g drobného ovoce (jahody, maliny, borůvky) lístky máty nebo meduňky na dozdobení

Postup: Tr...

Ingredience: 80 g tmavých sušenek (BeBe) 250 g tvarohu ve vaničce 100 ml smetany ke šlehání 33% 3 lžíce mletého máku 2-3 lžíce medu 6 meruněk (kompotovaných) lístky meduňky (nebo máty, na ozdobu) moučkový cukr

Postup: Tvaroh vyšleháme se šlehačkou a medem (můžeme přisypat trochu moučkového cukru, pokud se nám to nezdá dost sladké). Poté vpracujeme mletý mák.Meruňky rozmixujeme na pyré.Sušenky nadrtíme a...

Ingredience: 250 g nízkotučného tvarohu 1 vejce 30 g hrozinek 30 g vlašských ořechů 2 vanilkové cukry kůra z 1 citronu

Postup: Tvaroh v misce smícháme s 1 vanilkovým cukrem, 1 žloutkem, 15 g hrozinek, 15 g ořechů a polovinou nastrouhané citronové kůry.Z bílku a druhého vanilkového cukru ušleháme tuhý sníh, který opatrně vmícháme do tvarohu.Tvarohem naplníme misky, navrch nastrouháme kůru z druhé...

Ingredience: 1/2 l mléka vanilkový puding 50 g hořké čokolády (alespoň 50% kakaa) 1 lžíce kakaa holandského typu cukr (dle chuti) 50 g vlašských ořechů (kdybych měla, použila bych půl napůl s lískovými) 2 plnotučné tvarohy ve vaničce 1 smetana ke šlehání (30 a více procent) vanilkový cukr dle chuti cukrářské piškoty kakao ovoce (na ozdobu)

Postup: Do mléka klasicky uvařte vanilkový puding. Oslaďte o trošku...

Ingredience: 1 tvaroh 1 zakysaná smetana půl hrnku granka 4 kostičky čokolády 200 g ovoce mraženého nebo čerstvého cukr dle chuti lžička škrobu 3 lžíce vody

Postup: Připravíme nejprve ovoce. V kastrůlku povaříme krátce ovoce s cukrem, vodou a čokoládou. Nakonec přidáme škrob. Provaříme. Můžeme přidat pár kapek citronové šťávy.Připravíme dvě mísy. V jedné rozděláme tvaroh se zakysanou smetanou....

Ingredience: Krém: 1 pomazánkové máslo 1 měkký tvaroh ve vaničce (je jedno jaký má obsah tuku) 1 smetana ke šlehání 3 lžíce cukru 3 lžíce šlehačky v prášku nebo 2 ztužovače šlehačky 1 vanilkový cukr pořádného panáka rumu Korpus: 1 balení BeBe sušenek Ozdoba a želé: 250 ml vody (šťávy z kompotu) 3 lžíce cukru dortové želé 3 banány nebo jiné ovoce

Postup: Do menšího pekáčku či formy položíme bebe sušenky...

Ingredience: 250 g tvarohu 400 g zakysané smetany 1 vanilkový cukr 2 velké lžíce moučkového cukru 30 dětských piškotů 2 banány několik kuliček hroznového vína Granko (na posyp)

Postup: Smícháme tvaroh, zakysanou smetanu a oba cukry.Připravíme skleničky, ve kterých budeme servírovat. Na dno dáme 1 piškot, pak velkou lžíci umíchaného tvarohu, na to kolečka banánu, pak opět umíchaný tvaroh, 3 piškoty, opět...

Ingredience: Těsto: 150 g polohrubé mouky 1 lžička kypřicího prášku do pečiva 1 vejce 1 žloutek 75 g změklého másla 75 g moučkového cukru Dále: tuk na vymazání plechu hrubá mouka na vysypání plechu Náplň: 500 g tvarohu 50 ml mléka 1 vanilkový pudinkový prášek 100 g moučkového cukru 3 žloutky 1 vejce 50 ml oleje Sníh: 4 bílky 4 lžíce cukru krystal moučkový cukr na posyp (dle potřeby)

Postup: Troubu zapneme...