Moučníky

Ingredience: Tvarožník: 500 g měkkého tvarohu 3 vejce 50 g změklého másla 100 g cukru krupice 4 lžíce hladké mouky 1/2 sáčku kypřicího prášku do pečiva strouhaná citronová kůra (dle chuti) 1 špetka soli tuk na vymazání formy hrubá mouka na vysypání formy Jahodová omáčka: 250 g čerstvých jahod 50 g cukru krupice citronová šťáva (dle chuti) Dále: meduňka na ozdobu (nemusí být)

Postup: Formu na pečení vymažeme...

Ingredience: Korpus: 180 g hladké mouky 90 g másla 90 g cukru krupice 40 g jemně mletých mandlí 10 g vanilkového cukru 1 kypřicí prášek do pečiva 1 vejce Tvarohová náplň: 1 kg tučného tvarohu ve vaničce 250 ml smetany ke šlehání (33%) 250 ml mléka 180 g cukru krupice 80 g mletého máku 80 g vanilkového pudinkového prášku (2 sáčky) 4 vejce Višňové želé: 400 g mražených višní 40-50 g cukru krupice 3...

Ingredience: 300 g meruněk 3 lžíce rumu 4 vejce 2 balíčky vanilkového cukru 6 lžic cukru moučky 2 lžičky strouhané citronové kůry 500 g tvarohu tuk na vymazání zapékací misky 5 lžic cukru krystalu

Postup: Meruňky rozpůlíme, pecku vyjmeme a naložíme je na dvě hodiny do rumu.Zapékací misku vymažeme tukem. Troubu včas předehřejeme na 180 °C.Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.Žloutky s oběma...

Ingredience: 500 g měkkého tvarohu 100 g cukru 1 vanilkový cukr špetka soli 3 vejce 3 lžíce rumu 50 ml smetany 3 vrchovaté lžíce dětské krupičky 1 kypřící prášek do pečiva 100 g sušených švestek perník (rumové perníčky, perník na strouhání nebo klidně i plněný perník v čokoládě, vše je možné)

Postup: V míse smícháme tvaroh s cukry, vejci, rumem, smetanou, špetkou soli, pak přidáme krupičku...

Ingredience: 500 g tvarohu  100 g másla změklého 4 vejce 1 balíček prášku do pečiva 150 g krupice 150 g cukru 2 lžíce vanilkového extraktu rozinky

Postup: Tvaroh vložíme do mísy a vmícháme dětskou krupici smíchanou s práškem do pečiva. Přidáme rozinky a dobře smícháme. Vejce si rozklepneme. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Žloutky si utřeme s máslem a cukrem, přidáme tvarohovou směs a nakonec vmícháme sníh...

Ingredience: 0,5 kg tvarohu (měla jsem i 2x 275 g a taky to jde) 1 pudinkový prášek 3 vejce (zvlášť žloutky a bílky) cca 100 g cukru moučka 1 vanilkový cukr 2 PL rumu hrst rozinek citronová kůra špetka soli

Postup: Vejce rozklepneme a zvlášť dáme žloutky a bílky. Z bílků a špetky soli ušleháme sníh.Ke žloutkům přidáme cukr, pudinkový prášek, vanilkový cukr, tvaroh, citronovou kůru a rum. Všechno...

Ingredience: 1 listové těsto hrst rozinek namočených v rumu (nemusí být) 500 g tučného tvarohu 2 dl vaječného koňaku 1 vanilkový pudink v prášku 3 vanilkové cukry 2 vejce 1 žloutek na potření

Postup: Těsto rozválíme.V misce rozšleháme tvaroh, cukr, vejce, pudink, rozinky a koňak.Tvarohovou náplň dáme do středu rozváleného těsta.Zabalíme jak uzlíček nebo jak štrůdl a vložíme do pekáčku.Pomažeme...

Ingredience: 500 g polotučného tvarohu 5 vajec 130 g kokosu 4 lžíce xylitolu citronová kůra 0,5 lžičky jedlé sody 2 lžíce kakaa máslo na vytření formy Na dokončení: 2 lžíce sekaných lískových (vlašských) ořechů 250 g kysané smetany trochu kakaa

Postup: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.Kromě smetany vše smícháme, nakonec lehce vmícháme tuhý sníh z bílků.Těsto rozdělíme na dvě...

Ingredience: 500 g polotučného tvarohu 3 vejce 2 lžíce medu 3 lžíce kokosové mouky 1/2 prášku do pečiva 100 g rozpuštěného másla višně

Postup: Tvaroh, máslo, žloutky a med smícháme, přidáme mouku a prášek do pečiva. Nakonec vmícháme sníh z bílků.Těsto nalijeme do kulaté formy a navrch dáme višně nebo jiné ovoce.Pečeme asi 40 minut na 170 stupňů.

Ingredience: 120 g tuku (Iva) 200 g polohrubé mouky 250 ml vody 5 vajec sůl Krém: 1 l mléka 1 vejce 1 vanilkový cukr 3 vanilkové pudinky 150 g cukru 1 máslo

Postup: Do hrnce dáme vodu a tuk a přivedeme k varu. Jakmile začne voda vařit, přidáme za stálého míchání mouku. Mícháme, dokud se těsto neodlepuje od stěn hrnce. Poté odstavíme a necháme směs vychladnout.Do vychladlé směsi pak postupně zašleháváme za...

Ingredience: slané tyčinky bez hodně hrubé soli nebo Grissiny čokoládová poleva rozdrcené mandlové lupínky

Postup: Připravíme čokoládovou polevu a přidáme mandlové lupínky. Tyčinky, pokud mají hrubou sůl, tak ji oloupeme. Namáčíme v mandlové polevě a necháme ztuhnout.

Ingredience: 400 g tykvové dužiny 500 g hladké mouky 150-200 g cukru (dle chuti) 2 vejce 250 g tuku na pečení 1-2 lžičky skořice (dle chuti) 2 lžičky sody bicarbony rozinky (ořechy, sušené ovoce, kokos…)

Postup: Tekvicovú dužinu nakrájame a v troche vody povaríme, kým nezačne mäknúť. Potom rozmixujeme (bez vody) a necháme vychladnúť.Maslo vyšľaháme s cukrom, pridáme tekvicovú dužinu, vajcia, múku so...

Ingredience: 600 g očištěné tykve 3 vejce 125 g cukru 125 g tuku na pečení 170 g hladké mouky 50 g kukuřičné krupice 1 prášek do pečiva ½ lžičky skořice 3 lžíce slunečnicových semínek Na posypání: 3 lžíce slunečnicových semínek 3 lžíce krystalového cukru

Postup: Tekvicu nastrúhame nahrubo.Vajcia vyšľaháme s cukrom a potom všľaháme zmäknuté maslo.Pridáme nastrúhanú tekvicu, škoricu, semienka a múku s...

Ingredience: 2 hrnky polohrubé mouky ½ prášku do pečiva 1 hrnek krystalového cukru ½ hrnku oleje 4 vejce ½ hrnku mletých ořechů 2 hrnky nahrubo nastrouhané dýně (tykve) 1 lžička mleté skořice 1 lžička mletého zázvoru 1 lžička mletého muškátového oříšku špetka soli moučkový cukr na posypání

Postup: Všetky prísady okrem tekvice dôkladne šľahačom vymíešame ( nebude to tekuté, skôr ako žmolenka ). ...

Ingredience: Tykvová/cuketová vrstva: 200 g tykve nebo cukety 500 ml mléka 100 g krystalového cukru 40 g Zlatého klasu 1 lžička skořice Jogurtovo-ricottová vrstva: 250 g ricotty 200 ml jogurtu 1 vanilkový cukr Posýpka: 2 lžíce ovesných vloček 1 lžíce slunečnicových semínek 1 lžíce sekaných ořechů (můžeme použít různá semínka, ořechy dle chuti, nebo müsli)

Postup: Tekvicu (cuketu) nakrájame na kocky,...

Ingredience: 6 vajec 20 dkg másla 25 dkg cukru 1 vanilkový cukr 13 dkg hladké mouky 1 lžička kypřícího prášku 25 dkg vlašských ořechů 1 lžička skořice 5 lžic mléka citrónová kůra 15 dkg hořké čokolády čokoládová poleva (čokoláda + máslo)

Postup: Změklé máslo utřeme s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny, vmícháme žloutky, skořici a citrónovou kůru. Postupně přimícháme strouhané ořechy a mouku s kypřícím...

Ingredience: Těsto: 80 g másla 100 g moučkového cukru 1 vanilkový cukr špetka soli 3 vejce 250 g kaštanového pyré 1 Pl rumu 80 g hladké mouky 100 g hořké čokolády 1 KL prášku do pečiva Krém: 300 ml šlehačky 33% 50 g moučkového cukru 250 g kaštanového pyré 2 bal Smetafixu 1 PL kakaa 1 PL rumu Zdobení: 300 šlehačky 33% 1 PL cukru 2 bal Smetafixu višně zavařené na mazaní korpusu...

Ingredience: listové těsto 300 g Balkánského sýru 4 vejce trochu mléka pepř

Postup: Rozšleháme vejce, opepříme, přidáme rozdrobený sýr, trochu mléka a zamícháme. Rozválíme půlku těsta a dáme na vymazaný plech. Na těsto dáme připravenou směs a další půlku rozváleného těsta. Kraje slepíme podle fantazie a dáme péct na 180°C asi na 30 minut. Jakmile těsto se nafoukne, tak vrch rozkrájíme a pokračujeme v pečení,...

Ingredience: 4 vejce 150 g moučkového cukru 250 g tučného tvarohu 125 ml oleje 1 smetana 30% 250 g polohrubé mouky 1 kypřící prášek do pečiva 1 vanilkový cukr 1 lžička citronové kůry 1 lžíce kakaa

Postup: Formu vymažeme silně tukem a vysypeme moukou. Troubu zapneme na 165°C. Do mísy u robota dáme vejce, moučkový cukr, vanilkový cukr, citronovou kůru a vše ušleháme do hustého krému. Přilijeme olej a pak...

Ingredience: Těsto: 550 g polohrubé mouky 42 g čerstvého droždí 200 ml mléka 100 g moučkového cukru 200 g másla 1 lžička citronové kůry (strouhané) 1 lžíce vanilkového cukru 6 g soli 1 špetka muškátového květu 50 g rozinek (namočených v rumu) 80 g mandlí 80 g ořechů Na potření: rozpuštěné máslo 1 lžíce rumu Na posypání: moučkový cukr vanilkový cukr

Postup: Mandle spaříme, oloupeme a nakrájíme spolu s ořechy...