Moučníky

Ingredience: Těsto: 4 velké lžíce špaldové mouky 4 velké lžíce mletých ořechů 2 žloutky 4 velké lžíce bílého jogurtu 100 ml uvařené a vychladlé kávy 1/2 prášku do pečiva osladit dle chuti - medem, stévií (já dala asi 2 lžíce třtinového cukru) 2 bílky (ušlehat sníh) Krém: 2 polotučné tvarohy 4 lžíce bílého jogurtu dle chuti osladíme medem, popř. moučkovým cukrem 2 banány

Postup: Vše...

Ingredience: 400 ml bílého jogurtu 250 g ovesných vloček 4-6 jablek 2 lžíce medu nebo třtinového cukru skořice pokrájené oříšky

Postup: Jablíčka oloupeme a nakrájíme na malé časti.Vločky smícháme s jogurtem a medem.Směs rozdělíme na 4 díly. Směs lžící klademe na plech vyložený pečicím papírem, vytvoříme dvě "placky" (tvar spodku štrůdlu). Na ně dáme jablíčka, posypeme ořechy a skořicí.Poklademe opět...

Ingredience: 2 balíčky Bebe sušenek (tmavý, světlý) 1 pudink z prášku (někdy se použijí 2 různé barvy, aby tvořily se sušenkami souhru barev) 1 útržek alobalu 200 g změklého másla 8 polévkové lžíce cukru krupice Mléko (na puding -> množství je popsáno na zadní straně pudingu)

Postup: Dáme vařit puding podle návodu na zadní straně (já přidávám 2 PL cukru). Jakmile bude hotový, necháme vychladnout. Krém...

Ingredience: 250 g měkkého nízkotučného tvarohu 300 ml mléka vanilkový pudink cukr moučka dle chuti (já dala 100 g) kakao (cca 2 polévkové lžíce)

Postup: Smícháme suroviny kromě kakaa. Těsto po smíchání rozdělíme na dvě poloviny, jednu polovinu necháme světlou, do druhé přidáme kakao.Formy vymažeme malým množstvím tuku, zebrování dosáhneme tak, že lžící na střed naneseme světlé těsto, poté na stejné...

Ingredience: 1 galaretka s příchuti jablka a máty 4 zelená jablka máta na dozdobení

Postup: Galaretku připravíme dle návodu na obalu (v letním období doporučují místo 500ml vody pouze 400 ml) a necháme vychladnout. Jablička oloupeme a nakrájíme je na menší kousky. Vložíme do pohárků a zalejeme vychlazenou galaretkou. Vložime do lednice a necháme ztuhnout. Dozdobíme lístky máty.

Ingredience: 150 g hladké mouky 80 g cukru krupice 1 vanilkový cukr 1 lžíce kypřícího prášku 3 lžíce rozmrazeného špenátového protlaku 50 ml mléka 1 lžíce slunečnicového oleje špetka soli Krém: 250 g mascarpone 200 g smetany ke šlehání 1 lžíce moučkového cukru volitelné dle chuti- hrst nasekaných ořechů, mandle, kokos, sušené ovoce, kandovaná kůra apod.

Postup: Předehřejeme troubu na 180° C....

Ingredience: 300 g hladké mouky 20 g kvasnic 150 g másla 3 lžíce cukru 250 g mléka 2 žloutky 1 špetka soli olej ve spreji na pracovní plochu Nádivka: 600 g zelí 3 lžíce oleje 6 lžic cukru 1 špetka mletého pepře Na potření: přepuštěné (škvařené) máslo Na dokončení: moučkový cukr mletá skořice

Postup: Připravíme kvásek z cukru, trochy mouky, poloviny mléka a kvasnic.Po vzejití kvásku přidáme ostatní suroviny a...

Ingredience: Těsto: 1 kelímek bílého jogurtu (300 g) 1 kelímek polohrubé mouky 1/2 sáčku kypřicího prášku do pečiva 1/2 kelímku cukru krupice 1/2 kelímku oleje 1 vejce 1 špetka soli Drobenka: 80 g másla pokojové teploty 160 g hrubé mouky 80 g cukru krupice 1 špetka skořice Ostatní: velký broskvový kompot

Postup: Jako odměrku použijeme kelímek od jogurtu o hmotnosti 300 g. Troubu zapneme na 180 °C.Na drobenku...

Ingredience: 5 jablek 4 lžíce tekutého medu 200 g smetany ke šlehání 250 g mascarpone 1 hrst najemno nasekaných pistáciových oříšků

Postup: Jablka omyjeme a 4 nakrájíme na menší kousky. Dáme je do kastrolu, přilijeme asi 100 ml vody a rozvaříme je doměkka. Poté je rozmixujeme na hladký krém, do kterého zašleháme 2 lžíce medu. Směs necháme vychladnout.Mezitím ušleháme smetanu dotuha a jemně do ní vidličkou...

Ingredience: 400 g listového těsta 2 hrsti ovesných vloček 350 g směs ovoce i mražené (jahody, švestky, maliny, borůvky, jablíčka, hrušky, mandarinky) cukr krystal (dle chuti) cukr moučka (dle chuti) skořice vanilkový cukr mandle 1 vejce na potření

Postup: Ovoce nakrájíme. Pokud je potřeba necháme ho okapat na sítku.Těsto rozdělíme na 8 dílů a každý rozválíme na kruh o průměru 13-15 cm.Na dno rozprostřeme...

Ingredience: mražené jahody 1 smetanový pudink 500 ml mléka 3 lžíce cukru (jemný krystal) 2 vanilkové cukry kousky čokolády (byla oříšková) 1 smetanu 33%

Postup: Nejprve uvaříme z půl litru mléka pudink, nalijeme si ho do 3/4 pohárků a dáme vychladit.Jahody necháme mírně povolit a 2 vetší dáme stranou, použijeme je na ozdobu. Ke zbytku jahod přidáme 2-3 lžíce cukru, 1 vanilkový cukr a ručním mixerem...

Ingredience: Těsto: 500 g hladké mouky 250 ml mléka 70 g cukru krupice 1 vanilkový cukr 1 žloutek 70 g tuku (máslo) 30 g droždí špetka soli Tvarohová náplň: 300 g tvarohu 100 g cukru 2 žloutky Jablková náplň: 500 g jablek rozinky 100 g perníku na strouhání 1 lžíce cukru trochu skořice 2 bílky a moučkový cukr na sníh

Postup: Zatímco v létě a na podzim zpracováváme sezónní ovoce, v zimě...

Ingredience: vodní meloun citronová zmrzlina cukr čerstvá máta na ozdobení

Postup: Vodní meloun omyjeme, nakrájíme na plátky, odstraníme semena a dužinu nakrájíme na menší kostky.Melounové kostky lehce posypeme cukrem podle chuti, opatrně promícháme a rozložíme je v jedné vrstvě do nádoby vhodné do mrazničky. Nádobu uzavřeme a vložíme asi na 2 hodiny do mrazničky.Zmrazené melounové kostky rozdělíme do...

Ingredience: Kávový piškot: 4 vejce 4 PL hladké mouky 4 PL moučkového cukru trochu prášku do pečiva 1 PL oleje kávový extrakt (nemusí být) Náplň: 700 ml jahodového jogurtu (meruňkového ...) 1 zakysaná smetana 1 balíček plátkové želatiny (rozmočit ve vodě a ohřát aby se rozpustila) 1 sklenka jahodové marmelády (višňové ...)

Postup: Piškot upečeme a necháme vychladit. Do mísy dáme jogurty a smetanu,...

Ingredience: 200 g ovoce (jahody, maliny, borůvky, ostružiny) 1 vanilkový cukr 100 ml smetany ke šlehání 100 ml bílého jogurtu 2 lžíce cukru krupice

Postup: Ovoce přebereme, omyjeme, případně očistíme (u jahod a podobného ovoce odstraníme stopky)Ve větší míse ušleháme smetanu ke šlehání s vanilkovým cukrem do lehce tuhé šlehačky.Ovoce rozmixujeme společně s bílým jogurtem a cukrem do hladké směsi.Do ušlehané...

Ingredience: 100 g kapučína 200 ml vody 50 g cukru 300 g jogurtu krabička smetany

Postup: Kapučíno zalijeme horkou vodou, vmícháme cukr a necháme zchládnout. Pak přidáme ostatní suroviny a rozmixujeme. Dáme zmrazit do strojku.

Ingredience: meloun Galia 1 krabička smetany 33% 90 g medu 200 g bílého jogurtu 1 lžíce citrónové šťávy

Postup: Meloun oloupeme a ostraníme zrníčka, 350g ho nakrájíme na kostky a rozmixujeme s ostatními surovinami. Zmrazíme ve strojku.

Ingredience: 150 g kondenzovaného slazeného mléka 3 lžíce Granka 3 lžíce mléka

Postup: Vše smícháme a zamrazíme.

Ingredience: 3 vajíčka 4 lžíce cukru moučka 1 cukr vanilkový 400 ml smetany ke šlehání dortové oplatky

Postup: Šlehačku vyšleháme dotuha.Vajíčka vyšleháme s vanilkovým a práškovým cukrem, přidáme vyšlehanou šlehačku.Dáme mezi oplatky, zabalíme do alobalu a dáme zamrazit.

Ingredience: 250 g jahod 3 lžíce cukru moučka (nebo medu) 300 ml nízkotučného jogurtu 1 šlehačka v prášku (nebo 200 ml smetany ke šlehání) 200 ml mléka (dle potřeby)

Postup: Jahody rozmačkáme vidličkou.Šlehačku v prášku vyšleháme s mlékem. pokud používáme čerstvou smetanu, našleháme ji samostatně a mléko vynecháme.Přidáme cukr a jogurt a lehce vmícháme ušlehanou šlehačku.Hotovou směs dáme zamrazit. V průběhu...