Těsto:
400 g hladké mouky
250 g Hery
100 g mletého cukru
1 vejce
7 lžic mléka
1 lžíce citronové šťávy
1 prášek do pečiva
Náplň:
200 g mletého máku
500 ml mléka
5 lžic krupicového cukru
1 vanilkový cukr
1 lžička citronové kůry
1 perník v čokoládě (s marmeládou)
1 lžíce citronové šťávy
Z mouky, Hery, vajíčka, cukru, mléka, citronové šťávy a prášku do pečiva vypracujeme těsto. Zabalíme do mikrotenu a necháme v chladu odpočinout po dobu, než uvaříme makovou náplň.Mák nasypeme do hrnce se silným dnem, zalijeme mlékem a vaříme půl hodiny na mírném ohni. Po 20 minutách do máku přidáme oba cukry, citronovou kůru a perník, nakrájený na kostičky. Perník se rozvaří a mák příjemně ochutí.Těsto rozdělíme na 2 díly.Jeden díl rozválíme a dáme do pekáčku.Na něj rozetřeme makovou náplň a přikryjeme druhým dílem rozváleného těsta, které propícháme vidličkou.Pečeme cca 30-35 minut ve vyhřáté troubě na 160 °C.
Zdroj- mé oblíbené Lidové recepty, autorka- paní Věra Prouzová z Dobrušky.
|
Autor: JanaDorazinova (Jana Dorazinová) |
|
Datum vložení: 11.01.2011 20:39 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
