500 g polohrubé mouky
250 g másla (Hery)
2 žloutky
1 špetka soli
citronová kůra
1 kostka droždí (42 g)
2 lžíce cukru
10 lžic vlažného mléka
Dále:
bílky na pomazání
Troubu zapneme na 180 °C.Z droždí, cukru a mléka připravíme kvásek.Mezitím zpracujeme dohromady ostatní suroviny, přidáme kvásek a ještě propracujeme. Těsto se nenechává kynout !!!Z těsta děláme taštičky - viz foto - nebo koláčky.Do koláčků uděláme důlek, potřeme bílkem a plníme náplní. Pak posypeme drobenkou.Náplň tvarohová, povidlová, maková - co kdo má rád.Ukládáme je na plech vyložený papírem na pečení.Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme, až okraje zrůžoví.Upečené koláčky pocukrujeme, horké taštičky obalujeme v moučkovém cukru.
|
Autor: jirholu |
|
Datum vložení: 05.02.2011 13:30 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2025 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
Všeobecné obchodní podmínky | Zásady ochrany soukromí | Cookies zásady
