2 hrnky polohrubé mouky
1 kypřicí prášek do pečiva
1 špetka soli
1 špetka mleté skořice
1 hrnek mléka
1 hrnek mletého máku
1 hrnek krupicového cukru
1 vanilkový cukr
1/2 hrnku oleje
2 vejce
cukr moučka na posypání
Na vymazání a vysypání formy:
sádlo
hrubá mouka
Formu na bábovku vymažeme sádlem a vysypeme hrubou moukou.Troubu předehřejeme na 180 °C.Vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Z bílků vyšleháme pevný sníh.Mouku prosejeme do mísy, smícháme s kypřicím práškem, špetkou soli a skořicí.Vše zalijeme mlékem, vmícháme mák, oba druhy cukru a olej, přidáme žloutky a důkladně promícháme.Nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků.Těsto vlijeme do připravené formy na bábovku a pečeme 45-50 minut (nebo podle zkušenosti s vlastní troubou).Troubu při pečení neotvíráme, aby se těsto nesrazilo a nekleslo. Po upečení necháme bábovku chvíli odpočinout, poté ji vyklopíme a necháme úplně vychladnout.Před podáváním pocukrujeme moučkovým cukrem.
|
Autor: kucerova45 (Eva Kučerová) |
|
Datum vložení: 14.02.2011 20:29 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2025 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
Všeobecné obchodní podmínky | Zásady ochrany soukromí | Cookies zásady
