Jablonecké řezy

Suroviny

1 lístové těsto
Tmavé cesto :
5 vajec
200 g práškového cukru
80 g mletých ořechů
1 prášek do pečiva
4 lžice polohrubé mouky
2 lžice kakaa
Krém :
5 lžíc solamylu ( alebo vanil. puding alebo Zlatý klas )
5 dl mléka
200 g práškového cukru
1 vanilkového cukru
300 g margarínu

Postup

Cesto rozdelíme na dve časti, vyvaľkáme na rovnaké pláty a upečieme.
Žĺtky vyšľaháme s cukrom, pridáme orechy s mmúkou, práškom do pečiva a kakaom. Vmiešame sneh z bielkov,vylejeme na vymastený plech a upečieme.
Solamyl uvaríme s mliekom do husta. Vymiešame cukor s margarínom a vanil. cukrom.
Spojíme s vychladnutým pudingom.
Na upečený plát lístkového cesta dáme polovicu krému, položíme tmavý plát cesta, natrieme zvyškom krému a uložíme druhý plát lístkového cesta. Koláč posypeme práš. cukrom zmiešaným s vanilkovým cukrom a režeme po zmäknutí na kocky.

	Autor: tejaja
	Datum vložení: 24.07.2008 12:44