Bebečková buchta mojí babičky

Suroviny

2 balení kakaových BeBe sušenek
Piškot:
4 celá vejce
160 g cukru
160 g polohrubé mouky
1/2 prášku do pečiva
Krém:
1 l mléka
3 vanilkové pudinky
150 g másla (nebo Hery)
Poleva:
100 g másla
250 g cukru
3 lžíce rumu
3 lžíce kakaa
2 lžíce horké vody
Dále:
tuk na vymazání plechu
mouka na vysypání plechu

Postup

Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu předehřejeme na 180 °C.Vejce rozšleháme s cukrem a postupně vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva.Směs rozetřeme na připravený plech a v předem vyhřáté pečeme dozlatova (cca 35-40 minut podle typu trouby). Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do piškotu a po vytažení musí vyjít suchá.Pudinky uvaříme v mléku podle návodu na obalu, do horkého pudinku zašleháme máslo a hned nalijeme na piškot.Z másla, cukru, rumu, kakaa a horké vody připravíme polevu ve vodní lázni.Povrch poklademe BeBe sušenkami a polijeme polevou.Necháme alespoň půl dne zatuhnout.

	Autor: kordy
	Datum vložení: 21.02.2012 10:16