Buchta s chutí koláče

Suroviny

Těsto:
2 hrnky hladké mouky
1 hrnek jemného krystalového cukru
1 prášek do pečiva
1 hrnek vlažného mléka
2 vajíčka
1/2 hrnku oleje

Tvarohová náplň:
2 kostky tvarohu
2 vajíčka
1 hrnek mletého cukru
1 vanilkový cukr
1 sáček vanilkového pudinku
1 hrnek vlažného mléka
1 menší balení povidel

Dále:
tuk na vymazání plechu
mouka na vysypání plechu

Postup

Nejprve uděláme tvarohovou náplň a to tak, že všechny suroviny vyšleháme šlehačem.Pak připravíme těsto. Vajíčka vyšleháme s cukrem, potom přidáme mléko, olej a nakonec mouku smíchanou s práškem do pečiva.Na vymazaný a hrubou moukou vysypaný vyšší plech nalijeme polovinu těsta, na těsto nalijeme tvarohovou náplň, lžičkou klademe povidla (tak, jako byste dávali ovoce) a nakonec vlijeme druhou část těsta.Pečeme ve vyhřáté troubě na 170 °C asi 30 minut. Upečení vyzkoušíme vpíchnutím špejle (po vytažení z těsta musí zůstat špejle čistá, suchá, bez zbytků těsta).

Poznámka

Recept mám od kamarádky, buchta je výborná, vláčná a chutná jako hanácký koláč.

	Autor: vaden
	Datum vložení: 25.02.2012 13:07