Těsto:
500 g měkkého tvarohu v kostce
3 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek cukru
1 hrnek oleje
200 g zakysané smetany
1 vanilkový pudinkový prášek
1 kypřicí prášek do pečiva
3 vejce
2 lžíce rumového aroma
1 špetka soli
1 špetka skořice
citrónová kůra (dle chuti)
Dále:
314 ml mandarinkového kompotu (1 plechovka)
180 g sušených třešní (nebo jiného ovoce)
tuk na vymazání
hrubá mouka na vysypání
Mandarinky scedíme a necháme okapat.Všechny ingredience na těsto dobře promícháme a přidáme sušené třešně a okapané mandarinky.Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy na biskupský chlebíček a pečeme v předehřáté troubě, nejdříve přikryté alobalem, po dobu asi 30-40 minut na 150 °C. Poté pečeme již bez alobalu dalších 35 minut na 170 °C.Ke konci pečení zapíchneme do těsta špejli, abychom se ujistili, že je dobře propečené i uvnitř. chlebíček je hotový, pokud je špejle po vytažení suchá. Až když je špejle suchá, vyndáme. Raději pečeme déle, tvarohové těsto je nutno péct pomaleji, je těžší než běžná piškotová těsta.Chlebíček necháme po vytažení z trouby vychladnout ve formě. Poté vyklopíme, pocukrujeme a můžeme podávat.
Kdyby bylo těsto hustší, přidejte bez obav scezenou mandarinkovou šťávu.
|
Autor: varilamyskakasicku |
|
Datum vložení: 18.08.2012 21:57 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2025 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
Všeobecné obchodní podmínky | Zásady ochrany soukromí | Cookies zásady
