1-1,5 hrnku polohrubé mouky (podle potřeby)
0,5-0,75 hrnku cukru
1 prášek do pečiva
0,5 hrnku mléka
5 lžic oleje
2 lžíce rumu
2 lžíce kakaa
2 jablka
1 vanilkový cukr
1 vejce
Poleva:
čokoláda na vaření
50 g 100% tuku nebo másla
kokos (nebo ořechy) na posypání
tuk na vymazání plechu
mouka na vysypání plechu
Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou, nebo vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C.Jablka oloupeme a nastrouháme nahrubo.V míse smícháme cukr (množství zvolíme dle vlastní chuti), prášek do pečiva, mléko, olej, rum, kakao, vanilkový cukr, mouku a jablka.Vypracujeme těsto, které vylijeme a rovnoměrně rozetřeme na předem nachystaný plech.Plech vložíme do trouby a pečeme zhruba 20-30 minut. Upečenost moučníku kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do moučníku a po vytažení musí být suchá.Čokoládovou polevu připravíme rozehřátím čokolády a tuku ve vodní lázni.Do ještě teplého moučníku uděláme držadlem vařečky díry a celý povrch polijeme čokoládovou polevou, která do děr částečně vsákne.Nakonec moučník posypeme kokosem nebo nasekanými ořechy. Necháme vychladnout a nakrájíme.
Použijeme hrnek 250 ml. Toto množství je malý plech. U klasického plechu je potřeba množství surovin zdvojnásobit.
|
Autor: majka (Petra Brůžková) |
|
Datum vložení: 12.11.2008 11:07 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
