Pudinkové řezy-vynikající

Suroviny

Těsto:
4 vejce
100 ml oleje
200 g cukru moučka
100 ml mléka
200 g hladké mouky
1 prášek do pečiva

Pudink:
1 pudinkový prášek (zvolte si příchuť dle vaší chuti)
500 ml mléka
1 lžíce cukru krupice

Poleva:
1 smetana ke šlehání
2 zakysané smetany
1 vanilkový cukr
1 čokoláda (na polití řezů)

Postup

Ušleháme žloutky s cukrem a olejem do pěny, přidáme mléko, mouku, prášek do pečiva a ušlehaný tuhý sníh z bílků.
Uvaříme klasický pudink, lžící ho naléváme na těsto, tak aby se vytvořila mřížka.
Vložíme do trouby a pečeme při 170°C asi 25 minut.
Mezitím si ušleháme smetanu, do které zašleháme zakysané smetany, přidáme vanilkový cukr. Touto směsí potřeme upečené řezy. Pocákáme čokoládovou polevou.
Servírujeme s kávičkou – řezy jsou opravdu vynikající.

	Autor: Beetty
	Datum vložení: 28.01.2013 15:52