Mramorové řezy II

Suroviny

Na těsto:
4 vejce
130 g másla
100 g cukru
250 g polohrubé mouky
150 ml mléka
2-3 lžíce bílého jogurtu nebo kysané smetany (lze vynechat)
3 lžičky kakaa

Na polevu:
100 g moučkového cukru
cca 5 lžic teplé vody
lžíce rumu

Postup

Z bílků ušleháme sníh. Žlouky utřeme s máslem a cukrem a přidáme ostatní suroviny kromě kakaa, pak opatrně přimícháme sníh. Těsto rozdělíme na poloviny a do jednoho přidáme kakao. Na plech pak střídavě lžící klademe světlé a tmavé těsto. Pečeme přibližně 25 minut při 180°C.
Z moučkového cukru, několika lžic teplé vody a rumu umícháme polevu. Na ještě teplý moučník naneseme polevu a necháme zaschnout.

Poznámka

Podobné recepty na mramorové řezy jsem tu viděla, ale tento je trochu jiný :-)

	Autor: Jackie79 (Tereza)
	Datum vložení: 22.02.2014 14:30