Mrkvový koláč s jablky

Suroviny

3 vejce
2 mrkve (1 hrnek)
2 jablka (1 hrnek)
1,5 hrnku cukru
1/2 hrnku oleje
1/2 kypřicího prášku
1 lžička skořice
2 hrnky hladké mouky
1 hrnek ořechů
1 hrst brusinek
kakao
Zdobení:
250 g tvarohu
60 g másla
cukr (dle chuti)
Dále:
tuk na vymazání plechu
mouka na vysypání plechu

Postup

Mrkev očistíme a nastrouháme, jablka oloupeme, zbavíme jádřince a jemně nakrájíme. Dáme nahřívat troubu na 180 °C.Vejce vyšleháme s cukrem do pěny a po částech zašleháme olej.Vedle ve větší míse připravíme mouku, do které dáme skořici, kakao a kypřicí prášek. Moučnou směs přimícháváme do vaječné směsi a nakonec přidáme ostatní ingredience.Promícháme a dáme na vymazaný a vysypaný plech. Pečeme asi 40 minut na 180 °C.Vychladlý koláč můžeme ozdobit vyšlehaným tvarohem s cukrem a máslem.

	Autor: terezicka1
	Datum vložení: 01.05.2015 16:38