TopRecepty.cz

Dobrý koláč


Dobrý koláč

Suroviny

Korpus:
500 g hladké mouky
200 g cukru moučky
40 g másla
2 vejce
2 lžíce kakaa
2 prášky do pečiva
8-10 lžic mléka
trochu sádla na vymazání plechu
Krém:
0,5 litru mléka
3-4 lžíce hladké mouky
250 g cukru moučka
250 g tuku (másla)
Šlehačka pařížská:
0,5 l šlehačky
100 g čokolády na vaření
Proklad:
240 g dětských piškotů
Na vlhčení placky:
200 ml silné kávy
100 ml mléka
rum (dle chuti)

Postup

Den předem rozpustíme a krátce provaříme šlehačku s čokoládou, mixujeme, necháme vychladit a uložíme do lednice.Korpus (placky): ingredience spojíme v těsto, rozdělíme na dva díly, rozválíme, položíme na plech potřený sádlem a pečeme v troubě 15 až 20 minut. Pak necháme vychladnout.Mezitím uvaříme kaši z mléka a hladké mouky, necháme vychladnout.Ve šlehači vyšleháme máslo s cukrem a spojíme s kaší v krém.Z lednice vyndáme čokoládovou šlehačku a vyšleháme ji do tuha.Jednu upečenou vychladlou placku necháme na plechu a pokapeme silnou kávou, potřeme polovinou krému, nasázíme piškoty jeden vedle druhého, pokapeme mlékem s rumem, namažeme druhou polovinou krému, položíme druhou placku, kterou také pokapeme silnou kávou a potřeme ušlehanou pařížskou šlehačkou.Necháme uležet nejlépe do druhého dne, nedoporučuji konzumovat hned, koláč je tuhý a špatně se krájí.

Poznámka

Dobrý koláč, náš domácí název, je velice chutný, ale musí se dělat nejméně dva dny před podáváním.

autor Autor: Milenka01
Datum vložení Datum vložení: 06.05.2015 17:16

Hledat moučník


TOP 10 moučníky


Partner projektu



Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.

Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz

Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.

kontakt: info@toprecepty.cz

ZdraveJa.cz | JakUdelam.cz

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz