Těsto:
170 g hladké mouky
60 g moučkového cukru
125 g másla
1 žloutek
sůl
Náplň:
500 g tvarohu
1 vanilkový cukr
100 g krupicového cukru
3 vejce
1 bílek
1/2 balíčku vanilkového pudingu
šťáva z 1/2 citronu
jahody (dle chuti)
Drobenka:
60 g másla
6 lžic hrubé mouky
6 lžic třtinového cukru
máslo na vymazání formy
Vejce rozdělíme na žloutky a bílky.Hladkou mouku se špetkou soli, máslo nakrájené na kousky, cukr a žloutek zpracujeme v těsto. Troubu předehřejeme na 170 °C.Koláčovou formu vymažeme máslem a namačkáme do ní těsto. Ze všech bílků ušleháme tuhý sníh.Tvaroh vyšleháme s oběma cukry, třemi žloutky, pudinkovým práškem a citronovou šťávou.Nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků. Rozetřeme na těsto a nahoru poklademe kousky jahod.Z másla, hrubé mouky a třtinového cukru vyrobíme mnutím prsty drobenku, kterou posypeme koláč.Pečeme ve vyhřáté troubě zhruba 45 minut nebo do zlatova dle zkušenosti s naší troubou.
U nás doma je tento koláč nejoblíbenější ještě mírně teplý. Mňam! :-) Množství je na jednu koláčovou formu.
|
Autor: Vanilka |
|
Datum vložení: 18.06.2015 15:19 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2025 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
Všeobecné obchodní podmínky | Zásady ochrany soukromí | Cookies zásady
