Tiramisu dle mne

Suroviny

Těsto:
7 vajec
1 hrnek moučkového cukru
2 lžíce instantní kávy
1 hrnek bramborové mouky (Maizena) nebo jen hladké mouky
1 prášek do pečiva

Náplň:
1 litr smetany ke šlehání
2-4 ztužovač šlehačky
2 lžíce moučkového cukru
5-6 lžic kávy Cappuccino čokoládové

Postup

Bielka oddeliť od žĺtok, do bielok pridávať práškový cukor a dobre vymiešať.Potom pridávať po jednom žĺtku,ďalej mixovať.Nakoniec nasypať kávu a prášok do pečiva.Pečieme pri teplote do 180 C.

Po upečení rozrežeme plát a naplníme stred plnkou a povrch posypeme práškovým cukrom zmežaným s kakaom.Krém:Vyšľahať smotanu so stužovačami, potom pridať cukor a kávu.

	Autor: tiktak
	Datum vložení: 31.03.2009 09:30