Rychlý tvarožník

Suroviny

500 g tvarohu
2 vejce
1/2 prášku do pečiva
50 g změklého másla
50 ml mléka
80 g krupice
1 špetka soli
100 g cukru
1 vanilkový cukr
citronová kůra
1 hrst rozinek (nebo posekaná čokoláda)

Postup

Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh.Vymiešame tvaroh (hrudkovitý môžeme pretrieť cez sito - ja to nerobím, kúsky mi nevadia) s maslom, žĺtkami, mliekom, cukrom, vanilkovým cukrom, soĺou, kôrou, práškom do pečiva a krupicou.Ku koncu vmiešame hrozienka alebo kúsky čokolády a úplne na záver sneh z bielkov. Necháme odstáť cca 15 minút, krupica nabobtná.Malý pekáč alebo formu vyložíme papierom na pečenie a cesto doň nalejeme tak, aby to nebolo vysoké.Pečieme v rúre pri 180 stupňoch cca 35-40 minút, povrch mierne zhnedne, urobíme skúšku upečenia špáratkom, ak je suché, máme upečené

Poznámka

Recept som kedysi dávno odpísala z nejakého kalendára, moje deti koláč milovali. Je variabilný, jedli ho napr. s kompótom preliate redším pudingom, alebo som piekla ako muffiny, do stredu som dávala džem.
Je to rýchlovka - 5 minút, ak nerátame dobu pečenia.

	Autor: magdalenka
	Datum vložení: 30.05.2016 16:34