300 g polohrubé mouky
200 g cukru moučka
150 g Hery
4 vajíčka
asi 1,5 dl mléka
1 vanilkový cukr
3 lžičky skořice
kůra z půlky citronu
1/2 prášku do pečiva
Oddělíme žloutky od bílků. Změklou Heru vyšleháme s cukrem. Postupně přidáváme žloutky a vyšleháme do pěny. Pak postupně vmícháváme mouku smíchanou s práškem do pečiva a mléko.Z bílků vyšleháme tuhý sníh a zlehka ho vmícháme do těsta. Nakonec vmícháme vanilkový cukr a citronovou kůru.Do třetiny těsta vmícháme 3 lžičky skořice. Bábovkovou formu předem vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Formu střídavě naplníme světlým těstem a skořicovým těstem. Pečeme v troubě vyhřáté asi na 180°C. Po upečení necháme prochladnout, vyklopíme a pocukrujeme.
Zdroj-časop. Chvilka v kuchyni 2014
|
Autor: Fokuska (Hana Semanová) |
|
Datum vložení: 25.09.2016 17:30 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
