Jemné rohlíčky nekynuté s kokosovopudinkovou náplní

Suroviny

250 g másla
200 g bílého jogurtu
1 vejce
300 g hladké mouky
300 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
půl hrnku cukru písek
špetka soli
1 vanilkový cukr

Náplň:
1 pudink vanilkový či kokosový
300 ml mléka
50 g kokosu
lžička vanilkového aroma (není nutné)
cukr dle chuti

Postup

Nejprve uvaříme hustý pudink z pudink.prášku a mléka, osladíme dle chuti a vmícháme kokos. Necháme vychladnout.Změklé máslo s cukrem vyšleháme do pěny, vmícháme jogurt, vejce, mouku se solí a práškem do pečiva. Těsto vypracujeme robotem či ručně a hned zpracováváme.Rozdělíme na dvě poloviny, každou vyválíme do kruhu o tloušťce cca 3-4mm, nakrájíme na 16 dílů. Na jeden plech dáme rohlíčky z jednoho kruhu. Na každý díl naneseme lžičkou či zdobicím sáčkem trochu náplně a zarolujeme od širší strany. Pečeme ve vyhřáté troubě na 200°C dorůžova. Rohlíčky obalíme v cukru moučce smíchané v kokosem.

Poznámka

zdroj carujeme.cz, upraveno
v původním receptu zbytečně moc náplně, stačí polovina původní gramáže

náplň lze dát libovolnou (ořechová, maková...)

	Autor: isindy (Ivana)
	Datum vložení: 03.02.2017 21:51