Malinový koláč s pudinkem

Suroviny

Těsto:
350 g hladké mouky
5 žloutků
250 g másla
1 lžička prášku do pečiva
3 lžíce krystalového cukru
Náplň:
5 ks bílků
2 vanilkové pudinky
240 g moučkového cukru
2 vanilkové cukry
50 ml rostlinného oleje
500 g čerstvých malin

Postup

Zo všetkých prísad na cesto vypracujeme hladké cesto. Necháme ho v chlade odpočinúť cca 30 minút.Potom cesto vyberieme a na vymazaný a vysypaný plech nastrúhame polovicu cesta.Bielky vyšľaháme na tuhý sneh a postupne všľaháme práškový cukor s vanilkovým cukrom. Prisypeme puding a znova prešľaháme. Za stáleho miešania pridáme olej. Krém rozotrieme na cesto.Navrch rozložíme maliny a nastrúhame druhé cesto.Pečieme na 180°C asi 40 minút.Upečený koláč posypeme práškovým cukrom a necháme vychladnúť.

Poznámka

Recept som našla niekde na internete, ale bohužiaľ, už nepamätám, kde.

	Autor: tejaja
	Datum vložení: 26.03.2017 08:35