Rohlíčky s kakaovou náplní

Suroviny

600 g hladké mouky
1 droždí (42 g)
200 ml mléka
100 ml oleje
1 lžíce cukru
1 lžička soli
200 ml kysané smetany
Kakaová náplň:
6 lžíc kakaa
4 lžíce povidel
4 lžíce másla
1 lžíce moučkového cukru
Na potření:
mléko

Postup

Najprv pripravíme náplň: do kastrólika dáme všetky ingrediencie, necháme na ohni rozpustiť a dobre premiešame. Necháme vychladnúť.Z mlieka, cukru a droždia pripravíme kvások.
Zmiešame s ostatnými surovinami a vypracujeme cesto.Cesto ihneď (nenecháme ho kysnúť) rozdelíme na 4 časti. Každú časť vyvaľkáme do kruhu a rozrežeme na 8 častí.Na širšiu časť dáme náplň a zrolujeme.Uložíme na plech, necháme stáť 15 minút a potrieme mliekom.
Pečieme na 180°C.Upečené rohlíčky posypeme práškovým cukrom.

	Autor: tejaja
	Datum vložení: 03.04.2017 08:24