1.5 balení máslových sušenek (já kupuji v Lidlu, jsou ideální)
250 g tvarohu
400 ml zakysané smetany
3-4 lžíce cukru (záleží na každém, jak má rád sladké)
1 smetana 36 %
1 želatinový ztužovač za studena Dr. Oetker
100 g kvalitní čokolády
4 banány
1 dort želé červené Dr. Oetker
ovoce na zdobení
Na dno formy dáme pečící papír střižený na míru a vyskládáme první vrstvu sušenek. Připravíme banány rozřízlé po délce na poloviny, čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a ušleháme šlehačku.Tvaroh, smetanu a cukr dobře umícháme na hladký krém (já dávám do robotu) a vmícháme tuhou šlehačku (malé množství necháme na konečné zdobení).Rozpustíme želatinový ztužovač, dle návodu na obale, přidáme do krému a krátce promícháme.
Z hotového krému odebereme polovinu a dáme zatím stranou.
Do zbývajícího krému přidáme rozpuštěnou čokoládu a ještě chvíli mícháme.Světlý krém rozetřeme na sušenky, pěkně uhladíme a vyskládáme druhou vrstvu sušenek.
Dále poklademe půlkami banánů, řezem dolů a překryjeme tmavým čokoládovým krémem.
Opět dobře uhladíme, či urovnáme.
Nakonec poklademe třetí vrstvu sušenek a dáme na pár hodin ztuhnout do lednice. Já to nechávám přes noc.Dobře ztuhlý zákusek vyklopíme, přelijeme uvařeným (dle návodu na sáčku) dortovým želé a dáme ještě na chvíli do lednice.Hotový zákusek rozkrájíme na kostky a ozdobíme libovolným ovocem a šlehačkou.
Toto množství je na plech 30x20 cm (12 kusů ). Tento zákusek již dělávala má mamka a vždy se po něm jen zaprášilo.
|
Autor: medanek (Nina Taylor) |
|
Datum vložení: 30.04.2017 15:21 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
