30 g droždí
60 g moučkového cukru
230-250 ml mléka
500 g polohrubé mouky
špetka soli
1 vanilkový cukr
3 žloutky
100 g másla (50 + 50 g)
povidla
Z droždí, lžičky moučkového cukru a poloviny vlažného mléka připravíme kvásek.Mouku, sůl, zbylý moučkový i vanilkový cukr, žloutky, zbylé mléko a vykynutý kvásek zlehka propracujeme. Nakonec přidáme 50 g změklého másla, dobře uhněteme hladké těsto a necháme ho zakryté na teplém místě kynout asi 30-40 minut.Vykynuté těsto zlehka propracujeme a rozválíme na 1 cm silny plát, je-li třeba, trochu podsypneme moukou. Rozkrájíme ho na 30 kusů, na každý dáme asi lžíci náplně povidel a zabalíme.Buchty naskládáme do pekáče spojem dolů. Potřeme je zbylým rozpuštěným máslem svrchu i mezi sebou a necháme ještě kynout asi 15-25 minut.Pečeme je ve vyhřáté troubě na 190 °C zhruba 20-25 minut. Upečené pocukrujeme a podáváme.
Přeji dobrou chuť :)
|
Autor: MiskaM (Monika Červencová) |
|
Datum vložení: 16.09.2017 16:16 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
