Výborné šťavnaté řezy

Suroviny

Těsto:
250 g cukru krupice
3 vejce
100 ml oleje
1 celý velký meruňkový kompot
300 g polohrubé mouky
2 lžíce kakaa
1 prášek do pečiva
Krém:
2 tučné tvarohy
1 pomazánkové máslo
1 celý vanilkový pudink v kelímku
3 lžíce cukru
Poleva:
1 tyčinka Kaštany
2 lžíce másla

Postup

Ušleháme cukr s vejci do pěny.
Přidáme olej, celý kompot i se šťávou a rozšleháme.Přimícháme mouku, do které jsme vmíchali kakao a prášek do pečiva.
Pečeme na velkém vysypaném plechu asi 20 minut. Necháme zchladnout.Mezitím vyšleháme tvaroh, pomazánkové máslo a pudink s cukry do krému.
Natřeme na korpus, ozdobně uhladíme a necháme ztuhnout.Nakonec pocákáme čokoládou a necháme uležet.
Druhý den nakrájíme na kostky a přizdobíme ovocem dle sezony.

Poznámka

Těsto na korpus je vláčné a svěží díky kompotu, moc dobré je i samotné.
Celkově jsou řezy nepřeslazené a velmi jedlé, poměrně rychlé.

	Autor: Olga Urvalkova (Olga)
	Datum vložení: 23.09.2017 09:50