Těsto:
350 g polohrubé mouky
150 g cukru
1 vanilkový cukr
2 vejce
150-200 ml mléka
100 ml oleje
3 větší jablka
3 lžíce kakaa
1 lžíce kakaového pudinku
1 lžíce majonézy
1 prášek do perníku
1 lžička perníkového koření
Poleva:
100 g čokolády na vaření
1 Ledové kaštany
1 lžíce zakysané smetany
kousek másla
Smícháme mouku s cukry, kakaem, práškem do perníku, kořením a pudinkem.Dále přidáme omytá, oloupaná a nahrubo nastrouhaná jablka, vejce, mléko, olej a majonézu.Vše důkladně promícháme a vlijeme na plech (26x36 cm), který jsme vyložili pečicím papírem.Pečeme v předem vyhřáté troubě na 190 °C přibližně 25–30 minut. Upečení vyzkoušíme vpíchnutím špejle (po vytažení z těsta musí zůstat špejle čistá, suchá, bez zbytků těsta).Poté rozpustíme nad párou čokolády s máslem. Do rozpuštěné čokolády přimícháme smetanu.Perník necháme vychladnout, potom na něj rozetřeme polevu a necháme ji ztuhnout.
|
Autor: mika59 |
|
Datum vložení: 30.01.2018 17:30 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
